手不沾面的懶人麪食,外焦裏嫩香噴噴,比包子省事,比餃子快手
用料
香蔥酥油餅的做法
準備好食材和份量
取一張餃子皮,刷適量的玉米油,一張一張的刷好疊起來
一般疊8張左右比較合適
用擀麪杖把餃子皮全部擀薄,擀成直徑15-20釐米
放到蒸籠裏大火蒸8分鐘左右
火腿腸切丁,蔥花切小段
蒸好的春捲皮趁熱撕開
取一張春捲皮,放上適量的火腿腸丁和蔥花,在春捲皮周圍刷點油
再蓋上一張春捲皮,重複上一個步驟
春捲皮從下往上摺疊三分之一
另一側向下摺疊
燒熱鍋,放適量的油,把做好的捲餅放入鍋裏
中小火加熱,煎到兩面有些焦黃就可以出鍋了
吃的時候對半切開
這樣的蔥油餅有6層,非常的好吃
小貼士
春捲皮可以買現成的