蘿蔔條炒臘肉
用料臘肉2塊蘿蔔乾一小把青蒜苗段兩把幹辣椒酌情剁椒一點點點點蘿蔔條炒臘肉的做法臘肉洗淨入冷水鍋，水中加少量鹽。大火煮至水將沸，關火靜置半小時。（水裏放一點鹽引出臘肉裏的鹽，泡半小時而不是煮半小時是爲了肥肉裏的...
蘿蔔燒臘肉
窩在家get的技能2用料臘肉250g紅蘿蔔1根蔥2根姜3片鹽適量老抽適量蘿蔔燒臘肉的做法將臘肉用溫水泡半小時，然後洗淨。肥瘦分離，將肥肉切成小塊，放入鍋中，小火煸炒出油。一定要小火，這個過程有點慢，要有耐心。慢慢會出很多油...
臘肉燜蘿蔔
白蘿蔔和臘肉，簡單的搭配，口味鹹鮮，蘿蔔富含維生素、纖維素，和臘肉合烹，優勢互補，爽口宜人；既避免了肥膩的感覺，又使人在冬季進食後能補充熱量，可謂相得益彰。用料臘肉一塊蘿蔔半根生薑1只蔥2根料酒1勺鹽3克味精2克臘肉燜蘿蔔...
臘肉炒幹蘿蔔條洋姜
純地道山村食材，味醇很適合出門在外想吃家裏菜餚的朋友用料蘿蔔乾50克臘肉1塊蒜4瓣小米辣2個二荊條2根洋姜10-15克蠔油少許糖少許生抽勺子鹽可添加，看口味臘肉炒幹蘿蔔條洋姜的做法幹蘿蔔條和幹洋姜泡水，泡30分鐘，切成蘿...
廣式臘肉yyds！土豆胡蘿蔔炒臘肉
下飯菜！用料臘肉1塊土豆1個胡蘿蔔半根尖椒3個紅辣椒1個蒜2瓣姜一點蠔油適量味極鮮（醬油）適量白糖適量廣式臘肉yyds！土豆胡蘿蔔炒臘肉的做法煮臘肉20分鐘左右，土豆胡蘿蔔切片，青紅椒，姜蒜切段土豆泡水煮好的肉切塊先炒肉肉出...
臘肉燒蘿蔔
用料蘿蔔1根臘肉塊蒜瓣鹽克生抽勺臘肉燒蘿蔔的做法先抄肥臘肉榨油，然後加入瘦臘肉，炒熟加入蘿蔔，翻炒，加入鹽，蒜，老抽。翻炒。倒入適量水，蓋鍋蓋！水差不多幹了。就差不多可以出鍋...
炒幹蘿蔔條
用料蘿蔔乾克鹽克花椒蔥花生抽炒幹蘿蔔條的做法油，蔥花，花椒放入泡好的蘿蔔條生抽，攪拌，中火，加適量開水五分鐘出鍋...
蘿蔔炒臘肉
用料臘肉200克白蘿蔔一個大蒜若干瓣辣椒2只個蘿蔔炒臘肉的做法一鍋燉炒...
蘿蔔炒臘味
這不是什麼大菜，只是農村的家常便飯蝦米，臘肉是自家曬的所以蝦米都會帶點小殼不愛吃帶殼的朋友們可自行選擇臘肉我不愛吃太油的，所以選了偏瘦小時候爸媽需要工作，經常沒空帶我們所以外婆都會燒好飯等我和我哥放學下飯神菜...
臘肉燉蘿蔔
冬天吃燉的蘿蔔白菜暖暖的很舒服呀！用料臘肉少許蘿蔔1根鹽適量味極鮮適量八角半顆臘肉燉蘿蔔的做法蘿蔔削皮，切片，不要太厚，我個人喜歡吃薄的。臘肉是我老爸過年時醃好的哈，特別香😄臘肉切片，一根蘿蔔大概切10小片臘肉就夠...
炒蘿蔔條
炒菜不愛放肉的寶貝看過來素炒蘿蔔條來了～用料蘿蔔1根醬油3勺鹽適量蒜5瓣辣椒2個炒蘿蔔條的做法將蘿蔔洗淨切條，水開後焯水2分鐘。主要是爲了去掉蘿蔔本身有着辣辣的味道。鍋熱油，加入蔥與辣椒炒出香味後倒入蘿蔔翻炒。...
蘿蔔乾臘肉
家鄉過年的味道用料蘿蔔乾250克臘肉一塊大蒜葉子適量小米椒五根線椒五根蘿蔔乾臘肉的做法蘿蔔乾用水浸泡1-2小時，切好臘肉放入鍋中用水煮半小時左右，這樣臘肉就不會那麼硬了，在切片備用辣椒，大蒜等輔料切好備用先把蘿蔔乾...
蘿蔔條炒肉
第一次分享自己的選單，如有疑問的可以找我，我會爲大家一一說明的😊用料紅蘿蔔1個豬五花肉少許紅幹辣辣2個大蔥半根大蒜3瓣蘿蔔條炒肉的做法蘿蔔切條，肉切薄片，辣椒，蔥切段，蒜切片鍋中放入適量油，油熱放入肉片，薑片，大蔥，把肉的...
白蘿蔔的華麗變身 臘肉炒蘿蔔乾
用一個白蘿蔔曬了一把蘿蔔乾，上次沒吃完的五花肉曬了一塊臘肉，於是就有了這道臘肉炒蘿蔔乾用料自制蘿蔔乾適量自制臘肉一小塊生抽2勺蒜5瓣鹽適量辣椒麪適量白蘿蔔的華麗變身臘肉炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾泡水一個小時洗幾次...
素炒蘿蔔條
用料蒜適量鹽適量醬油適量蘿蔔一根幹辣椒適量大料一顆素炒蘿蔔條的做法旱蘿蔔，洗乾淨切條。然後鍋裏放適量的油，油七分熱時把旱蘿蔔，然後幹辣椒，大料，倒進去，就用油炒，不要放水，把旱蘿蔔炒熟，等熟了以後放點醬油調色。調好色以...
蘿蔔臘肉湯
冬日，窗外寒風呼嘯，不想出門，蒐集家裏的食材，只有婆婆從老家寄過來的臘肉，和上星期買的一根白蘿蔔，就拿它們做一道簡單又美味的湯吧！從準備食材到熱騰騰的湯出鍋，僅需10分鐘哦用料白蘿蔔1只臘肉1塊蘿蔔臘肉湯的做法臘肉切小塊...
蘿蔔乾炒臘肉➕蘿蔔乾炒毛豆
下酒下飯好菜，香，吃粥也很不錯用料毛豆蘿蔔乾配料蘿蔔乾適量毛豆一把幹辣椒6個（吃的辣的放點小米辣）臘肉蘿蔔乾配料：臘肉1塊蘿蔔乾1把幹辣椒6個小米辣6個豆豉1勺蒜苗1根鹽適量雞精少許料酒1勺生抽1勺姜蔥蒜適量蘿蔔乾炒臘...
蒸臘腸mix蘿蔔條
春節過後回去上班老媽都會把灌好的香腸打包給我帶着，平時一個人做飯，原來都是直接單獨蒸，現在想把香腸吃出點不一樣，這個做法是得到我舅的啓發。第一次發帖，因爲近一年纔開始認真想辦法，一個人吃飯怎麼做到簡單方便又營養均...
臘肉蘿蔔乾
臘肉蘿蔔乾屬於湘菜蘿蔔乾肉質厚實鹹味適中脆嫩爽口臘肉肥不膩口瘦不塞牙和蘿蔔乾是絕配今天改良了一下不是太辣下米飯加饃饃都可以用料臘肉適量蘿蔔乾適量姜兩片幹辣椒兩個油適量鹽適量豆豉適量生抽適量五香粉適量臘...
辣炒蘿蔔條
做法簡單，好吃用料蘿蔔1根豬油/植物油適量辣椒鮮的好的都行1個鹽適量辣炒蘿蔔條的做法蘿蔔切條，辣椒切碎辣椒鮮的乾的都可以，我放一箇中等辣度適合我的口味，根據自己口味增加，但不放肯定不好吃鍋裏倒入適量豬油，下辣椒碎爆...
臘肉蘿蔔湯
用料蘿蔔1根鹽2克臘肉2塊姜4片臘肉蘿蔔湯的做法準備臘肉，鍋中放溫水加入臘肉，煮沸換水蘿蔔兩節蘿蔔切片臘肉水煮開之後，把第一道湯倒了，重新加入清水煮沸後用筷子插一下，然後放入蘿蔔。煮開之後撈出蘿蔔，臘肉繼續煮（大約兩個...
臘肉蘿蔔糕
美味的蘿蔔糕，是早餐和宵夜很好的選擇用料蘿蔔1000克臘腸2根臘肉半條蝦米80克鹽適量油適量粘米粉350克玉米澱粉40克蘿蔔水＋清水約550毫升胡椒粉適量砂糖30克臘肉蘿蔔糕的做法蘿蔔刨絲臘肉臘腸和蝦米切粒粘米粉和玉米澱...
臘肉蘿蔔丁
用料蘿蔔乾適量臘肉適量生抽1勺老抽1勺耗油1勺小米辣6只大蒜6瓣大蒜葉2根豆鼓適量鹽少許味精適量辣椒粉適量臘肉蘿蔔丁的做法臘肉過水裝入小碗備用。蘿蔔乾炒幹水備用倒入油熱了後下臘肉炒香。放蒜末，豆鼓，辣椒粉炒香盛...
蘿蔔燉臘肉
最近不想吃炒的，用料臘肉1塊蘿蔔1根蔥2根香菜蘿蔔燉臘肉的做法臘肉切好辣椒切好蘿蔔放點香菜，不喜歡吃不加一起燉半小時小貼士臘肉比較鹹，湯不用鹽...
蘿蔔乾炒臘肉(附曬蘿蔔乾菜譜)
這是一道經典湘菜，蘿蔔乾吸收臘肉油脂香脆可口，搭配起來炒，味道真是一絕。蘿蔔乾色澤金黃，肉質厚實，脆嫩爽口，比臘肉還好吃，口感更韌，超下飯自制蘿蔔乾菜譜:用料臘肉1小塊蘿蔔乾適量鹽適量蒜苗2根小米椒3個辣椒油(或辣椒麪)1...