肉末腐竹燜節瓜
夏天沒什麼胃口吃東西，這個菜比較清淡，有肉有菜。用料肉末50克節瓜1個腐竹2根蒜瓣2瓣薑片4小片橄欖油適量鹽少許醬油少許蟲草松茸鮮少許肉末腐竹燜節瓜的做法腐竹提前冷水泡發至沒有硬心，趕時間可以用溫水泡發。泡發後切...
腐竹燜鴨肉
用料腐竹200克鴨肉四分之一醬油適量大蒜適量鹽適量老抽適量料酒適量子姜適量大蔥適量蠔油適量腐竹燜鴨肉的做法將鴨肉過一下水鍋裏下油炒一炒子姜再下鴨肉翻炒翻炒出油加入料酒醬油老抽蠔油繼續翻炒加入適量的水蓋上...
蝦乾腐竹木耳節瓜煲
用料節瓜腐竹木耳蝦乾史雲生瑤柱湯蝦乾腐竹木耳節瓜煲的做法木耳、蝦乾、乾腐竹提前用清水浸泡史雲生瑤柱湯250ml，兩盒，倒入砂鍋加熱，沸騰後倒入木耳、蝦乾，煮4-5分鐘，然後再加入腐竹節瓜（毛瓜）削皮，待木耳煮得夠軟後，倒入砂鍋...
肉末燜豆腐
高蛋白的豆腐，外酥裏嫩又入味哦。肉粒增添了口感的層次，下飯神器。用料豆腐1塊肉末100克蒜3瓣小紅辣椒2個鹽3克老抽2勺蠔油2勺澱粉2勺花椒粉1勺料酒2勺雞精1勺油30克肉末燜豆腐的做法豆腐切塊，煎至兩面金黃。肉，蒜，切茉。...
肉末腐竹
腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的作用...
粉絲腐竹燜節瓜
節瓜可以煲湯、蒸和燜煮，節瓜比較清淡，搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮，是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜，主料不但有節瓜，還有粉絲和腐竹，主料都是靠吸收配料的味道，才更美味。【食材】節瓜1個，粉...
腩肉燜腐竹
【一人食】用料腐竹150克五花肉200克鵪鶉蛋6只醬油2勺蔥2根白菜6片香菇適量腩肉燜腐竹的做法材料準備，腐竹溫水泡15分鐘左右，金錢菇也泡發少量油炸下鵪鶉蛋，記得翻炒，炸至均勻五花腩肉去皮，翻炒去油加入材料腐竹，燜煮10分鐘...
腐竹燜肉
朋友是賀州桂嶺的，自己做了腐竹送了我一些。第二天中午我便心血來潮地煮了這道菜。晚上老公回來吃着剩菜都說很好吃。用料豬肉300g腐竹5根蔥花4根料酒2匙生抽適量十三香1小撮砂糖1小匙鹽適量香菇5朵姜粒適量腐竹燜肉的...
冬瓜腐竹燜肉
用料冬瓜半個腐竹20克五花肉10克大蒜3瓣鹽2克醬油1勺糖小半勺蠔油1勺冰糖少許水適量冬瓜腐竹燜肉的做法冬瓜去皮切塊腐竹和瘦肉提前燜好備用倒入冬瓜和水，用大中火慢慢燜煮，煮至水分慢慢蒸發後再倒入一個乾淨的碗裏倒入...
腐竹燜雞肉
用料腐竹5條雞翅膀（雞肉）5個醬油2勺海鮮醬2勺耗油1勺蔥1根腐竹燜雞肉的做法雞翅叫攤主剁塊腐竹泡水剪成小截2勺生抽，2勺海鮮醬，1勺耗油，1勺老抽加一碗水備用雞翅下鍋煎煎至有點焦倒入腐竹倒入料汁蓋上蓋子燜10分鐘湯汁收濃...
節瓜燜腐竹
用料節瓜又名（毛瓜）600g腐竹50g蒜頭2掰蠔油一湯匙。醬油一湯匙。雞精少許。鹽少許。花生油20m|節瓜燜腐竹的做法備料:節瓜，腐竹，蒜頭。節瓜去皮去子切塊，蒜頭去皮拍扁。腐竹切成小塊。鍋燒熱，放入15ml花生油。放入腐竹小火...
燜腐竹
腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一道家常菜，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。但是要做好它卻不容易，要不就是煮糊了，要不就是煮得太硬...
腐竹燜鴨肉
他們說好吃！我喜歡香芋燜鴨肉！潮州買的炸腐竹，吃過了瀟灑哥腐竹，別的腐竹已經吃不習慣了！嘻嘻嘻！用料腐竹克鴨肉只蠔油勺柱候醬腐竹燜鴨肉的做法潮州黑鴨，挺瘦的，沒那麼肥膩潮州婆，比黑鴨還要瘦！身材挺好的，很少看到胖子！買了1斤...
肉末燜冬瓜
助孩子長個兒，好吃又下飯用料肉末100克冬瓜適量，夠一盤就行蝦仁適量蔥薑蒜頭適量白糖1勺蠔油半勺生抽1勺肉末燜冬瓜的做法切菜，冬瓜切大概2釐米丁，五花肉切末，姜蒜切末，蔥花，備用炒糖色。熱鍋倒油加一勺白糖小火炒，不斷用鏟子...
紅燒豆腐腐竹節瓜幹
用料蒜蓉豆腐腐竹節瓜乾紅燒豆腐腐竹節瓜乾的做法豆腐切塊提早泡水，節瓜幹，腐竹泡水豆腐下鍋煎一下兩面蒜末炒香，節瓜幹炒一下放一點蠔油，紅燒醬油，炒一下，放進煎好的豆腐，輕輕拌一下，加入熱水大火燒開，轉小火慢慢燜最後放入泡...
雞肉燜腐竹
用料排骨克腐竹克雞肉燜腐竹的做法腐竹提前半天泡發。排骨焯水備用。油熱鍋，放入蒜姜爆炒，加入排骨翻炒，再加入生抽，醬油，蠔油，鹽炒香後加水蓋蓋子燜。排骨燜爛後加入腐竹繼續燜，水差不多幹了就根據個人口味加入香菜，辣椒等就...
腐竹燜羊肉
用料腐竹克羊肉南乳腐乳蠔油腐竹燜羊肉的做法羊肉先飛水去羶味！我忘了拍照了！瀝乾水分！爆香蔥薑蒜下羊肉爆炒炒至微焦！濺米酒，下南乳，腐乳繼續炒加水放當歸，當歸可以減少羊肉的羶味放浸泡過的瀟灑哥腐竹大火燒開小火慢燉快乾...
一人食｜腐竹節瓜雞湯
家裏適合燉湯的只剩下雞肉配上之前正好買的節瓜一樣很好吃小半隻童子雞和大半個節瓜燉湯的量還是挺大的剩下的雞湯做雞湯麪也很好哦用料童子雞小半隻節瓜500克腐竹30克黑木耳適量幹香菇適量鹽少量一人食｜腐竹節瓜雞湯...
腐乳燜節瓜
用料節瓜約500克廣合腐乳5塊鹽一點點白糖一點點味極鮮醬油約1湯匙油適量蒜2瓣腐乳燜節瓜的做法節瓜切薄片備用把白糖腐乳醬油拌勻成醬汁熱鍋放油，爆炒蒜碎加入節瓜翻炒，隨後加一點鹽，繼續翻炒倒入醬汁翻炒均勻，再加一點點...
節瓜腐竹湯
吃素，不僅是潮流，更是健康吃素，不僅是飲食，更是態度。吃素，不僅是說說，更是堅持。🍓用料材料：節瓜，腐竹，芫茜，姜。調味料：植物油，片糖碎，鹽。節瓜腐竹湯的做法1、節瓜去皮切片。腐竹泡發好切段。芫茜切碎。薑切片。2、熱鍋下油爆香...
肉末腐竹燒
長相略醜，味道也不行用料雞蛋肉末香菇腐竹皮油味精五香粉料酒肉末腐竹燒的做法腐竹皮切好放上肉末和香菇末各種調料拌勻放入油鍋，小火炸哦我考慮可以淋上番茄汁，或者海鮮醬小貼士肉比較難熟建議少放一點~~...
油燜竹節蝦
油燜大蝦，色澤棗紅亮麗，味香鮮美，鮮嫩微甜，油潤適口。趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言用料竹節蝦8只姜若干蔥若干番茄醬3勺料酒1勺生抽1勺糖3勺鹽適量油燜竹節蝦的做法新鮮蝦，剪去須、爪、嘴，從背部剪開，至尾...
節瓜燜燒肉
四姨的菜譜分享用料燒肉5元節瓜一小個姜蒜糖蠔油酌量節瓜燜燒肉的做法節瓜切片，待用。下油熱鍋，放蒜頭爆香後下燒肉，放糖但不能放醬油（燒肉本來就比較鹹）燒肉炒香後下節瓜，加水中火燜。待節瓜燜透了➕蠔油和糖，再燜一下下最...
芥末版腐竹涼拌黃瓜
爽口，下酒菜也是下飯菜用料黃瓜一根腐竹三大條糖一大把生抽一小勺鹽一丟丟克蔬菜胡蘿蔔香菜芹菜若干雞精30粒醋3勺芥末版腐竹涼拌黃瓜的做法泡發腐竹和黑木耳開水焯燙腐竹和黑木耳，想讓木耳爽口，可以撈起加冰水準備好蒜...
腐竹燜豆腐
米飯殺手，家常菜用料腐竹6小根豆腐兩塊五花肉適量辣椒醬兩勺生抽兩勺芹菜兩根水一碗半鹽一勺雞精一勺腐竹燜豆腐的做法準備好的豆腐切塊，腐竹切成一小根切好的豆腐煎至兩面金黃撈出，再把腐竹煎下，隨後撈出五花肉先炒出油...