茄子辣炒肉片
加入咖喱粉讓這道料理變得辛辣爽口。用料茄子4根豬五花肉片150克青椒1個薑片適量片調味汁｛味噌2大匙酒1大匙砂糖2小匙咖喱粉2小匙｝色拉油茄子辣炒肉片的做法把做調味汁的原料倒入小碗中，充分攪拌。茄子去蒂，用削皮器隨意...
土豆茄子炒肉片（原創）
孩子特別喜歡吃的一道菜，很多人都沒聽過，可以嘗試下，會有意想不到的結果哦⊙∀⊙！用料土豆1個豬肉片少許茄子1個雞精1勺鹽少許醬油少許十三香少許蔥蒜少許土豆茄子炒肉片（原創）的做法所有東西備齊，土豆茄子都切成條狀，今天用...
肉片燒茄子
今天買了肉和茄子，不知道怎麼做，查了下《下廚房》，發現沒有和心意的做法，乾脆就決定按自己的想法來做。想着也許也有跟我口味差不多的同學，同樣找不到和心意的做法。乾脆就把我自己的做法發出來大家參考吧。用料長茄子2個...
肉片燴茄子
用料茄子1個肉片燴茄子的做法茄子切塊，網切片，蔥薑蒜椒備用。鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜椒爆香，倒入肉片，肉片先用生抽和澱粉調和一下，翻炒肉片斷生，倒入茄子，放鹽，糖醋，生抽，水，燒至收汁，翻炒出鍋啦😄...
茄絲炒肉片
加了青花椒的茄絲炒肉片更好吃用料肉片150克長茄子2個味好美金陽青花椒10粒生抽2勺鹽適量醬油1勺茄絲炒肉片的做法長茄子切絲油熱後，放入青花椒，爆香後放入茄絲翻炒，炒至變軟，放入蔥蒜末繼續炒香加入冰箱裏剩下的提前過好...
辣炒茄子
用料茄子2個豬肉200克小米椒5個青椒2個辣椒麪2勺姜4片蒜6瓣澱粉3勺鹽適量雞精適量辣炒茄子的做法豬肉切片，放料酒和姜醃製一會兒。大碗里加水，灑一勺鹽，放入切成條的茄子，防止氧化變黑。小米辣切圈，青椒切圈，姜蒜切末。鍋中...
紫茄炒肉片
我喜歡做些簡單的家常菜，既營養又快捷，下班後很晚纔到家的廚友們可以參考下哦！用料豬肉一塊茄子一條蔥蒜少許紫茄炒肉片的做法1.將茄子切成薄片，放水裏泡會，容易熟2.豬肉切片用鹽稍微醃一下3.將蒜剁碎，加入鍋裏面爆香4.先下...
橄欖蠔油炒茄子肉片
#午餐時間簡單吃，買過新的橄欖油是可以煮可以煎的。一點都不油膩的肉今天是我最下飯的午餐了！太好吃了！用料豬肉100-200克茄子1-2條橄欖油適量蠔油適量洋蔥1粒蒜適量開水適量老抽適量橄欖蠔油炒茄子肉片的做法豬肉切片然...
辣炒茄子條
好久沒下廚房了今興起做了幾道菜賣相不錯味道不錯哈用料茄子1紅辣椒，蒜頭可多蔥花適量油適量水小半碗鹽，味精根據各人辣炒茄子條的做法茄子切條鍋中倒油油熱把事先切好的蒜頭辣椒放入鍋中炒香再把茄子倒入鍋中翻炒加入...
辣椒炒肉片
喜歡吃辣無肉不歡的朋友一定不能錯過這道菜，食材簡單容易上手，一盤辣椒炒肉可以幹好幾碗飯用料豬肉200克辣椒2個鹽辣椒炒肉片的做法菜市場買來的肉切片，記得要切辣椒我用的是螺絲椒，感覺這種辣椒還是蠻辣的，用來炒肉絕對香...
茄子黃瓜毛豆炒肉片
用食材的誠意抓住夏天的尾巴~哈哈~茄子，黃瓜，毛豆都是當季的食材，平時兩兩搭配的多，今日來個三和一，覺得意外的好。茄子不油，毛豆脆嫰，還有黃瓜微甜清爽。用料豬肉100g茄子兩根黃瓜一根毛豆一把大蒜2顆紫蘇6片醬油鹽糖茄子黃...
茄子炒辣子
用料茄子辣子醬油鹽味精茄子炒辣子的做法把辣子在鍋裏過一遍油盛出來再倒油放茄子不斷翻炒把茄子炒蔫了放醬油調成喜歡的顏色再把辣子放進去翻炒放鹽味精即可...
肉片燜茄子
用料茄子1個肉片200克肉片燜茄子的做法茄子削皮切塊，蔥薑蒜備用？鍋裏放油燒至5成熱，放入肉片，翻炒出油，倒入蔥薑蒜椒，爆香，再倒入茄子，翻炒，放鹽，糖醋，生抽，老抽，水，燒燜三分鐘，起鍋開吃啦😄...
肉片茄子
用料茄子個豬肉克蒜瓣雞精適量白糖克鹽適量生抽適量澱粉辣椒肉片茄子的做法茄子切成大拇指小塊，用鹽醃20分鐘，然後用手擠掉水分。熱油，而且多，將茄子爆軟後呈出。然後半碗水，加澱粉，白醋，料酒，糖，生抽，老抽少許。蒜小塊加辣椒爆...
番茄炒肉片
酸甜開胃，吃起來別有風味。微博：@安小廚的大胃用料豬裏脊200g老薑5g香蔥1棵大番茄1個番茄醬1湯匙料酒1湯匙生粉1茶匙鹽1茶匙白砂糖1湯匙油2湯匙番茄炒肉片的做法準備原料番茄洗淨切成滾刀塊，如果喜歡比較紮實的口感，就切...
甜辣炒茄子
用料茄子豬肉末醬油糖料酒蒜和幹辣椒甜辣炒茄子的做法茄子洗好切條鍋裏不放油小火把茄子煸炒出水分，變綠變軟就可以，撈出來裝盤子裏待用熱鍋熱油，下肉末，幹辣椒，蒜，一大勺韓式辣醬，炒開炒香把茄子放進去一起炒，加醬油，糖，炒均勻...
茄子炒肉片
用料茄子1～2個豬肉一小塊醬油1勺生抽1勺鹽1勺蒜1瓣姜1片辣椒1～2個茄子炒肉片的做法先將茄子洗淨去皮切成小條狀，放入碗中，鍋里加水，放入茄子蒸10分鐘。在蒸茄子的同時調製醬汁，一勺生抽一勺老抽一勺鹽，再加一點水攪拌均勻放...
麻辣番茄黑椒牛肉炒麪片
用料原切牛排一片西紅柿一個洋蔥四分之一個西葫蘆四分之一個麻辣牛肉醬一大勺黑胡椒醬一大勺麻辣番茄黑椒牛肉炒麪片的做法原切牛排切成手指寬，半指長。西紅柿切小塊，西葫蘆切絲，洋蔥切絲。鍋中放油燒熱，放入洋蔥熗鍋，翻炒...
炒辣茄子
這道菜吃起來茄子軟軟的糯糯的，配上微辣的口感，好吃極了用料茄子2個辣椒2個（辣一點的）蒜4瓣糖半勺鹽適量克醬油1勺炒辣茄子的做法茄子洗淨，隨手一撕辣椒和蒜切一切熱鍋倒油，又熱下辣椒蒜爆香下茄子翻遍，小火炒，因爲不放水，所以...
牛肉炒茄片
適合不吃辣的人嘗試用料茄子3/4個牛肉適量生抽1勺鹽適量蠔油3/4勺番茄半個蔥1根姜3-4片蒜1瓣牛肉炒茄片的做法先將所有材料準備好，茄子削皮切成細薄片(過後炒更加入味，而個人口味，我不喜歡有皮的茄子)，牛肉切成細絲，番茄也...
茄子肉片
沒啥可簡介的，夏日常見菜，多加點蒜泥，夏天的茄子最好次用料茄子茄子肉片的做法茄子切滾刀...
肉片扒茄子
和同事媽媽學的，特別棒！用料長茄子個白糖克蒜瓣澱粉勺生抽勺鹽克五花肉克甜麪醬克蔥克蠔油勺香菜根肉片扒茄子的做法茄子去皮切片，用鹽醃一下，去掉部分黑水鍋裏放油，大火，把茄子煸炒一下，剷出留底油，放入蔥，一個大料爆香，然後放...
蒜蓉肉片茄子
家常蒜蓉肉片茄子用料茄子1個肉片150克大蒜半個鹽適量生抽蒜蓉肉片茄子的做法看視頻做哈...
辣炒肉片
其實這道菜也是我無意間刷微博看到的，做了一次之後從此成爲我的一道拿手菜，不介意香菜那個味道的小夥伴絕對要做着試試，相信我沒錯✌️用料豬裏脊肉切片500g香菜1把（喜歡吃的可以多放點）小米辣4個（我正常都放4個，已經很辣了）姜...
辣子炒肉片
用料料酒1勺生抽1勺雞蛋清1只鹽適量螺絲椒6個耗油1小勺蔥薑蒜五花肉500克雞精少許花椒麪適量辣子炒肉片的做法蔥薑蒜切好備用生抽.雞蛋清.耗油.花椒麪.鹽.蔥薑蒜放肉裏攪拌均勻醃製20～30分鐘螺絲椒斜切裝盤肉片炒熟後，...