白霜黃油幹餅
用料黃油120克低筋麪粉200克糖粉50克白砂糖30克雞蛋1個白霜黃油幹餅的做法將黃油放入微波爐內溶化。溶化後和所有材料一起絞伴。成這樣就行了。放在一個無油無水的東西上拿模具印下來。印好放入烤盤。進烤箱上下層170...
卡通黃油餅乾(萌萌的可做各種翻糖、糖霜餅乾底)
卡通造型的黃油餅乾很受小朋友歡迎，做給寶寶吃顏值高又健康哦～這款黃油餅乾製作很簡單，不同模具可以做很多造型。奶香味很足，又不甜膩，一口不過癮啊～用料黃油100g糖粉70g全蛋液30g低筋粉180g奶粉10g卡通黃油餅乾(萌萌的可做...
京劇貓白糖糖霜餅乾
《京劇貓》是一部將傳統文化中的京劇元素與動畫相結合的國產原創動畫IP。劇情以貓爲主角，以國粹京劇爲核心，在熱血的劇情中向大家灌輸着積極向上的正能量。自開播以來便深受小孩子們的喜愛。感謝君之老師對本食譜的指導...
糖霜餅乾-蛋白粉版
記錄一個野生糖霜餅乾師傅的作品，哎嘿糖霜配方參考-糖霜那個餅乾Jeanne餅乾配方參考-猛克豬Studio用料餅乾黃油200g糖粉110g鹽2g蜂蜜或水怡130-140g低筋麪粉500g糖霜蛋白粉12g溫水35g糖粉180g糖霜餅乾-蛋白粉版的做法...
黃油奶油霜
成品約160克用料黃油125剋意大利蛋白霜19克炸彈麪糊25克黃油奶油霜的做法黃油軟化後，三種材料混合...
黃油餅乾（可裝飾糖霜）
用料黃油120g糖粉60g低粉180g全蛋23g鹽少許黃油餅乾（可裝飾糖霜）的做法黃油軟化，篩入糖粉，攪拌均勻。加入蛋液，攪拌均勻。篩入低粉和鹽，揉成麪糰。然後搓成圓柱長條，冰箱冷凍20分鐘，切片。或者，灑粉，擀成薄片，用模具壓成各種形狀...
糖霜餅乾·黃油餅乾
糖霜餅乾讓人着迷，卻又特別的費時間。今天分享一個簡單的獨角獸糖霜餅乾製作過程餅乾配方我常用來烤黃油小餅乾用料糖霜部分量多可以翻倍做蛋白粉12克溫水26克糖粉180克黃油餅乾底量少減半黃油280克糖粉224克蛋液96克(...
零失敗卡通（布丁狗）奶香黃油餅乾/翻糖/糖霜餅乾胚
美國老師那學到的。我自己用了幾年。口感比較細膩，香脆。零失敗。用料黃油180克糖粉109克雞蛋1個低筋麪粉303克香草精幾滴零失敗卡通（布丁狗）奶香黃油餅乾/翻糖/糖霜餅乾胚的做法黃油180克用扁頭打糖粉109克低速打一下分...
糖霜餅乾之超簡單糖霜（蛋白粉版）
這個糖霜是我用起來特別順手的，而且製作簡單，蛋白粉比蛋白衛生，放心些蛋白粉用的是惠爾通的蛋白粉，糖霜是太古糖霜用料糖粉200克蛋白粉5克溫水28克糖霜餅乾之超簡單糖霜（蛋白粉版）的做法蛋白粉用溫水化開攪勻，再加入糖霜攪勻...
無黃油巧克力糖霜餅乾
這次不用黃油做的餅乾，也非常的好吃，修改了些許計量，更完美。不是很甜，奶茶我喝三分糖。用料低筋麪粉160克黑巧克力80克細砂糖40克雞蛋2個植物油58克可可粉20克泡打粉2克糖粉適量無黃油巧克力糖霜餅乾的做法先放入植物油，...
糖霜餅乾
第一次給我女兒準備聖誕餅乾之前總嫌麻煩買給她這次幼兒園想讓家長準備點小禮物於是想到了不如自己做一次用料糖粉45克黃油80克低筋麪粉150克色素兩滴檸檬汁少許滴糖霜200克雞蛋1個蛋白1個糖霜餅乾的做法黃油室溫打散...
情人節的禮物——糖霜黃油餅乾
第一次玩，不知道怎麼發，先發個照片試試看用料低粉150g情人節的禮物——糖霜黃油餅乾的做法按黃油餅乾完成第一步按糖霜方子調製第二步按自己想要的圖案裱花手機拍照軟件後期包裝小貼士方子都是在下廚房裏搜的，糖霜黃油餅...
意式奶油霜（蛋白+黃油）
工具：電動攪拌器用料蛋白25g醋/檸檬汁3g左右糖30克水18克黃油100剋意式奶油霜（蛋白+黃油）的做法打發25g蛋白，記得加點白醋或者檸檬汁去腥糖漿[糖30g+水18g]煮到冒小泡泡（糖水比例一般是1:0.5~1，太稀了不行）一邊打已經打發的...
白脫黃油葡萄乾餅乾
綿羊料理復刻版用料軟化無鹽黃油230克蛋白35g砂糖85克水45克朗姆酒20g中筋麪粉130克糖粉40克雞蛋黃50g泡打粉2克葡萄乾若干白脫黃油葡萄乾餅乾的做法菜譜完整版...
糖霜裝飾黃油小餅乾
黃油小餅乾，配方是來自小時，這個方子烤出來餅乾很香很好次，我也用這個來做翻糖的餅乾底兒~因爲每次擀出來的面片都不是一樣高低……所以乾脆用烤盤直接壓了~效果還是不錯滴哈哈哈哈平整且厚度一致。另外這個方子的糖霜打...
黃油餅乾（霜糖餅乾底）
烤箱的溫度之前有問題所以重新修理了。不過現在看來溫度是調對了，不過上下管烘烤好像還是沒好呢！所以烤出來的餅乾纔會差別這麼大！用料黃油115g糖粉100g蛋液45g低筋麪粉225g香草精（沒有可以不加）適量黃油餅乾（霜糖餅乾底）的...
蛋白糖霜（用於薑餅屋糖霜餅乾）
用料A:蛋白霜粉7.5克A:水43克B:糖粉250克蛋白糖霜（用於薑餅屋糖霜餅乾）的做法A部分打發泡加入B部分打至偏幹即可使用🎄...
糖霜餅乾之彩繪---“不掉色的”糖霜餅乾與“掉色的”糖霜餅乾
糖霜餅乾由於顏色好看，可以轉變的風格也豐富，所以很受大衆喜歡。口味上，由於在餅乾坯上“覆蓋”上糖霜，糖霜顧名思義就是糖，會比一般的餅乾要甜，所以一般都會在餅底上做文章。Enid的餅底製作上可以有：可可/抹茶/原味/綜合香...
恐龍黃油餅乾糖霜餅乾底
六一兒童節，兒子想送餅乾給全班同學做禮物。網上買了恐龍造型模具，搭配這個方子做出的黃油餅乾，可愛又好吃。小朋友們和家長一致好評！把它記錄下來分享給大家。用料無鹽黃油200克糖粉140克奶粉60克全蛋液60g低筋麪粉400克...
超光滑聖誕節 糖霜餅乾 糖霜餅乾底 糖霜餅乾胚
心心念唸了一年了，說好好做糖霜餅乾，一直沒好好做，所以今年提前一個月就開始準備了！小仙女們，一起迎接聖誕啦！餅乾底沒鋱講究的1⃣️擀平2⃣️靜置3⃣️烤上色注意這幾個注意事項就行細節決定了最後成品的顏值用料無鹽黃油115克糖...
蛋白黃油霜
用料瑞士奶油霜蛋白35糖50黃油100意式奶油霜蛋白1個40克糖70水16黃油144法式奶油霜最黃口感最好蛋黃1個水9克糖30鹽少許黃油40奶油奶酪霜奶油奶酪50糖30黃油60鹽少許蛋黃奶油霜黃油100糖70煉乳20淡奶油50朗姆酒10檸檬...
蛋白霜餅乾
用料糖40克蛋白50克(大約2個)白醋(也可以用檸檬汁)幾滴蛋白霜餅乾的做法準備好材料(蛋白裏千萬不要有蛋黃)用電動打蛋器打出泡沫之後加入糖和白醋將蛋糊打出紋路，打蛋頭有小三角加入裱花袋裱花烤箱120度預熱，中層烤25分...
黃油餅乾（低蛋白）
用料黃油100克糖粉55克蛋清15克千林麪粉115克黃油餅乾（低蛋白）的做法材料備齊黃油打順滑加入糖粉，攪拌均勻分次加入蛋清，每次攪拌均勻加入麪粉，擠出形狀上175度下160度，13分鐘。具體溫度根據自己的烤箱這次嘴選的失敗😂小貼...
黃油霜
用料黃油200克糖分100糖漿50淡奶油100黃油霜的做法除了奶油將其他材料攪勻，最後加入奶油加入奶油...
純黃油糖霜餅乾底
1：上火150--180，下火150，5分鐘，上火150，下火120～150，15～18分鐘，烤盤放在從上往下第二層2：上火160，下火120，10～12分鐘，倒數第二層用料黃油80低筋麪粉185蛋白1個（35g）糖粉30水怡（最後視麪糰情況加）5g純黃油糖霜餅乾底的做法黃油液化，加糖粉...