和朋友去採摘園採桑椹,又大有新鮮。吃過自己採的就發現超市買的都是二三等品。採的比較多,拿來做桑椹膏。可以儲存時間長
用料
桑葚1000 | 克 |
枸杞70 | 粒 |
白糖一勺 | |
礦泉水200ml | |
自制桑椹膏的做法
採桑椹
1.新鮮桑椹先用鹽水泡一分鐘,清水沖洗一遍。晾乾。
2.準備配料。枸杞,紅棗,冰糖,礦泉水(家裏沒有紅棗和冰糖所以沒用,用的白糖)
3.把桑椹蒂去掉,枸杞泡發,白糖。用不鏽鋼或不粘鍋,砂鍋。都可以,千萬不能用鐵鍋哦。大火燒開,小火慢熬。熬製沒有水分(一個小時多點)就可以了
4.待桑椹膏晾涼後裝入消毒過的玻璃瓶。一定要放冰箱哦