椰子油百香果戚風
此方是按照美麗女神經老師的“戚風蛋糕（風爐版）”做的，只是自己把牛奶等量換成了百香果汁，百香果汁是用濾網把百香果肉和籽過濾掉後流出的汁，非榨汁。又把玉米油換成了椰子油。爲了防止自己以後使用時忘記配料而記錄此方。...
酸甜百香果奶油戚風蛋糕
消滅百香果利器。老少都愛吃！用料低筋麪粉80克玉米油60克細砂糖75克雞蛋5個百香果3個檸檬汁4滴淡奶油25克酸甜百香果奶油戚風蛋糕的做法1、蛋黃蛋清分離；2、蛋黃液、百香果、玉米油、15g白糖攪拌均勻；分次篩入低筋麪粉，攪...
三重椰香戚風（椰子油椰漿椰蓉）
用料雞蛋4個（每個60-65g）細砂糖（蛋黃用）10g細砂糖（蛋白用）60g低筋麪粉80g椰子油35g椰漿70g椰蓉10g檸檬汁3g17cm中空模具三重椰香戚風（椰子油椰漿椰蓉）的做法分蛋，蛋白冷凍，至盆邊結一圈冰渣椰子油微波爐加熱至無色液體椰子油內...
百香果戚風#無油減糖水浴法
消滅百香果蛋糕做過很多了，沒買烤箱前都是用微波爐做，快手也不錯吃。買了烤箱那就當然用起來這是4個百香果取了55ML原汁，3顆雞蛋，6寸活底，沒有一滴油，25克糖，50克蛋糕粉做的。普通戚風吃膩，換個口味，酸酸甜甜的蛋糕也是很美味，...
椰油戚風
椰油，液態下清澈純淨，被譽爲世界上最健康的食用油。它被視爲“一切疾病的良藥”，加熱不會產生自由基，特別適合烘焙使用…這款椰油戚風，使用了營養豐富的椰油，熱量低且營養價值高，整個烤制過程滿滿都是椰子特有的香氣…用料雞...
百香果杯子戚風
第一次買百香果，香甜的氣味讓人垂涎欲滴。一口酸甜的果肉，讓我想起小時候的一款棒冰，很懷念那味道。用料百香果35克低筋麪粉50克細砂糖45克玉米油30克雞蛋3個白醋或檸檬汁幾滴百香果杯子戚風的做法百香果過濾掉黑籽，得到3...
百香果戚風【八寸】
百香果營養價值很高維生素c很豐富做蛋糕酸酸甜甜的很好吃用料雞蛋5個糖【蛋白】50g糖【蛋黃】30g色拉油40g低粉85g百香果汁70g百香果戚風【八寸】的做法30g糖油百香果攪拌均勻篩入麪粉翻拌均勻注意別起筋依次放入蛋黃...
百香果戚風杯子蛋糕
朋友去了廈門，回來給了我幾個百香果，好酸呀！咋辦呢？於是乎做蛋糕吧！用料蛋黃3個糖10g色拉油40g百香果泥50g水10g低粉60g蛋白3個糖40g檸檬汁少許百香果戚風杯子蛋糕的做法1、蛋黃加糖擦底拌勻，加水油混合物拌勻。百香果用攪...
椰子油椰子粉做的濃郁椰香戚風蛋糕
自從瞭解了生酮飲食後，對自己和家人的飲食習慣開始做了慢慢的調整。自己有意識地往生酮飲食這個方向走，而且慢慢地從中感覺到它帶給我身體的好處。因爲生酮飲食而瞭解到椰子油和椰子粉是那麼健康的食材，而且它們特顯在烘...
椰子戚風~青井老師的軟綿椰香戚風~
椰漿和椰蓉的雙重椰香組合，每一口都是東南亞的味道~方子附原方，和我放的量~擼了好幾次，決定記錄一下~請提前預熱烤箱，上下火180度~用料蛋黃L4只無味植物油50ml椰漿60ml椰子粉（椰蓉）10g牛奶10ml低筋麪粉70g蛋白L4只白砂糖60g...
百香果戚風
低粉50克、雞蛋四個（帶殼60克左右）、玉米油40克、酸奶40克、百香果汁30克、細砂糖40克、檸檬汁幾滴。用料低筋麪粉50克雞蛋4個細砂糖40克玉米油40克百香果30克酸奶40克檸檬汁幾滴百香果戚風的做法1、準備好所有材料和工...
百香果戚風蛋糕（附百香果蜜做法）
買了很多樂葵的產品，特別是戚風蛋糕的模具。隨模具送的戚風蛋糕的書，當然是有所變化的，像裏面的莫林百香果糖漿換了百香果密（後面細說這是啥）書裏是8寸的量，而我是兩個4寸的模具，我就完全按照4寸蜜桃戚風的比例，把蜜桃糖漿換...
百香果酸奶戚風（無油版戚風蛋糕）
這是一款無油版的戚風蛋糕，綿柔溼潤的口感，因爲酸奶的風味，加之冷藏後，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶爾間觸碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味無窮。用料酸奶190g（一盒安慕希）雞蛋4個細砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g...
椰子戚風
家裏的椰油快過期然後家裏又有椰子粉所以椰控做個戚風我用17cm中空模具我用的是ALAMIAH椰子油椰子油有大量的月桂酸，對人體很好椰子油是飽和油適宜高溫煎炸朋友在國外他小孩用油都是椰子油在中國估計難，口味是一問題同...
八寸椰香戚風（椰子油版）
根據君之的六寸配方，稍加改動（減糖減粉），聽說椰子油很健康，這樣的蛋糕吃起來負擔是不是小許多呢？用料雞蛋5個低筋麪粉125克白砂糖60克椰漿96克椰子油72克鹽1克檸檬汁或白醋幾滴八寸椰香戚風（椰子油版）的做法分離蛋清蛋黃。椰...
百味戚風之九椰蓉椰漿戚風
此方非基礎戚風蛋糕，基礎戚風連結:用料6寸中空模具(3蛋)雞蛋3個椰漿50克玉米油30克白砂糖(蛋白)15克赤蘚糖醇(蛋白)30克檸檬汁四五滴低筋麪粉40克椰蓉20克百味戚風之九椰蓉椰漿戚風的做法將蛋清和蛋白分離在兩個無水無...
椰蓉芒果戚風：高配版戚風，用椰子油！
用椰子油的風險是“你卻沒有吃出來”完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料椰蓉若干椰蓉芒果戚風：高配版戚風，用椰子油！的做法準備芒果夾心戚風蛋糕麪糊灌入模具烤制與脫模裝飾...
夏天的風——百香果戚風
偶然的嘗試，讓我推開了這款蛋糕的任意門，當酸酸甜甜的百香果果汁碰撞上綿綿入口的戚風蛋糕，就像炎炎夏日的一抹清涼，吹過發間，掠過心頭，回味無窮。用料百香果50克玉米油50克白糖80克（蛋黃用35克，蛋白用45克）低粉85克雞蛋5個夏...
無油低糖百香果戚風蛋糕
8寸圓模版最近在減肥，實在不敢吃油…剛好家裏百香果熟透了，用這個方法消耗一下( ｰ̀εｰ́ )近期正在減脂的朋友，可以大膽的吃哦用料低筋粉80g雞蛋5個細砂糖20g百香果3個百香果汁（果肉+水）90g蜂蜜（加入果汁中）按個人喜好添加...
椰香戚風（椰子油版）
吃椰果罐頭被海南小火雞鄙視了一番說，我們只吃新鮮的心想，做一款無添加椰子味道的戚風也只能用椰子油了吧六寸圓模方子獻上用料蛋白3個白砂糖40克蛋黃3個椰漿50克椰子油50克低筋麪粉60克白砂糖5克椰香戚風（椰子油版）的做...
百香果戚風小杯子蛋糕
買了一箱百香果，喜歡百香果清新香味，變着法子吃，今天嘗試了百香果戚風小杯子蛋糕，成品不錯，口感不錯，記錄下來與大家分享。用料雞蛋5個百香果汁60克玉米油55克白糖,加蛋黃中15克白糖，加蛋白中65克檸檬汁幾滴低筋粉85克百香果...
百香果芒果戚風蛋糕
相比於麪包，我家先生更喜歡吃蛋糕，尤其是戚風，不僅口感綿軟，而且味道香甜。尤其是用金龍魚糕點用小麥粉，做出來的蛋糕不僅麥香味更加濃郁，而且在口感上更加的細膩，入口即化。這不，剛剛收到朋友寄來的凱特大芒果和百香果，乾脆就...
百香果椰油戚風
最近流行椰子油，我嘗試着把椰子油加入戚風裏，爲了豐富口感加入百香果汁，整個烘烤過程椰香和百香果交替，很美妙。這裏我再加上自制卡仕達醬，味道非常好。這是一款簡單又用心，營養顏值高的蛋糕。用料蛋黃糊蛋黃2個百香果汁42g...
芒果百香果戚風蛋糕
適合17cm中空加高模，我腦子抽抽了，用的普通模。如果只想做芒果戚風，可以不放牛奶，也不放百香果，直接用85克芒果泥代替牛奶，和油乳化。芒果丁會在烘烤過程蒸發水分，造成較大空洞，追求美觀的話可以不放，或者放芒果乾，切成丁。我用...
生酮牛油果椰子戚風
消耗牛油果又好吃的好方法，已經做了幾次了，那叫一個香😜用料材料A牛油果100克椰子油20克蛋黃6個自制羊酸奶140-160克椰子麪粉25克泡打粉3克香草膏（沒有不加）1滴材料B赤蘚糖醇70克蛋清6個檸檬汁/蘋果醋幾滴生酮牛油果椰子...