泰式酸辣醬蘸水
用料主料：小米辣15個香菜根➕莖一把大蒜半個或一整個（根據自己口味調整）洋蔥1/5個（可不放，放多容易發苦）檸檬（如沒有可用白醋代替）兩三個調味料：魚露（如沒有可用生抽代替）適量鹽適量糖少許泰式酸辣醬蘸水的做法小米辣，香菜根，洋蔥，...
泰式酸辣醬
都說小美是做醬神器，因爲她集打碎，打磨，加熱，調和一體，一鍋到底超級方便這個泰式酸辣醬辣度根據自己放的辣椒，如果不想吃太辣的，甜紅椒可以多一些，另外喜歡有蒜味的也可以放一瓣大蒜增加香味魚露和新鮮檸檬汁最好不要省略，不然...
萬物皆可蘸（泰式甜辣醬）
原汁原味纔是對食物最大的尊重，在搭配味好美的各種蘸醬，-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)，嗯哼。。。。這是什麼神仙味道😍😍😍😍用料蝦適量料酒一勺味好美泰式甜辣醬適量萬物皆可蘸（泰式甜辣醬）的做法新鮮的蝦清洗乾淨，（因爲是要直接蒸，就...
泰式酸辣湯
用料泰式酸辣湯（2人份）材料泰式酸辣湯包一袋蛤蜊120克鮮蝦100克冬瓜粒150克洗淨切丁蘑菇80克洗淨嫩豆腐半塊切丁椰漿200克清水800克檸檬1個擠汁泰式酸辣湯的做法各種食材洗淨、切好備用；鮮蝦100克，洗淨，剝去蝦殼（洗淨留用），去...
泰式甜辣醬汁（萬用蘸醬）Naam Jim Sub Pa Rod
看了一圈廚房的方子！沒有跟這個類似的！這次做了是用來做goldenbagstuffedwithgreencurry的蘸醬，做法簡單而且我好喜歡這個味道～說是甜辣醬，但是酸甜的口味更重一點，辣度主要來源只是幾個小紅辣椒而已。老師講泰式菜的精髓，應...
水餃蘸醬（酸鹹辣）
用料生抽1份料酒1份醋1份蒜末若干剁椒一勺水餃蘸醬（酸鹹辣）的做法混合拌勻，就可以當水餃蘸醬咯...
泰式酸辣蝦
牛奶少女用料蝦只小米椒個青檸檬生抽勺百香果個泰式酸辣蝦的做法如圖如圖靈魂醬汁：小米辣、糖、香醋、芝麻油各一勺，生抽兩勺，花椒油半勺。拌勻。擠入百香果，檸檬汁，拌勻加入蝦，浸泡越久越好。如圖...
蘸水記錄：泰式酸辣蘸水
在家鄉，喜吃清湯水煮菜，因此，不管是雞鴨魚肉，還是時令蔬菜，幾乎每一道菜的旁邊都有一碗蘸水。水煮菜配蘸水，保持了菜和湯的原汁原味鮮嫩甜美，至於鹹淡滋味，全在一碗蘸水裏。這一碗泰式酸辣蘸水，適合搭配海鮮火鍋。用料番茄小米...
泰式酸辣&甜辣蘸醬
pitent今天又展現了他的手藝，真是個心靈手巧的可人兒呀用料小米辣（小青椒）一些香菜杆一些腐乳3塊番茄醬一半辣椒醬一半蒜一些魚露糖檸檬水泰式酸辣&甜辣蘸醬的做法甜辣醬：辣椒切碎，腐乳、番茄醬、辣椒醬蒜，一點點水，放在...
泰式甜辣醬蘸廣式蝦餃
甜辣口的泰式甜辣醬配鹹鮮口的廣式蝦餃甜辣鮮香用料速凍蝦餃8只味好美泰式甜辣醬1勺泰式甜辣醬蘸廣式蝦餃的做法速凍蝦餃冷水上鍋，水開後蒸10分鐘蒸蝦餃的時間在盤子裏擠上蝦餃的好基友：味好美泰式甜辣醬蝦餃蒸熟後盛出...
酸甜辣味醬汁韓式炸雞蘸醬
來自《正宗韓式炸雞美味食譜》2次份用料食用油2大勺辣椒粉2大勺蒜泥2大勺砂糖3大勺味淋2大勺純釀醬油2大勺糖稀2大勺蕃茄醬3大勺韓式辣椒醬2大勺水100ml醋1小勺碎花生1大勺約10g酸甜辣味醬汁韓式炸雞蘸醬的做法將油、...
完勝泰式火鍋店的酸辣醬料大披露-萬物皆可蘸
現在大家都很喜歡在家煮泰式冬陰功火鍋外面的泰式火鍋店也很火但是，之前我買了很多家泰式辣醬，都是番茄和小米辣那種甜辣醬。像M記裏面那種蘸麥樂雞的蘸料。根本不是在火鍋店吃的那種帶酸檸檬味道的辣醬。年初又去了泰...
泰式辣醬
用料幹辣椒多量大蒜，洋蔥多量幹蝦米，鹽，酸角汁，魚露，棕櫚糖適量蝦醬少量泰式辣醬的做法幹辣椒，大蒜和洋蔥放平底鍋無油烘烤至輕微焦糊狀態，然後所有材料放入攪拌機打碎，後起鍋倒油，將材料倒入鍋中翻炒。...
泰式蘸料，拌啥啥香辣辣辣
泰式蘸料，愛辣椒的你不可錯過！拌花生、拌魚蛋、拌蔬菜丸子………真心推薦！用料朝天椒3個青檸1個紅蔥頭1個醬油2小勺白糖2小勺魚露2小勺水1大勺花椒粉適量炒花生米、魚蛋若干香菜適量泰式蘸料，拌啥啥香辣辣辣的做法朝天椒...
泰式酸辣粉
泰國、越南等南洋國家，因地理位置近海，氣候較悶熱，需要借重口味來引人食慾，所以口味上重酸、重辣、重甜，但酸酸辣辣的味道卻也獨樹一幟。用料檸檬1個紅朝天椒1個魚露2茶匙檸檬汁2茶匙(按個人口味放)蝦.豬肉這個是按照個人...
泰式酸辣蘸水
用料檸檬1個魚露2-3勺鹽少許小米辣適量番茄1個大芫荽（如圖）適量泰式酸辣蘸水的做法大芫荽（如上圖）1.番茄剁碎小米辣、大芫荽切碎放入碗中2.加入魚露2-3勺檸檬汁、少許鹽3.用勺背擠壓番茄攪拌作料兌入少量礦泉水即可...
泰式蘸醬
用料魚露勺紅蔥頭瓣小米辣椰子糖或者黃糖幹蝦仁蝦醬生芒果味精泰式蘸醬的做法幹鍋內無油放入幹蝦仁炒香，搗碎備用鍋內加少許水融化椰糖，融化後加入魚露，味精，蝦醬，煮至濃稠後放入幹蝦仁碎，紅蔥頭，小米辣拌勻即可...
泰式酸辣雞
泰式風味，酸辣可口，適合夏天吃用料雞腿3只黃瓜半根洋蔥小半個聖女果5只檸檬1個鹽適量薑末一大勺蒜末一大勺小米辣4個清水一小杯白胡椒粉少量香菜三四棵涼開水一小碗冰塊一盒泰式酸辣雞的做法雞腿去骨抹少量鹽醃10分鐘取...
酸辣開胃「泰式番茄蘸醬」
在泰國跟老師學了這道快手菜。清新爽口，酸辣開胃。用來搭配蔬菜、糯米飯都很美味，簡易又百搭的一款番茄蘸醬。檢視更多食譜，可以關注我的微信公衆號“吊胃口的女人”用料熟番茄2-3個辣椒3-4個熟花生碎1大勺香菜碎1大勺蒜...
泰國酸辣海鮮醬|超簡單百搭蘸醬
在泰國，從路邊攤到餐廳，只要點了海鮮必附此蘸醬，幾乎是所有海鮮料理的基本配備——泰式酸辣海鮮醬，有了它，所有的海鮮都升級！不用太多烹調，清蒸、水煮或碳烤，再沾醬就非常可口。用料蒜頭2顆辣椒3個香菜1根魚露2大勺青檸汁3大...
水餃蘸酸醬
用料雞腿菇0.5KG鮮木耳0.3KG雞蛋2個香油適量雞精適量蒜瓣醋適量生抽適量醬油適量小蔥根鹽適量餃子皮適量青辣椒一個水餃蘸酸醬的做法雞腿菇洗乾淨，切成細沫，小蔥切成沫木耳切成沫把肉沫，雞腿菇沫，木耳沫，雞蛋，各種佐料拌勻...
泰式蘸料
用料大蒜瓣小米辣香菜根小青檸汁8個洋蔥些許個線椒糖1勺生抽1勺魚露2勺純淨水3勺泰式蘸料的做法破壁機打碎，15秒即可...
泰式甜辣醬萬物皆可蘸
用料煎餃泰式甜辣醬泰式甜辣醬萬物皆可蘸的做法煎餃本身有味道，加入蘸醬就是錦上添花。泰式甜辣醬口感微甜，不太辣，煎餃蘸上別用一番風味。...
泰式酸辣面
區別於四川酸辣面，有點偏泰式酸辣的味道。吃着一碗麪都不想再吃任何菜了，味道棒極了。酸酸爽爽的特別適合口味不好的人。用料面適量小米辣5個檸檬1個大蒜稍微多一點香菜稍微多一點黃瓜絲半根洋蔥小半個生抽3勺蠔油1勺雞...
黑椒味烤南瓜（蘸泰式甜辣醬）
一個味道不夠豐富的話，那兩個味道一起來吧(｡･ω･｡)ﾉ♡用料貝貝南瓜一個味好美黑椒醬適量味好美泰式甜辣醬適量黑椒味烤南瓜（蘸泰式甜辣醬）的做法三劍客貝貝南瓜洗淨（用鹽搓搓表皮），連皮切1釐米左右塊塊，用味好美黑椒醬攪勻調味擺...