鴨子燒香菇
燒菜方便，燒好了出去接娃娃，回來熱起就吃😄😄用料鴨肉500克香菇300蠔油1勺鹽適量花椒2克八卦1個豆瓣2勺泡海椒5個姜5片雞精1克小蔥2根鴨子燒香菇的做法花椒2克，八卦一個姜5片，泡椒5個鴨肉冷水下鍋，加入料酒，煮至沸騰，撈出鴨...
香菇茄子燒
香菇茄子配姜，很能提香。口感偏糖醋。由於香菇和茄子兩種食材都容易縮水，份量可酌情增加。用料茄子2個香菇（大）2朵澱粉12克姜6片鹽3克冰糖10克生抽6克老抽3克醋4克油10克香菇茄子燒的做法茄子去皮切條，香菇切片，姜切末準備...
超簡單的香菇燒鴨子
用料鴨半隻幹辣椒10個老抽1勺蠔油1勺生抽2勺白砂糖適量鹽適量大蒜8瓣小蔥2根香菜1根小米辣4個雞精1勺豆瓣醬1勺花椒適量香菇適量老薑1塊超簡單的香菇燒鴨子的做法把所有配料準備好鴨肉冷水下鍋放料酒薑片焯水焯水的鴨...
香菇鴨
最近我經常做這道菜來吃，感覺挺好吃的，鴨肉吃起來很香，就來分享一下給大家。其實我也是到處看看學來的，中間加了點自己的想法😜用料鴨（嫩鴨肉）半隻香菇6朵料酒2大勺用來焯水，1小勺用來炒鴨肉冰糖（白糖）1勺老抽1小勺生抽1勺香料...
香菇燒栗子
貼士：①我買的糖炒栗子比較省事一點②香菇一定要泡透，我提前一晚泡的。這樣的香菇柔軟易爛③香菇初步泡製變軟了，清水洗淨，更換清水繼續浸泡，最後用泡香菇的水來燒菜，味道好極了，也不浪費用料熟栗子（糖炒栗子）20粒左右水髮香菇...
香菇鴨子湯
用料香菇10朵鴨子半隻鹽適量香菇鴨子湯的做法把鴨子的皮去掉（可以不去，但是我家都不吃皮，所以去掉），洗乾淨。鍋裏燒一鍋開水，鴨子放進去過水幾分鐘，把血水去掉，撈出再洗一遍。然後和洗乾淨的香菇一起放入鍋裏燉熟，加鹽。出鍋。...
啤酒鴨(香菇燒鴨)
用料鴨子半隻料酒2勺啤酒2罐香菇30朵泡山椒小半碗八角4個桂皮2塊香葉4片大蔥1根姜6片花椒20粒二荊條🌶️4個醬油1勺蠔油1勺胡椒粉少許鹽適量雞精適量啤酒鴨(香菇燒鴨)的做法鴨子用料酒、蔥段、薑片焯水香菇洗淨，把大朵的...
香菇栗子燒鴨腿
鴨子和香菇栗子也很般配呢。用料鴨腿2只板栗150克薑片3片老抽適量生抽適量白糖適量大蒜3瓣蔥1根香菇10朵香菇栗子燒鴨腿的做法鴨腿洗淨擦乾去除多餘的脂肪備用。蔥切段，香菇切塊，板栗去殼。把從鴨腿上剃下的脂肪放入鍋...
香菇燒鴨肉
用料鴨肉半隻姜5片花椒15粒老抽一勺桂皮一塊料酒一大勺幹辣椒1個鹽2克生抽一勺八角3個冰糖少許蒜頭3瓣胡蘿蔔半根洋蔥半顆青椒半個香菇燒鴨肉的做法鴨肉冷水下鍋加料酒姜花椒水開後再燒五分鐘逼出更多浮沫焯好洗淨瀝...
子姜燒鴨
喜歡吃鴨大過喜歡吃雞用料海南醬適量子姜燒鴨的做法鴨肉切塊，清油煸炒上色，加水沒過鴨肉，九成熟後加子姜。起鍋加海南醬和青椒，再煮5分鐘。最後上桌前，青花椒淋熱油澆上。小貼士海南醬...
杏鮑菇燒鴨子（簡單鮮味）
用料鴨半隻姜兩片醬油勺糖克鹽克杏鮑菇2個木耳朵杏鮑菇燒鴨子（簡單鮮味）的做法杏鮑菇切成塊狀少許油爆香生薑加入焯水後的鴨子加入料酒、生抽、鹽和少許白糖加入水蓋住鴨子再加入木耳大火燒開，中火燉十分鐘加入杏鮑菇繼...
茶樹菇燒鴨
茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，味純清香，口感極佳，香濃純正，爲賓館，家庭宴席進階保健食品。可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用...
香菇燒茄子
用李子柒的“鐵觀音剁椒醬”燒的茄子，個人覺得方便好吃，感興趣可以試試～用料茄子1條香菇5個蒜2瓣鹽適量蠔油少許醬油少許鐵觀音剁椒醬1勺生抽隨意香菇燒茄子的做法茄子切片，香菇切片，蒜剁碎備用熱鍋加油，下蒜爆香，下香菇翻炒...
土豆（茶樹菇）燒鴨子
肉類的燒菜都可以按這種做法做（排骨、雞什麼的）用料鴨子半隻土豆三個乾花椒一小把老薑五六片好人家牌燒雞公調料1包蒜5瓣生抽一勺白糖一小撮（提鮮放一點就行）啤酒兩罐仔姜（冬天沒得就算了）1大塊二荊條六根泡椒（盈棚牌紅泡椒）...
香菇竹筍燒鴨子
自由散漫的日子到今天終告一個段落，從明天開始再也不能睡到自然醒了，早上7點必須準時出門。閒散近一個月，突然要緊張起來真還有點不習慣。在四川和重慶幾乎家家都要泡泡菜，有時泡菜泡久了不吃就會變的酸酸的，這種酸酸的老...
鴨子蘑菇
我選的蘑菇也叫口蘑，有點脆嫩甜香的口感，它具有益氣開胃、提高肌體免疫力、防癌抗癌的作用。用口蘑和鴨塊一起燉制既保持了原汁原味，又有利於最大限度的減少菌類營養的損失。用料蘑菇個薑片花椒粒生抽勺蔥根鹽克料酒勺蠔...
小鴨燒蘑菇
用料香菇6個小鴨燒蘑菇的做法完全憑大廚感覺...
子姜燒鴨子
用料鴨半隻仔姜青椒老薑3片豆瓣醬半勺料酒花椒冰糖鹽生抽子姜燒鴨子的做法1.鴨子過水，並放入適量料酒去味兒2.鍋燒熱放入油，倒入備好的鴨子，丟入花椒，老薑片炒至微黃3.放入豆瓣醬、糖調色鴨子混勻，丟入少量子姜和小米辣翻...
香菇燒子雞
用料子雞300g香菇7、8朵姜、鹽、糖、八角、雞精適量香菇燒子雞的做法將子雞洗淨、切塊香菇用溫水泡發、切四瓣油鍋燒熱後，將子雞放入鍋中翻炒，待雞肉變色，加入水改中小火燒15分鐘，加入適量鹽、醬油、糖繼續燒10分鐘。再加...
香菇燒鴨（啤酒鴨）
用料鴨半隻幹香菇20朵青紅椒5個洋蔥半個大蒜7瓣生薑5片八角桂皮香葉2.1.3片幹辣椒4個幹山楂圈4個蔥2根香菜2根四川豆瓣醬一勺剁碎香菇燒鴨（啤酒鴨）的做法鴨肉（鵝肉）洗乾淨，冷水下鍋焯水，放薑片料酒蔥段。燒開後撈出，用熱水清...
花菇燒鴨肫
用料鴨胗6個花菇10朵蔥1根姜2片料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖少許五香粉適量花菇燒鴨肫的做法鴨肫洗淨切小塊花菇洗淨切小塊熱鍋冷油放入鴨肫煸炒加入生薑蔥炒出香味加料酒生抽老抽白糖五香粉加水沒過鴨肫，大火燒開加入花...
小蘑菇燒鴨
用料料酒豆瓣醬大蒜半個左右香料菜油，豬油花椒小半把小蘑菇燒鴨的做法用料酒焯鴨，小蘑菇切好放入豬油，玉米油放鴨，一大勺豆瓣醬放入香料，花椒炒一會倒水水開後放入蒜和小蘑菇（把火調小煮1個半~2個小時左右）最後，豆瓣醬少的話...
燒鴨子
小姑教的用料鴨一隻八角個薑片桂皮塊老抽勺大蒜瓣醬油勺鹽克酸豆角，啤酒1小罐燒鴨子的做法鴨子的肥肉切出來，鴨儘量斬小塊，豆角和配料備齊先炒酸豆角鴨子炒幹水分出油加入大蒜生薑紅辣椒和大料加入生抽老抽酸豆角翻炒加...
香菇醬燒茄子/無油香菇茄子✌️
📣插播點小知識😊【怎麼知道肝膽功能好不好？】❓要知道自己的肝功能好不好，不用去查肝功能的，因爲肝功能是一個滯後指標，只有等到肝功能壞死到70%以上，才能查出來肝臟有問題。很多人每半年體檢一次，體檢數據都是正常，但是一...
香菇燒鴨
用料水鴨幹香菇生薑料酒陳醋（白醋）生抽老抽李錦記滷水汁蒸魚豉油冰糖鹽味精香菇燒鴨的做法幹香菇提前泡發，洗淨，擠幹水備用；鴨子剁成小塊，冷水下鍋，鍋中加入幾片生薑，少許醋和料酒，水開後再煮幾分鐘，撈出，清水沖洗幾遍；鍋中倒入適...