大蒜燒豬肚
用料豬肚1個大蒜100克萵筍2根蔥1根薑片4片花椒15粒八角1個澱粉1勺鹽5克大蒜燒豬肚的做法豬肚清洗乾淨焯水後，切條鍋內食用油燒至7成熱下八角花椒炸香後，撈出八角花椒小大蒜，炸至金黃色撈出待用鍋內下薑片大蔥炒香下人肚...
蒜苗豬肚
用料豬肚適量蒜苗辣椒適量蒜苗豬肚的做法準備食材切好蒜苗辣椒熱油放入蒜苗辣椒小炒後放醬油鹽米酒等調料加入豬肚翻炒至熟起鍋...
燒豬肚
自己創造的喲用料豬肚筍尖燒豬肚的做法先洗乾淨豬肚...
蒜薹炒豬肚
又是一個下飯利器！四季皆宜！用料豬肚一個蒜薹一把油稍多生抽一鍋鏟鹽半勺雞精兩勺料酒一鍋鏟熱水少許蒜薹炒豬肚的做法豬肚是事先燒熟的，切條。蒜薹切段。起油鍋，油燒熱一點。先炒蒜薹，炒至變綠，加入半勺鹽繼續炒。炒癟之後...
大蒜肚條
用料豬肚個大蒜瓣胡椒粉克青筍克紅椒克鹽克雞精克花椒粉克大蒜肚條的做法用麪粉洗兩次，，然後用鹽洗兩次，然後用料酒洗兩次，，保證沒有一點腥臭味。焯水，去掉豬肚上面白色的。豬肚煮熟，（煮的時候放生薑，蔥，花椒），切條。湯留着。青筍...
簡單快捷的大蒜燒肚條
用料豬肚1/3個青蒜苗2根姜1片幹辣椒1個生抽1勺老抽半勺大蒜2頭花椒粒8粒鹽2克醋1勺簡單快捷的大蒜燒肚條的做法大蒜🧄剝掉外邊、豬肚切條（絲）、青蒜苗切段備用⚠️豬肚選擇生的自己煮熟最好，這樣吃的比較放心，只是清洗比較...
紅燒豬肚
用料豬肚1個鹽5克八角2個桂皮1塊大蔥1根紅椒半個香葉2片白糖3勺老酒2勺醬油4勺紅燒豬肚的做法準備如圖配料鍋內加油油熱後放入白糖炒至焦糖色加水放入八角桂皮香葉豬肚倒入醬油滷製大火燒開轉小火慢燉25mins加入紅椒...
大蒜炒牛肚
春天多吃這個，抗菌消炎，病菌不來找你，常吃身體好！用料大蒜500克牛肚250克食用油100克生抽2勺大蒜炒牛肚的做法大蒜、牛肚大蒜的蒜白部分分開來盛放現炒蒜白，斷生把牛肚、蒜葉一起放鍋裏，加生抽成品...
［月子餐］蒜仔燒豬肚
第二週即可食用哦～用料豬肚1個大蒜12瓣青紅椒適量料酒蠔油味達美醋雞精白糖［月子餐］蒜仔燒豬肚的做法豬肚清洗乾淨，高壓鍋中加蔥、姜、料酒、花椒、八角、香葉煮熟。（這一步可以參考其他博主發的處理方法呀，這裏就不贅述啦）...
燒豬蹄豬肚
用料豬蹄半隻冰糖4粒豬肚半個生薑5片蒜頭2粒生抽4少料酒1勺燒豬蹄豬肚的做法豬蹄豬肚焯水，豬肚焯水切塊，然後放入冷水中，再放入熱水過一遍，反覆3遍，豬肚就很脆焯水後瀝乾水份鍋裏熱油，下蒜頭跟生薑，冰糖炒糖色，下豬蹄跟豬肚炒...
大蒜炒豬肚
我懷孕期間，媽媽從老家郵寄來的清洗乾淨發豬肚，因爲她的姑爺喜歡吃。用料豬肚青椒料酒蔥薑蒜牛肉醬辣椒油胡椒粉大蒜炒豬肚的做法豬肚先用涼水拔了半小時，去除浮在豬肚上的雜質。水燒開，鍋裏放薑片和料酒以及七八顆大蒜，把...
紅燒豬肚滷豬肚蒜薹豬肚
半個豬肚用老滷汁來滷，滷到差不多幹，有點像油燜了，變得紅亮。用料豬肚半個老滷汁可參看我脆皮乳鴿的菜譜白滷水的做法加生抽老抽挺隨意的紅燒豬肚滷豬肚蒜薹豬肚的做法老滷汁成分複雜有做脆皮乳鴿的白滷水(看另一菜譜），也...
蒜苗炒豬肚
豬肚養胃，再加上黑胡椒末來烹飪又暖胃，這樣炒也非常好吃哦用料豬肚絲適量蒜苗2根紅辣椒絲半個生薑3片花椒適量黑胡椒末適量生抽適量料酒適量老抽少許白糖少許食用油適量麻油少許食用鹽少許蒜苗炒豬肚的做法準備以上食材...
小蒜煲豬肚
小蒜，又名苦藠。家裏領導思鄉病發，託同學從重慶帶過來的。別處叫什麼，我不太清楚，之前既沒見過，也沒吃過。據《本草綱目》記載，苦藠能通陰散結，行氣導滯，煮食耐寒，調理中氣，止久疾、冷瀉、腦瘴刺痛、下積食、散包快、常食用苦藠...
蒜子燒豬肚
直接買稻香村的豬肚，洗淨切長條。燒油，加豆瓣醬翻炒，加蒜子繼續，加豬肚繼續，加水。開鍋後，小火繼續燜到豬肚熟軟，加黑胡椒，蠔油，plus水澱粉勾芡。用料豬肚1個姜5片鹽少許黑胡椒少許豆瓣醬1大勺蒜子燒豬肚的做法如上...
大蒜燒肚條
就是想吃～用料豬肚1個大蒜5-8個料酒少許萵筍2根胡椒粉少量小蔥3根老薑1塊大蒜燒肚條的做法準備豬肚切條，萵筍切條，蒜切半，小蔥切段，老薑拍碎，豬肚開水焯1分鐘去腥後撈出。換水後放入豬肚，姜，蔥段，料酒，煮30分鐘。放油，燒熱後將蒜...
大蒜炒羊肚
這週末我去逛了大菜場，買了羊腿和羊肚。我平時挺喜歡去藏書羊肉店裏吃炒羊肚，但店裏價格不便宜。自己做就實惠多了，兩個大羊肚84元可炒四次。真是“自己動手豐衣足食”！用料大蒜5根羊肚180克幹辣椒4個料酒1勺生抽1勺花椒1...
大蒜豬肚
用料豬肚大蒜油醬油鹽大蒜豬肚的做法大蒜洗乾淨，去根，切段鍋中底油，油熱倒入熟豬肚煸出30秒這樣，然後加點醬油繼續煸炒一下大蒜段瀝乾水份倒入鍋裏，加點鹽，混炒2到3分鐘就可以了小貼士豬肚菜場和超市都有現成處理好的...
媽媽的味道—大蒜炒豬肚
發現菜譜裏用洋蔥炒豬肚的很多，但是我們家都是用有葉子的大蒜炒的，大蒜的香加豬肚的嫩，很有媽媽炒出的味道。用料豬肚二兩大蒜6根胡蘿蔔或紅椒配色用少許媽媽的味道—大蒜炒豬肚的做法豬肚按常規洗淨擦鹽煮熟，冷卻後再切...
花生眉豆雞腳豬肚大蒜湯
媽媽突然急性腎炎，住了院，沒胃口吃不下，腰部也痛，身體一度虛弱到暈眩。出院回家後，身體有好轉，但也一直在反覆。回想起，當初外婆年輕時患上腎病時，得一老中醫提供的湯方子，主要就是袪溼，消炎。馬上就開始實行起來。（效果因人而異...
蒜燒肚條
大蒜燒肚條帶有濃濃的蒜香，肚條厚實有嚼頭，很適合冬天食用。對於喜歡大蒜的人是道必不可少的菜餚。可以根據自己的用料豬肚1個大蒜1頭蒜燒肚條的做法買回來的豬肚洗淨放鍋中煮一下，撈出切條備用！青紅椒切段、蒜拍成蒜瓣、...
青蒜炒豬肚
好久沒吃豬肚了，有些想念，買了生的未處理的豬肚，參照網上分別用料酒、麪粉搓洗乾淨，悶煮熟透，留着炒着吃～用料豬肚1個青蒜一小把胡蘿蔔小半根六月鮮輕鹽牡蠣醬油少許鹽少許胡椒粉少許青蒜炒豬肚的做法將青蒜備好洗淨，斜着切...
蒜香蒸豬肚
豬肚要做好吃，除了烹飪方法，清洗纔是重中之重，洗乾淨了就怎麼煮都很香了。豬肚煲湯是秋日進補美味，養胃補身。夏日不愛喝熱乎湯，又不想炒菜蒸菜就是不錯的選擇，下鍋，電磁爐定時就可以了。蒜香蒸豬肚分享給大家，這一鍋蒸出來滿...
家燒豬肚
用料豬肚1個薑汁50克(大約6勺這個量有點微辣)薑片5片沙姜4片花雕酒6勺鹽適量雞精少許生抽3勺家燒豬肚的做法沖洗一下豬肚外面的粘稠物，倒入料酒和麪粉，用手輕輕揉搓，邊搓邊倒粉，直到麪粉乾乾的粘在豬肚上停止倒粉，繼續揉搓...
羊肚炒大蒜
冬季喝羊湯，吃羊肉少不了大蒜炒羊肚，大蒜搭載了羊肉的福利身價蹭蹭往上漲，最貴的時候20+一斤，這一盤菜貴啊不過真香！用料大蒜150克熟羊肚半斤蔥，姜，料酒若干羊肚炒大蒜的做法滷菜店買回熟羊肚半斤，切薄片大蒜洗淨空幹水熱鍋倒...