雙蝦燒茭白
茭白這麼做色香味俱全，超級好吃下飯用料茭白2根蝦仁50克幹蝦仁20克青豆20克大蒜4瓣香油1勺耗油1勺生抽1勺老抽半勺水澱粉紹興白糖5克雙蝦燒茭白的做法準備好需要的食材，茭白去皮，蝦仁去蝦線，幹蝦仁清洗一遍，大蒜切顆粒茭白...
茭白炒蝦
用料蝦適量茭白2只鹽適量茭白炒蝦的做法茭白去殼去皮洗淨，切片。去皮是因爲牙口不好這樣做出的茭白會嫩一點。蝦洗淨，最好是剪去蝦腳。蝦多少可以隨意熱鍋冷油，爆炒茭白加鹽加水煮1-2分鐘（鹽和水按平時做菜喜好放），倒入蝦（這...
明蝦燒茭白
明蝦入味但依然很嫩，味道還不單調用料野生大明蝦5個茭白1一個生抽鹽糖生粉黃酒明蝦燒茭白的做法明蝦洗乾淨剪段加鹽和黃酒醃製下，滾生粉開油鍋煎下，兩分鐘左右茭白切厚片，過油，油裏面加點鹽，煎到茭白開始起金黃色撈起鍋裏留...
雙椒炒茭白
用料茭白150克青椒、紅椒、木耳共50克豆瓣醬30克薑片、蔥段、蒜末各少許鹽、雞粉、白糖各3克陳醋、水澱粉各5ML生抽、食用油各少許雙椒炒茭白的做法茭白切成條，紅椒、青椒、木耳切絲熱鍋加油燒熱，倒入豆瓣醬、薑片、蒜...
茭白燒鵪鶉
秋涼了，冬來了，每個人都嚷嚷着要貼秋膘，其實呢，有幾個女人真的想貼秋膘？！若真是長了一點點肉就該大呼小叫了，吃完一頓大餐回家往稱上一站，哇，又重了零點几几斤，下決心下頓只吃“草”。總是一邊偷嘴吃着一邊樂此不疲地叫囂減肥，我...
鮮蝦茭白
1蝦去頭，剝殼只留尾，去腸線，用刀拍斷筋，加鹽，胡椒粉，味精，黃酒醃一下。2茭白切超薄片。3花生醬加水，鹽調和。4茭白片上塗一層花生醬，放上一隻蝦，蝦尾留在外面，加洋蔥絲後捲起來，插上牙籤作固定用。5茭白卷放在蒸鍋中蒸熟取出裝盤...
茭白蝦仁
零油煙，純煮。用鮮雞汁調味料勾兌雞汁湯，分別煮熟食材，清淡鮮美。勾兌薄芡，可當熱菜。冷藏一下，也是一道可口的冷菜。用料茭白2-3根蝦仁150克毛豆仁適量鮮雞汁調味料適量鹽，糖，胡椒粉，澱粉適量茭白蝦仁的做法茭白洗淨毛豆仁洗...
茭白燒雞
簡單的家常菜餐桌上的回憶用料雞腿4只茭白2-3根黑木耳適量冰糖克茭白根生抽勺醬油勺料酒勺薑片八角個鹽克茭白燒雞的做法我選用的是雞腿可以選用雞或者雞翅剁碎焯水忘記拍別的照片了雞塊切好焯水鍋裏倒油放入焯過水的...
茭白燒肥腸
茭白燒肥腸用料麻辣醬1湯匙茭白2個肥腸適量蔥少許姜少許蒜少許郫縣豆瓣2湯匙料酒1湯匙白糖1克味精1克食用油20克鹽1克茭白燒肥腸的做法茭白去皮洗淨切片肥腸洗淨，用高壓鍋壓25分鐘，涼後切段蔥、姜、蒜洗淨切碎末待用熱...
茭白蝦
一直喜歡茭白這個名字用料茭白蝦仁胡蘿蔔料酒澱粉鹽茭白蝦的做法胡蘿蔔過油蝦仁裹澱粉過油到入茭白鬍蘿蔔翻炒調味出鍋小貼士茭白鬍蘿蔔一定要先過油...
茭白燒毛豆
用料毛豆米200克茭白2根雞胸肉1塊鹽適量生抽1/2勺料酒1勺澱粉1勺蠔油1/2勺姜3片油適量茭白燒毛豆的做法準備好食材。茭白切丁，雞胸肉切丁，姜切末。雞胸肉加鹽、生抽、料酒、澱粉抓勻備用。熱鍋冷油，炒雞胸肉至發白盛出來...
蝦籽燒茭白
用料蝦籽醬油1勺茭白3根蒜3瓣姜3片蠔油1勺生抽1勺蝦籽燒茭白的做法鍋熱油煸香姜蒜，放入茭白炒大概3分鐘至八成熟。加一勺蠔油，一勺生抽，一勺蝦籽醬油，炒熟出鍋。...
燜燒茭白
用料茭白風乾香腸醬油糖蒜料酒鹽燜燒茭白的做法茭白去皮洗淨切滾刀塊風乾腸入沸水中,放少許料酒煮5分鐘左右撈出去腸衣切滾刀塊起油鍋,轉小火放入茭白煸炒金黃變軟放入香腸翻炒放適量醬油翻炒,加水(不要沒過食材)轉中...
排骨燒茭白
最後加了千層肚毛肚也很美味，像幹鍋用料排骨800克姜6片料酒2勺蒜6瓣老抽2勺八角1個糖5克鹽適量克幹辣椒10個山奈1個香葉1桂皮1塊蔥4根香菜4根排骨燒茭白的做法排骨洗淨與料酒，蔥段，薑片，香料包同煮茭白切片茭白片:要單獨...
茭白燒肉
一聽菜名，就是這是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比較多，一到夏天、秋天就經常能吃到熊大廚換着用茭白做菜，茭白炒牛肉、茭白炒雞胗、香辣茭白絲等，不能說，要不我是個畫面感很強的人，一會又該流口水🤤🤤🤤週日帶我家小外甥睿哥...
醬燒茭白
用料茭白3根毛豆適量甜麪醬1勺糖1勺鹽半勺李錦記老抽半勺醬燒茭白的做法茭白切片或者滾刀片隨意起油鍋，下茭白，毛豆子翻炒～加甜麪醬，老抽，白糖上色翻炒嚐嚐味道，適量加鹽🧂加適量水悶煮一下這道菜就是隨意～快手！醬香十足～超下...
雙椒茭白絲
用料茭白青紅椒蒜雙椒茭白絲的做法準備好的茭白切絲青紅椒切絲,蒜剁末然後熱鍋倒油，油熱放蒜末爆香下茭白炒茭白8分熟的時候在放雙辣絲放入調味品調味，待茭白熟了之後，出鍋即可...
簡單易做紅燒茭白（五花肉蝦仁炒茭白）超詳細做法
賣相不怎麼好看但很好吃，當然食材很關鍵，做法簡單快捷。這個菜有點像是乾煸，水一定不能放多，茭白也會出水用料茭白5根五花肉300克蝦乾10只蒜末5瓣生抽適量蠔油適量簡單易做紅燒茭白（五花肉蝦仁炒茭白）超詳細做法的做法準備...
蝦籽茭白
KRUPS廚房機器人家常菜用料茭白200克幹蝦籽20克油30克黃酒15毫升生抽15毫升鹽3克糖10克蔥2克水1000毫升蝦籽茭白的做法茭白剝去外皮，去根，滾刀切塊；香蔥切碎。攪拌杯內加入水，130℃至水煮沸，將茭白放入焯水，3分鐘後撈出並瀝...
乾燒茭白
用料茭白蠔油糖醋生抽乾燒茭白的做法茭白切滾刀塊鍋裏倒油煸茭白至表面皺起茭白倒出，鍋裏留底油生抽，蠔油，糖，醋，水澱粉下鍋起大泡後倒入茭白，蒜末翻炒均勻即可小貼士煸茭白的時候油稍微多一些。水澱粉薄一點，裹住茭白就可以...
茭白新吃蝦仁炒茭白
雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即...
蝦籽燒茭白
茭白搭配蝦籽，營養豐富，口感脆爽，應季好菜。用料茭白300g幹蝦籽少許鮮蝦籽少許姜10g料酒5g生抽5g蝦籽燒茭白的做法把新鮮茭白剝淨外皮，去掉綠色部分，然後切成滾刀塊。燒一鍋熱油，大火炸茭白塊，炸至表面微黃即可出鍋備用。重...
紅燒茭白
用料茭白6根冰糖15克薑片5片五花肉一小塊生抽1勺老抽上色鹽適量熱水紅燒茭白的做法削一下皮，底部硬的不要五花肉去皮切小塊切好把鍋燒熱放油冰糖融化後下薑片和五花肉翻勻➕生抽老抽熱水鹽，蓋上鍋蓋中火燜至水收幹，約25...
蝦仁茭白
茭白炒蝦仁，蝦仁的鮮美讓脆鮮的茭白味道更鮮。食不厭精，膾不厭細，精緻的擺盤總會讓人眼前一亮，連食慾也會更好，普通的茭白今天不切片也不切塊，用水果刀切成花朵狀，樣子好看，比切片的脆，比切塊的入味，喜歡的可以學起來哦！用料茭白...
燒茭白
用料茭白2根蔥白一段生抽適量白糖少許鹽適量油少許燒茭白的做法茭白洗淨去皮切滾刀塊，焯水（茭白含草酸，稍微焯下水）；鍋中放少許底油，煸炒茭白至邊兒焦黃，加入蔥花倒熗鍋，沿鍋邊烹入生抽和糖，出香味，加入適量清水，大火收汁，待湯汁...