自制味精/雞精
用料蝦皮1袋香菇20朵自制味精/雞精的做法蝦皮洗淨中小火炒幹；香菇洗淨，水煮熟，烘乾機烘乾/中小火炒幹/烤箱烤乾都可以；兩個分別打粉，1比1合在一起就是上好的雞精...
自制雞精
食譜名：自制雞精參考月齡：12M+今天就給媽媽們一個“護身神器”！我用雞肉和香菇，研製了一款“寶寶專屬雞精”，長輩想給寶寶加調料的時候就可以拿來用，喏，隨便加，很放心！用料雞胸肉200克泡發好的幹香菇40克自制雞精的做法準備食...
自制調味料（天然勝雞精 味精）
有個北方老公，嫌棄南方菜太淡。有個養生的媽媽，嫌棄雞精味精化學品。於是有了這樣一個既鮮又不失營養的調味品。用料蝦皮若干幹香菇若干朵鹽自制調味料（天然勝雞精味精）的做法蝦皮不需要清洗，幹香菇若干不需要清洗，鹽若干。...
自制美味雞精
喜歡吃雞精做的菜，好好吃，但是又怕雞精多添加劑，吃多了對身體不好，突發奇想，能不能自己做點雞精，平時做菜放一點，讓味道更鮮美，我家的寶寶（丫丫）說好吃，吃的開心😊，吃的放心！用料雞胸肉400克幹香菇2－4朵幹瑤柱20粒蝦皮1把陳皮1片糖3...
自制調味粉，替代雞精
小美做起來太容易了。幾乎就是一步搞定。可以只用蝦皮(可加香菇)做極簡版本。用料幹香菇200克蝦皮500克(或香菇3倍)桂皮兩根香葉幾片八角4個花椒幾粒自制調味粉，替代雞精的做法app食譜蝦皮調味粉500克淡味蝦皮1用清水...
精製味精
自制味精，安全衛生，多吃補鈣。用料蝦皮適量鹽適量糖適量精製味精的做法蝦皮洗淨，控幹水分，烤箱上下火180度熱風烘烤40分鐘，中間翻炒電餅鐺無油再翻炒1分鐘至酥脆加入糖和鹽適量用搗碎器或料理機（更粉碎）碾碎安全衛生且易做密...
來，打一碗有陽光與大海味道的味精——自制味精
舟山東海產的蝦皮皮薄殼軟，幾近透明，滋味鮮美異常。把它磨碎了就是天然的雞精代替品，且營養豐富，經濟實惠。用料生蝦皮適量來，打一碗有陽光與大海味道的味精——自制味精的做法取適量生蝦皮，集市有售用小火焙乾，微微發黃即可...
自制調味料（可替代雞精味精。。。）
很適合寶寶用哦！但要寶寶對裏面每種食材不過敏才行哦！以下材料用量隨你喜歡！我是大概1:1:1:1這樣。用料幹香菇適量乾貝適量蝦皮適量紫菜適量自制調味料（可替代雞精味精。。。）的做法香菇和乾貝提前泡軟，剪小。蝦皮洗淨，瀝乾...
自制雞精粉鮮味調味料
原菜譜：👆很贊，而且詳細我檢驗每一步成品的方式都是嘗一嘗⋯雞胸肉真的是什麼都不用加就很好吃⋯用了兩塊雞胸肉，分出了一部分作輔食。用小美磨粉很方便記錄備下次做用料雞胸肉兩塊香菇6朵生薑3+3片鹽一丁丁點自制雞精粉...
「健康」自制味精 蝦皮味精
外面買的味精、雞精，總感覺是很多添加劑的成品。長期食用應該是不太健康吧～很久之前我發現了一個方法，自己製作無任何添加的天然味精，而且還十分提鮮。我家一直都是用它！煮湯醃肉炒菜什麼的，味道都棒棒的！而且更健康呢！而且超...
自制香草精
用料香草莢12根伏特加酒2瓶自制香草精的做法準備兩瓶伏特加酒準備12根香草莢不同品牌年份大小的香草莢需要的根數可以自己調整。將每個香草莢從中間劈開切開的香草莢放入伏特加酒中，每瓶放入6根。剩下的就交給時間，每兩...
自制泡精肉
男票是麗水人，特別喜歡吃泡精肉之前吃了火鍋，特別喜歡四川酥肉兩者結合，再借鑑男友麻麻的菜譜用料豬裏脊適量雞蛋一隻生抽適量鹽適量五香粉一茶匙料酒兩茶匙麪粉適量雞精一茶匙糖兩茶匙自制泡精肉的做法豬裏脊切成條狀，不...
自制雞精
今天做的自制蝦皮版雞精孩子也能吃，可以替代鹽和雞精，孩子飯菜放一點，即鮮又安全，還能補鈣用料香菇10朵蝦皮150克自制雞精的做法準備食材蝦皮、香菇香菇切薄片烤乾，烤箱預熱120度，烤90分鐘，烤成乾脆無水分炒鍋燒熱，不放油，放入...
自制香草精
不曾想第一個菜譜給了香草精（可見本人這麼些年有多懶），甜品做得多了，越來越覺得作爲點睛之筆、錦上添花的香草精hin！重！要！買的話要嘛太貴，要嘛味淡，想起看過yanyan姐（yanyanfoodtube）的香草精製作方法，，果斷借鑑，做起🤩！用料香草莢1...
香草精自制
用料酒500ml香草夾50g/100g香草精自制的做法真香...
自制素味精
超市買的味精不放心？又覺得做菜不好吃？來試試這個吧！用料雞腿菇金針菇香菇蘑菇自制素味精的做法流水沖洗，廚房紙吸去水分，金針菇去根，撕開，其餘切成1.5mm薄片。放入伊思凱樂食品脫水機中。雙溫度：52℃2h；46℃3h，口感脆化，鮮味較...
自制味精
用料幹香菇40克蝦皮80克自制味精的做法①幹香菇用5分鐘、50℃、速度5清洗乾淨②蝦皮和香菇一起用120℃烤30分鐘（烘乾）③再用小美速度10設定15秒打碎即可（如果再過濾一下會更細膩）...
自制洗潔精
我們每天刷碗所用的都是超市買來的洗潔精，都是含有化學添加，那麼今天我們就自制一款沒有化學成分的天然去油洗潔精吧！！成本超低，幾毛錢的洗潔精，去油力很不錯的！！用料食用鹼三到四勺密封罐1個橘子皮或者柚子皮一個白開水若干...
自制洗潔精
用料鹽300克白醋300克水300克檸檬5個自制洗潔精的做法加入破壁機果汁功能...
味精自制
自從懷寶寶起，家裏做菜就再也沒有放過味精。真心不放心啊！(๑‾᷅^‾᷅๑)嫌棄你一天，象山的朋友送來一大箱海鮮，其中的蝦，家人不愛吃。怎麼消耗呢？於是我就想到了自制味精，無添加健康又補鈣哦😁😁😁用料海蝦200g(晾乾後重量...
酸菜魚（自調味-無雞精味精版）
在姑姑家吃過很多次後，要來了菜譜，記錄一下做法用料鮮魚（自用江團魚）一條（切片）泡菜半斤（切絲）泡椒小的8個（切碎）花椒約20粒老薑一大塊（切絲）大蒜半頭（切片）小蔥4根（切碎）澱粉2勺鹽適量料酒適量白胡椒粉適量酸菜魚（自調味-無雞精味精版...
自制香草精【酒精基底】
我自己是🌿香草精消耗大戶，纔有了這個自制香草精的契機。我很喜歡DIY。因爲DIY的本質就是我們自發性去了解食材本身的一個過程。而且在享受過程的時候，本身它的性價比也高~2個月前。12月4日的時候我製作了香草精。用2瓶...
自制葷鮮精
味精和雞精對人體是否有害在此不作評價不明白的廚友百度一下就知道了俺家喜歡用天然食材做鮮料做菜燒湯下麪條都可提鮮操作簡單又健康今介紹的是葷的鮮料精用料幹開洋隨意自制葷鮮精的做法新鮮開洋洗淨涼幹放入微波爐...
自制素鮮精
每天想要燒出既美味又健康的菜調味品非常關鍵衆所周知菌菇類食材既美味又健康花菇是提鮮的好食材操作也非常簡單哦方子是滬上大廚電視節目記錄用料乾花菇隨意自制素鮮精的做法花菇大小品種都可以用塑料包裝開啟倒出花...
自制香菇粉，代替雞精味精，越燉越香
家裏不吃雞精味精很多年，關於雞精味精到底對健康有沒有影響的爭論網上也爭了很多年，其實不選擇雞精味精主要是因爲不好吃，尤其放在素菜裏完全吃不出來蔬菜本來的味道，吃完以後嗓子會不舒服。做了一下香菇粉，可以煲湯用，也可...