菠蘿炒飯（鳳梨🍍）

最近天氣悶熱起來，突然想吃點“小清新”風滴菜餚，正好前兩天盒馬買了一盒金鑽鳳梨🍍十分香甜可口，寶寶和寶爸都灰常喜歡💕，那今天晚上咱們就吃菠蘿炒飯吧！哦？！不對，應該叫鳳梨炒飯😄😄😄

用料  

菠蘿炒飯（鳳梨🍍）的做法  

1. 用鳳梨炒飯，純屬是因爲它本身甜度和口感比菠蘿要好，價格也是菠蘿的一倍，其實用菠蘿後面的配料和步驟也都是一樣滴

2. 我們先來把盛飯滴容器準備好，爲了好看我保留了整個鳳梨頭，在不會切到頭滴位置下刀切開，切開後把切下來的菠蘿肉切下來（方法和切西瓜塊一樣），另一半先用刀把鳳梨肉分割好，入上圖⬆️然後此時需要藉助一件“神器”🤔見下圖👇

3. 請選一把不鏽鋼材質的湯勺，勺口越薄越好挖！開始挖吧😋

4. 前後大概處理了十分鐘⌚️搞定了👌小塊的用來炒飯，大塊的鳳梨肉被爸爸一口一塊分分鐘秒殺了😂

5. 再把炒飯的其他配料準備好，就去準備開火炒飯了🔥

6. 第一步下油後先炒一個雞蛋（需打散加少許鹽）雞蛋儘量用鍋鏟炒碎（越碎越好）因爲木有拍照片此處大家臆想一下😄                          第二步重新下油，多放一些油（⚠️炒飯油不能少）油熱後把隔夜飯放進去炒起來，和炒雞蛋一樣儘量需要用鍋鏟把米飯搗碎，儘量粒粒分明（⚠️這一點就是衡量一份炒飯質量是否過關滴重要因素喲😛）

7. 接着把之前準備好的鳳梨丁、火腿腸丁、玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒、葡萄乾、雞蛋（⚠️葡萄乾和雞蛋最後放）一起倒進去和米飯開個大PARTY吧💃快速翻炒一分鐘加半勺鹽裝盤吧！（應該裝鳳梨殼😄）

8. 多出來的炒飯我直接給寶寶滴小盤子裏面盛了一份，寶寶很喜歡😘麻麻表示很開心🥳

9. 寶寶超級愛❤️

小貼士

1、鳳梨甜度比菠蘿高，炒飯口感更香甜，有條件滴儘量用鳳梨。2、外面賣滴菠蘿炒飯都是用菠蘿罐頭製作的，個人不推薦使用，畢竟罐頭裏面是有防腐劑滴，如果做給寶寶吃，儘量還是要健康第一☝️。3、如果沒有時間做挖鳳梨肉，可以直接用盤子裝炒飯，完全不會影響口感，用鳳梨殼盛飯也就是個儀式感強點和外觀好看點而已😄