桑椹紅棗膏
用料
紅棗 | 手抓2把 |
冰糖 | 150克 |
桑葚 | 500克 |
桑椹紅棗膏的做法
上傳這個是最簡單的方法,是爲了每個人都可以上手。忘了拍熬製的過程了。
①步:把桑椹洗後鹽水泡15~20分鐘左右,這之間紅棗洗淨去核,最傳統粗暴的方法就是用刀把紅棗切痕核挖出🤪
②桑椹泡好洗淨濾水,將紅棗和桑椹一塊放破壁機用果汁鍵打成泥,當然水果攪拌機也行,記得不放水,不放水,不放水👌
③把打好的泥入鍋,冰糖一起下。最好別用鋁鍋或不鏽鋼,我用的是麥飯石不粘鍋,不容易糊。邊熬邊攪別糊鍋,熬到比較稠時,親們記得要小心別濺到,要加快速度攪拌會濺得少點,所以怕濺到只熬了25分鐘,其實也可以了😏你們看着辦吧!只要感覺自我良好就行。然後就裝入乾淨無水的瓶裏,燙下開水比較好。哈哈哈…說的太多了,平時就喜歡聊天,別見怪!