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有關潮汕蒸米粉的做法步驟和做法圖解
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有關潮汕蒸米粉的做法步驟和做法圖解
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潮汕蒸米粉
12-12
用料以下是醬汁的材料蒜末若干菜脯粒若干蠔油1勺生抽2勺(吃飯的勺子)老抽半勺玉米澱粉1勺清水150克以下是蒸米粉材料雞蛋若干豬肉末若干米粉若干去殼的蝦若干生菜若干片香菇切粒若干潮汕蒸米粉的做法1.鍋裏熱油,先將切好...
潮汕無米粿(潮汕無米果)
01-01
因爲我愛吃。用料韭菜500克薯粉(地瓜粉)3碗鹽2勺油3勺粘米粉10克潮汕無米粿(潮汕無米果)的做法韭菜切碎後加入鹽➕油備用。將薯粉用果汁機打碎。薯粉本身是顆粒狀,打碎後過一遍篩子,把粗的篩選出來扔掉。慢慢加入100度開水...
潮汕米粉湯
08-19
暖心暖胃的潮汕米粉湯~用料米粉1塊生菜若干片蒜頭油少許魚露少許魚皮餃2個潮汕肉餅一小塊蔥花少許香菜少許胡椒粉少許潮汕米粉湯的做法肉餅切成薄片,方便煮熟,出味道。切蔥花和香菜段備用生菜洗乾淨,撕成小塊燒開水加入...
潮汕粉粿
01-29
聽我媽說這是一斤15塊的手工番薯粉,還好我做成功了!粉粿果然很地道!超愛!用料紅薯粉200克滾水適量豬肉韭菜餡適量蒜頭2個醬油適量澱粉適量粘米粉適量(手粉)潮汕粉粿的做法紅薯粉過篩,倒入滾水(觀察成團情況倒水),用筷子攪拌成團...
潮汕卷腸粉
10-10
小時候媽媽經常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果條2斤香菇8個蒜頭2個蔥頭1個生粉少許醬油少許潮汕卷腸粉的做法白菜洗淨用白水煮過,把水擰乾,剁碎。香菇提前用溫水泡一個小時,剁碎,用油先在鍋裏爆一下,擱點鹽。五花肉去皮...
顏值拼不過口感的潮汕蒸米粉
02-28
這道潮汕朋友教的米粉迷倒過洋人小孩中年油膩男其餘漏網的你可以去試試用料米粉2塊雞蛋1個(牛肉豬肉雞雜等等都可以)生抽1湯勺蒜1瓣生菜隨意麻油隨意蝦皮隨意食用油少許顏值拼不過口感的潮汕蒸米粉的做法米粉先用開水泡...
潮汕茨粉圓
03-24
用料蕃薯粉克食材蕃茨粉用量適量蕃茨粉用量適量潮汕茨粉圓的做法撈起來放糖糖隨個人口味大火煮開小火煮15分鐘煮熟跟龍眼一樣顏色有光澤...
潮汕粉果
02-23
餡料都是按自己隨意喜歡下,用木薯粉代替了紅薯粉面團伸展性更好更好包,以下是12個的量,製作簡單用料木薯澱粉180克玉米澱粉40克食用油少量餡料⬇️幹香菇12朵泡開胡蘿蔔絲🥕50克幹蝦仁30克蝦皮10克香蔥少量薯粉絲自己喜歡...
潮汕蒸腸粉
10-20
用料腸粉專用粉雞蛋蔥豬肉末生菜油潮汕蒸腸粉的做法水跟粉1:1.4攪拌好雞蛋,肉沫,蔥攪拌一起燒開水,盤子蒸熱刷上一層薄薄的油,再蒸一會,然後倒上一層粉水,薄薄的,放進去蒸20秒,然後把攪拌均勻的肉沫雞蛋倒在粉上面,加上青菜,再蒸...
潮汕蒸魚
08-05
原諒我永遠記不得魚的名字,總之這個做法適用很多深海魚,妙就妙在簡單又能吃出魚本身的清甜,又不破壞魚本身的營養用料深海魚一條蔥姜適量豆瓣醬兩勺料酒三勺紅辣椒一顆潮汕蒸魚的做法把魚洗乾淨(多衝幾遍,否則帶血會很腥),倒...
潮汕炒河粉
02-26
這是我在汕尾住的整個年少時代最喜歡的一道午餐,媽媽炒的味道是最正宗最耐吃的。材料簡單,工序也簡單,但味道不簡單~用料河粉1000克/3人綠豆芽450克鮮瘦豬肉150克雞蛋2個胡蘿蔔小半根蔥花芹菜適量潮汕炒河粉的做法準備好...
潮汕版 粉絲蒸鱸魚
10-24
傳統的蒸魚口味吃膩,換新口味的小姐姐用料龍口粉絲2把鱸魚1條姜1塊蒜頭3顆芹菜2根普寧豆瓣醬1勺生抽1勺鹽適量潮汕版粉絲蒸鱸魚的做法鱸魚差不多1斤,切肉姜切碎,放入魚肉,加1勺鹽,抓醃,備用粉絲,提前泡軟然後芹菜切碎,混在粉...
潮汕湯河粉
09-20
如果你們附近能買到正宗的這些潮汕材料,那煮河粉絕對一流!這道河粉需要買齊材料纔好吃。材料必須全是潮汕的。它們潮汕店鋪都把材料叫什麼餅什麼餅。用魚做的長條形就叫魚餅。你們去買的時候多看幾家,我這邊市區,價格是28...
潮汕湯河粉
06-22
用料河粉適量蝦棗看個人廣章看個人炸蒜少許潮汕湯河粉的做法材料大概就這樣煮一鍋開水把肉類燙一下油就可以撈起來了提前煮好的豬骨湯把肉類放進去煮滾把廣章先撈起怕煮太爛蝦棗可以繼續煮差不多時間就起鍋放炸蒜香菜...
潮汕蒸帶子
06-27
潮汕蒸帶子講究原汁原味,蒜香濃郁,選帶子選擇新鮮,且體重者爲佳,這種帶子肉質比較肥厚,帶子一個剖開可以做二個用料新鮮活帶子5只粉絲2小把蒜蓉150克鹽2克蠔油3O克白糖1克胡椒1克香菜未5克色拉油30克蔥花5克潮汕蒸帶子的做...
潮汕蒸粉
11-14
潮汕蒸粉。味道鮮美營養!用料肉餅100g雞蛋3只河源米粉兩片肉沫100g蘑菇2-3個蔥適量蒜泥適量油適量鹽適量雞精適量醬油適量芹菜適量生菜適量潮汕蒸粉的做法把米粉放入水裏煮軟,撈起,不要煮太過,以免爛掉,因爲還要蒸。切蔥,切...
潮汕腸粉
02-07
這個粉的比例大概可以做6條左右具體看蒸盤的大小用料粘米粉80克澄面70克玉米澱粉10克雞蛋適量蝦適量包菜四分之一小個西紅柿一個牛肉適量嫩肉粉適量沙茶醬適量香油適量蒸魚豉油適量蘿蔔乾適量潮汕腸粉的做法粘米粉80g...
潮汕薯粉粿
02-24
想念家鄉的美食~韭菜薯粉粿超級好吃用料紅薯粉300克韭菜250克鹽一小勺克油兩小勺潮汕薯粉粿的做法300g紅薯粉,用100g紅薯粉兌水上爐煮,邊煮邊攪拌,攪到成一團,弄出來加200g紅薯粉,少量多次加入煮好多面團裏,揉搓到不粘手即可...
潮汕粉絲湯
02-21
粉絲是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的...
潮汕湯粉
04-11
家鄉的味道用料米粉2個人量瘦肉100克粉腸100克豬肉丸4個牛肉丸4個香芹1根蒜頭油(自制)適量粿肉適量潮汕湯粉的做法準備食材準備一個小鍋裝水放豬肉丸,牛肉丸,粿肉(豬肉餅),瘦肉,粉腸一起放下去煮滾(我一般先放鹽,雞精調好味)另外...
潮汕蒸麪
03-25
用料麪餅3塊雞蛋3個瘦肉200克湯汁備料:香菇6朵生抽4勺蒜末4瓣蝦米適量鹽、白糖適量生粉、香菜適量肉糜適量潮汕蒸麪的做法水開放麪餅煮2分鐘,撈起過冷水(煮的水裏放了點油)過完冷水,倒點油攪拌,裝盤備用(用的玉米油沒味道,加...
潮汕炒米粉
08-16
一盤潮汕炒米粉,一份媽媽的味道。暖心暖胃。用料霸王花米粉排4塊包菜1個胡蘿蔔1根香菇12朵臘腸2根肥豬肉100克指天椒2個潮汕炒米粉的做法香菇提前泡水兩個小時,泡發後洗乾淨,切成絲臘腸或者哈爾濱紅腸先切片再切成細絲,方...
好吃到爆潮汕蒸腸粉🥰🥰🥰🆚潮汕牛肉腸粉
03-21
用料粘米粉125克小麥澱粉30克木薯澱粉100克水600克配料雞蛋4個香菇8朵蘿蔔乾20克生菜4片豬肉末250克蝦10只醬汁玉米澱粉4勺子水2碗半蠔油1勺鹽適量蒜頭3個牛肉腸粉牛肉250克雞蛋4個沙茶醬適量生菜🥬適量好吃到爆潮汕...
蒸潮汕腸粉
09-03
廠裏生產的潮式腸粉,有沙茶豬肉口味的,香菇滑雞口味的,平時比較愛吃的還是鮮蝦腸粉,突發奇想寫了個菜譜。以後客戶要問我腸粉應該怎麼吃,我可以讓他來看菜譜了。😂😂😂用料速凍鮮蝦腸粉一包蒜頭三瓣辣椒一個蔥幾根醬油兩勺...
潮汕蒸鉗魚
05-18
還可以蒸鰻魚,超好吃😋用料魚一條酸梅3顆醬油1勺普寧豆瓣醬1勺蠔油1勺生薑2片潮汕蒸鉗魚的做法鉗魚,鰻魚都可以洗乾淨瀝乾水分備用普寧豆漿酸梅醬油蠔油拌勻即可小貼士不想太酸的話可以少放一個酸梅,口味按照自己來做...
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