改良香酥蔥油餅。
外酥裏嫩。用料雞蛋2個麪粉500g蔥500g鹽適量改良香酥蔥油餅。的做法煎的時候小火。成品就是這樣啦小貼士小火慢煎到金黃色。...
改良蔥油麪
用料小蔥一把麪條（港式蛋面）兩團蠔油1勺生抽1勺油150克醬油1勺糖適量（看自己口味）甜麪醬1勺改良蔥油麪的做法鍋內倒油，把蔥切段放入，炸10分鐘把其他調理放入碗裏，加少於水，拌勻面煮開撈起備用（不用過冷水，蛋面不會糊）最後把蔥油...
香茜蔥油麪（自改良）
自己加了些香菜梗一起熬蔥油，發現更香，味道獨特！用料蔥綠半碗香菜梗蔥綠的一半油半碗醬油半碗蠔油醬油的一半糖與蠔油等量香茜蔥油麪（自改良）的做法熱鍋下油，不用等油熱，下蔥綠香菜梗，最效果炸到蔥很深的變色（不要炸焦了）這個需...
酥香蔥油餅
用料中筋麪粉300克熱水150克冷水80克油酥：2勺麪粉、1勺鹽、2勺熱油、少量蔥末、五香粉酥香蔥油餅的做法準備好麪粉、油酥（下布詳細介紹）準備好的蔥末、鹽、五香粉，淋上少許熱油，再加入2勺麪粉（這裏的勺以家裏的小調料勺爲準...
改良蔥油餅（有肉版）
向各位達人請教蔥油餅的做法後一次成功的實踐！此乃集體智慧😄今天改良了做法，更好吃了，碼一個做好記錄，操作過程手上實在是太多油，沒辦法拍照了用料蔥適量鹽適量肉餡適量豬油20克中筋麪粉250克開水120克（看情況增減）冷水50-6...
蔥油餅（改良版）早餐
用料油適量麪粉適量蔥花適量小茴香適量花椒粉適量蔥油餅（改良版）早餐的做法炒小茴香。熱鍋，不用加油，將小茴香放入鍋中翻炒至出香味。出鍋後用擀麪杖將小茴香研碎如上圖。和麪（低精麪粉），打入兩個雞蛋，味道更好哦！將麪糰切成8c...
油酥蘿蔔絲餡餅——改良版
話說這蘿蔔絲餅第一次做可能是在大學時的某個假期的一天，那次做還是按照原版，揉的水油麪和油麪的純正酥皮兒，面的層次肯定好，就是麻煩。上次做是仿照我們樓下的“宮廷牛肉餅”，用做面片兒剩下的面，按照那個牛肉餅的做法做了...
奶黃酥餅（老婆餅改良）
結合微博大V-“乖乖與臭臭的媽”及其小紅書作者-“Giaaa”的老婆餅方子，自己稍微總結了一下，怕自己記不住，就做了個整理，一次可以做15個用料奶黃餡:蛋黃2個砂糖80g牛奶50g低粉或中筋30克玉米油30克水油皮：低筋130g玉米油28...
香酥蔥油餅
又香又脆的蔥油餅。用料普通麪粉500克食用油15克鹽(面)3克沸水150克涼水150克蔥1根鹽(蔥)2克餅內用油適量香酥蔥油餅的做法普通麪粉，食用油，鹽混合一起，先倒入150克熱水，用筷子攪拌均勻，過一會倒入150克涼水，繼續攪拌均勻。...
改良版蔥油餅
蔥油餅賣相好像不是怎麼好，但是味道其實不錯，和學校那會吃得一樣。用料油少許蔥4根麪粉350克鹽3勺雞精1勺辣椒粉1勺花椒10粒改良版蔥油餅的做法和麪，和好後蓋上保鮮膜醒發一小時。切成八個小劑子。我準備做兩大張。做油...
蔥油餅改良版
用料麪粉550克開水適量油100克蔥1把鹽6克五香粉喜歡就加點蔥油餅改良版的做法500克麪粉加6克鹽，加80°左右的開水，邊加開水邊用筷子攪拌至絮狀，停止加水，用筷子按同一個方向攪拌，然後開始用手和麪。麪粉太稀就加一點麪粉，太...
城市超市改良版超軟蔥香捲餅
我的教室樓下有一家城市超市！裏面的捲餅12元兩個，同事們和學員們簡直是超級鐵桿粉！買着卷東西吃或者直接當零食吃，反正是真愛。我吃了一口，覺得不錯！不過可能還有改良的空間！正好前一天西點同學做了蔥油火腿包，留下了很多蔥白...
香酥蔥油餅
這個方子是我看過許多不同的做法後，我自己融匯貫通出來的，結果第一次做就非常成功，超級好吃！切的時候，咬下去的時候，你會聽到咔嚓咔嚓的聲音哦！希望你會喜歡！這個方子是兩段式的，蠻適合上班族的！前一天晚上，可以花20分鐘先揉好一...
香酥改良版蔓越莓餅乾
用料低筋麪粉110克奶粉10克黃油60克蔓越莓20克蛋液10克糖粉30克鹽1克香酥改良版蔓越莓餅乾的做法黃油室溫融化攪拌至順滑，後加入蛋液，攪拌均勻後加入糖粉和鹽，攪拌至融化，略微發白即可，不要過度打發。（這一步蛋液、糖、鹽都...
香蔥麪包（改良版）
這個食譜本來是跟着另一位博主做的，但他/她的食譜用料和步驟不是很詳細，以至於每次做的時候我都很疑惑到底哪些食材該放多少，所以自己摸索記錄下來分享給大家，自己也存個檔。用料高筋麪粉（放1號盆裏）400克低筋麪粉（1號盆）100...
香蔥酥油餅
手不沾面的懶人面食，外焦裏嫩香噴噴，比包子省事，比餃子快手用料餃子皮6張油適量香腸1根蔥花適量香蔥酥油餅的做法準備好食材和份量取一張餃子皮，刷適量的玉米油，一張一張的刷好疊起來一般疊8張左右比較合適用擀麪杖把餃子...
蔥油香酥餅
掌握幾個小技巧，以後再也不往小攤跑~往期精彩回顧：★自制豆沙：☆蒜香烤茄子：★檸檬醬：用料餅坯部分麪粉400克鹽4克植物油5毫升開水約160毫升油酥部分麪粉50克植物油約50毫升鹽1克花椒粉3克配料部分白芝麻適量小蔥4根蔥油香...
改良版蔥花油餅
用料麪粉300克水180克蔥花50—60克油50克鹽適量改良版蔥花油餅的做法稱量好麪粉需要的水，做餅水的用量我一般是按麪粉的60%，做餅的麪糰要軟一些蔥花先切成條，用量根據自己的口味來就行再切成碎丁，要是小蔥直接切就行就不...
改良版奶香酥脆小油條
找了幾個方子，試了幾次，成品都沒我想象中的那種酥脆的口感和真正的奶香味兒！於是我把幾個方子中的配料整合，重新試了一下，出來的就是我想象中的樣子！我愛人吃東西很挑剔，唯獨這個奶香酥脆小油條吃不夠，一星期內我已經做了三回...
改良版的蔥油餅之羊肉炕饃
先生愛吃麪食，早餐特別愛蔥油餅，今早無意添加添加了材料之後，味道像極了羊肉炕饃（我這裏用的是豬肉，也可換成羊肉的）時間倉促，中途沒有拍照，但是這麼好吃的東西怎能獨食，跟大家一起分享。說明下：方子用到的肉餡是原來包包子剩下...
鮮肉月餅【改良版 （豬油改黃油）】
淡爸說豬油不健康，熬豬油還麻煩。所以，將豬油改成黃油。黃油做出來的，更加香酥~中西結合啊~--------做法和傳統的一致哦--------用料用料1(油皮)用料1(油皮)麪粉260g黃油(室溫軟化)70g鹽+糖4g+10g水100g用料2(油酥)用料2...
改良版蔥油豉香雞
最近宅家，家人不同的口味喜好讓小羊爲了難，今天看到羣裏有姐妹在做蔥油蒸雞，遂突發奇想，做一道改良版的蔥油豉香雞，既能滿足小羊對“重口味”的需求，又能滿足販同學健康清淡飲食的習慣。用料童子雞1只小蔥段若干根薑片若干...
蔥香油酥餅
用料普通麪粉三兩乾酵母一小勺溫水半碗豬油渣一碗一小碗鹽、花椒麪適量蔥花一小碗蔥香油酥餅的做法酵母溫水化開加入麪粉，和成柔軟的麪糰，蓋上保鮮膜醒發半小時；油渣剁細（熬豬油的時候油渣不能熬得太乾，留一部分油）；高壓鍋放...
比手抓餅好吃一百倍🉐️改良港式酥脆手撕餅 蔥油餅 蔥花餅
我們都賊愛吃這個餅，香酥脆完美結合。簡單又美味，此配方是兩個餅的量用料麪粉250克冷水130克左右家樂雞粉如圖蔥花如圖克液態豬油如圖克比手抓餅好吃一百倍🉐️改良港式酥脆手撕餅蔥油餅蔥花餅的做法準備工作如圖面團用壓...
香蔥油酥餅
鹹香酥脆用料中筋麪粉250g溫熱水150ml一160ml鹽2g麪粉30g鹽1g植物油50ml蔥花v若干芝麻碎若干香蔥油酥餅的做法油燒熱冒煙，緩加入30加鹽粉碗裏攪成油酥。晾涼。溫熱水揉麪，蓋好飭10一15分鐘。案板上整成大片，刷油酥，灑蔥花...