自制火鍋面
自己一人吃，乾淨衛生又方便！用料蔥少許姜一片蒜一到兩瓣香菜少許蟹味菇/白玉菇少許羊肉片少許芝士丸/魚丸/魚子丸少許凍豆腐少許生菜少許掛麪少許自制火鍋面的做法燒水煮開放蔥薑蒜，放入魚丸或芝士丸，放入蟹味菇，這些都是...
自制火鍋🍲
用料西紅柿個白糖克海底撈的火鍋底料自制火鍋🍲的做法買點水果解膩配海底撈的麻醬火鍋底料和酸奶...
自制香辣拌麪（用火鍋剩料）
想吃燃面，但是家裏沒有那種面，也沒有芽菜，花生碎。於是拿冰箱裏剩下的火鍋涮菜拼湊了一鍋香辣拌麪。用料肉丁（豬肉/牛羊肉）適量娃娃菜半棵蝦四隻火鍋丸子（實心）適量郫縣豆瓣醬兩大勺大蒜4瓣掛麪適量香油1小勺自制香辣拌麪（用...
暖心火鍋（自制健康鍋底不上火）
自己超愛吃火鍋，外面的火鍋又不太放心衛生問題。所以乾脆自己做。此火鍋湯底最大特點就是健康，不上火，無添加。做的時候忘了拍照片，但我聽過最簡練的語言寫此菜譜（因爲我每次看別人菜譜，最怕的就是字太多）用料豬脊骨一斤大蔥...
自制韓式部隊火鍋（素火鍋）
蔬菜呢我就不列表了，大家可以選擇自己喜歡的蔬菜用料大蔥半根生薑5片幹香菇4個大蒜瓣10瓣海帶一小片洋蔥半個辣椒粉（韓式辣椒粉）3勺燒酒或米酒1勺生抽1勺楓糖漿（白糖）1勺黑胡椒粉（黑胡椒粒）1勺韓式黃豆醬1勺清水適量泡菜根據...
自制小火鍋
下廚房是個好地方，可以把手機裏自制的美食照片集中到這裏，很簡單的菜譜，因爲喜歡吃，所以記錄。用料金針菇把青菜顆羊肉片各種菌菇龍口綠豆粉絲自制小火鍋的做法今晚剛做的，一個人吃，用冰箱裏的雞腿菇蟹腿菇金針菇小油菜，加龍...
自制香辣火鍋底料，一起火鍋吧
T6用料牛油550克塊狀火鍋用150克菜籽油150克京蔥，切段，5釐米40克蔥，切段，5釐米80克姜，切塊60克蒜頭50克幹辣椒片100克乾紅辣椒，選擇幹燈籠辣椒50克花椒，選擇紅花椒10克小豆蔻豆莢15克白芷3顆草果15克乾燥的茴香籽4-5顆八角20...
不用火鍋底料自制菌湯小肥羊火鍋
小夥伴愛吃涮羊肉！買了切羊肉的刀，買了桶型的塑料袋，去菜市場買幾斤羊前腿，這個冬天實現了涮羊肉自由！嘗試了各種鍋底，覺得這個菌湯鍋底最趁小肥羊。用料底料姜2片蔥1根枸杞一把紅棗1顆茶樹菇一把香菇2朵蟲草花一把黃花菜一...
快手肉末炒麪，自制麪條，火鍋面
春節被關在家裏每天燒飯-吃飯-睡覺循環家裏有個兩歲挑食小崽子每天換花樣才肯吃兩口每天想吃什麼已經瘋了忽然間想嘗試下奈何家裏完全沒有蔬菜靈機一動參考北方的打滷麪，炸醬麪必須有黃瓜，所以搭配了黃瓜昨天晚上娃好喜...
自制魚火鍋
用料豆瓣醬2勺姜2小個花椒一把料酒2勺白胡椒粉2小勺小米椒8個幹辣椒10個大蔥2根蒜6瓣二荊條3個火鍋魚調料1包白鰱1條清湯料：棒子骨1根姜4片鹽適量白鰱魚頭1個菜油適量花椒6粒番茄1個大棗2顆枸杞6粒豆腐1塊鳳尾3根黃瓜1...
自制韓式火鍋料煮方便麪
上大學那個城市有一家我最愛的韓式芝士火鍋，冬天的時候進去吃上一鍋，那濃濃香香的湯汁喝上一口，吸上一口裹着芝士的面，啊！人生！如此美妙！用料方便麪隨便什麼面，不需要調理包芝士想加多少加多少火腿隨意我喜歡多多多的肉哈哈哈...
自制火鍋喲
用料肉丸個玉米1根土豆1個雞半隻藥材腐竹克青菜自制火鍋喲的做法湯底提前燉，雞切塊，放入清補涼、冬蟲草一起燉。燉好後倒入打邊爐的鍋，就可以開始打火鍋啦。小貼士土豆切片後還是要用水泡着哦，不然會被氧化變黑。...
自制火雞面
用料水少許手擀麪適量韓式辣醬2勺醬油少許醋少許胡椒粉少許白芝麻可有可無花椒粉少許食用油少許白糖少許自制火雞面的做法在鍋裏放適量的水，燒開後放入麪條。在煮麪時把其他配料混合（除油外），可以嘗一下味道，是否鹹淡。混...
自制番茄🍅火鍋鍋底
用料姜3片蔥白1根番茄3個番茄醬2大勺蘑菇濃湯寶自制番茄🍅火鍋鍋底的做法番茄去皮切小丁，鍋內放油，要放比平時炒菜多的油，炒至番茄軟爛，加濃湯寶，番茄醬，生抽，蠔油翻炒幾下，加入開水，（有條件的可以加入高湯）放入薑片，蔥白，各種蘑菇...
自制蝦火鍋
天天費盡心思的想着給孩子做點吃的，實在不知道做什麼啊？外食油大，想起來冰箱裏有幾隻蝦，西紅柿🍅，就做個2人份的火鍋吧！用料西紅柿1個蝦10只雞蛋2個麻汁2份白菜4片木耳10朵方便麪1包魚豆腐適量油適量蔥姜適量鹽適量自制蝦火...
家庭自制火鍋（清湯火鍋）
冬天來了，平常總是會做炒菜吃，菜炒出來一會兒就涼了，偶爾吃一吃火鍋，暖暖和和，熱熱鬧鬧的挺好。出去吃一般辣的居多，也不知道油用的好不好，乾淨衛生程度肯定不如在家裏好，所以就在家裏吃了一次火鍋，清湯的，也挺香，味道不錯，發出來...
自制火鍋
炎熱夏天已經悄悄過去秋天不知不覺的到來在這秋高氣爽的日子裏特別想吃頓火鍋那就自己來做一款簡易版火鍋吧~用料海底撈麻辣牛油火鍋底料半包毛肚鮮牛肉梅林午餐肉火鍋丸子鵪鶉蛋鴨血土豆粉生菜金針菇香菜基圍蝦適量...
自制火鍋雞
以前，老公經常和同事們吃火鍋雞，告訴我如何的美味，我只聽着，卻不感興趣。有一次，我們一家三口在小區門口吃了一次火鍋雞，沒想到孩子喜歡，作爲媽媽就要努力學會它，滿足我的寶貝。再說了，外面吃一頓，在家可以吃兩頓了，我不得精打細...
自制排骨火鍋
自制排骨火鍋，按閔曉熙的方子做的，稍微改良了一下。素菜可以自選，這次放了蘿蔔，味道很好。做好以後直接放在火鍋鍋裏，涮菜吃~用料排骨500克料酒1勺耗油1勺生抽半勺姜5片蒜2瓣澱粉少許豆瓣醬1大勺花椒20粒八角2個桂皮1塊香...
自制韓式芝士火鍋（部隊火鍋）
幾年前風靡全國的菜餚用料馬蘇裏拉芝士一包韓式辣醬3勺蜂蜜1勺蕃茄醬2勺幸拉麪3包年糕適量肉丸子適量菌類適量海鮮適量肉片肥牛適量自制韓式芝士火鍋（部隊火鍋）的做法準備好材料調製辣醬把蜂蜜辣醬番茄醬幸拉麪調料包全...
【自制火鍋凍豆腐】
方子來自：新浪微博：空心菜菜子用料豆腐鹽【自制火鍋凍豆腐】的做法韌豆腐（不是老豆腐也不是嫩豆腐，介於中間的那種）切成均勻大小豆腐冷水入鍋，加1小勺鹽水燒開後，再煮一分鐘撈出後浸於冷水中，徹底冷卻後控水徹底冷卻後控水裝...
自制火鍋醬
一到冬天，吃火鍋是必不可少的，在家裏和家人一起吃着各種火鍋，真是人生之美事。火鍋醬料也是要可口香香的才讓一頓美食盡興呀！用料豆醬250克蒜頭數個花生醬30克香麻油適量食用油適量辣椒根據喜歡定量自制火鍋醬的做法先把...
飛利浦麪條機自制火鍋面
最近愛上了火鍋面（刀削麪）我把家附近每日優鮮的火鍋面都買斷貨了，等了好久都沒能上貨，無奈，只好自己動手豐衣足食啦！用料麪粉500克水雞蛋麪500克麪粉的固定量杯水量雞蛋1個鹽5克飛利浦麪條機自制火鍋面的做法飛利浦麪條機換...
自制火鍋底湯（火鍋雞）
用料三黃雞1只幹辣椒若干個冰糖少許鹽適量蔥1根姜5片料酒1勺自制火鍋底湯（火鍋雞）的做法三黃雞切塊冷水洗淨，再在水中焯出血沫起鍋燒油，油熱下冰糖，炒出棗紅色，下雞塊，放入料酒，耗油，鹽，雞精，加入水，熬製20分鐘即可火鍋湯底就出來...
自制藤椒火鍋底料，一起火鍋吧T6
用料700克菜籽油80克蒜頭100克泡姜，切塊，5釐米80克芹菜，切段，5釐米250克二荊條，切段，5釐米20克鹽40克糖200克藤椒，新鮮的20克泡椒，切段50克蔥，切末自制藤椒火鍋底料，一起火鍋吧T6的做法1注意！出於安全考慮，若您啓動高溫模式時未充...