乾薑羊肉湯
女性經期可以喝的湯（網上搜來自用記錄）用料羊肉（瘦）150克乾薑30克大蔥3克花椒粉1克鹽1克乾薑羊肉湯的做法羊肉切塊，與乾薑共燉至肉爛。調入鹽、蔥花、花椒麪，即可。小貼士功效：1.溫裏，散寒，補虛。2.適用於脾腎陽虛之肢冷畏寒、...
仔姜羊肉
在仔姜上市的季節，多嘗試幾道仔姜菜餚吧，這款仔姜羊肉是根據姜爆仔鴨的方法演變而來用料鹽雞精生抽料酒羊腿肉仔姜泡小米椒美人椒蒜香蔥花椒水澱粉郫縣豆瓣仔姜羊肉的做法羊腿肉稍凍後切薄片，加入鹽、料酒、生抽、水澱粉...
當歸生薑羊肉湯（羊肉卷版）
當歸活血，黃芪補氣。這道湯有淡淡藥味和回甘，很美味。適合體寒的小夥伴。用料羊肉卷當歸黃芪生薑紅棗鹽糖胡椒粉當歸生薑羊肉湯（羊肉卷版）的做法當歸片和黃芪片泡2小時（泡一夜也行），泡的水不要倒掉羊肉卷焯水，撈出備用鍋里加...
生薑甘蔗羊肉湯
我覺得冬天是最合適吃羊肉的季節！！上火下寒體質的人（就是一到冬天腳冰涼，但吃熱性的東西容易上火）最適合這湯，食補的效果還是很明顯的。這湯甜甜的，老少咸宜。用料羊肉1斤生薑一塊甘蔗2節紅棗5顆枸杞數枚生薑甘蔗羊肉湯的做...
藥膳當歸生薑羊肉湯
用料黨蔘20克北芪30克紅棗5到7粒當歸4片蜜棗2粒生薑1大片杞子20克圓肉10克羊肉1000克藥膳當歸生薑羊肉湯的做法先欣賞成品圖羊肉要焯水，冷水過一下。去血水去腥！冷水要過一次準備好的材料，清洗乾淨後，和飛水的羊肉一塊放...
南姜燜羊肉
過年了，做各種美味佳餚是家裏的必備。今天就來弄一個大菜，春節期間可以吃吃吃用料羊肉八斤南姜一斤魚露100ml白酒10ml清水若干南姜燜羊肉的做法南姜燉羊肉：爆香切片南姜，放入煮熟羊肉，翻炒二十分鐘，撒入白酒，入味放入魚露，繼...
風乾羊肉乾
從內蒙古老家帶過來的羊肉，吃不掉怕時間久了壞掉，就嘗試着做成肉乾用真空包裝起來慢慢吃，第一次做，還算成功。用料羊肉2kg孜然生抽鹽2羹匙風乾羊肉乾的做法羊肉切成4cm見方1cm厚的肉片，泡兩遍水去血水後瀝乾。加入孜然和鹽...
蘿蔔生薑羊肉湯
這個菜其實是改編自《中醫經典傷寒雜病論中》的當歸生薑羊肉湯，這是一道驅寒的名方。平時有手腳涼，容易起凍瘡，凍耳朵，凍手凍腳，小肚子涼的人，都可以經常喝。大人喝的話直接用當歸就可以，生薑要多加一點。做這道菜，我選擇的是...
甘草乾薑湯
用料甘草10克乾薑10克水100克甘草乾薑湯的做法水煎分服一日一劑養心茶甘草、丹蔘各3克，黃芪15克，紅棗小8顆（可加枸杞3克）放燉杯裏加滿水，睡前燉第二天早上空腹喝。菊花枸杞茶菊花10朵、枸杞30克。先將枸杞放入3~5杯水一起...
羊湯羊肉湯
羊肉可以暖中補虛，常吃羊肉好處多多，之前我做過一回紅燒的，這回試了下清燉，不用炒鍋就可以完成，我用的是鑄鐵鍋。做法簡單，迴歸本位。用料羊肉600克蔥1根姜4、5片花椒十幾粒紅棗2顆枸杞8、9粒料酒2勺胡椒粉適量各種香料適量...
當歸生薑羊肉湯
冬至這天喝羊肉湯不知道是從什麼時候流傳開的。每年這天，羊肉及其相關食品就成了暢銷品。關於羊肉湯，有一個很著名的當歸生薑羊肉湯，好像是張仲景的方子？不過，今天喝的這個羊肉湯跟那道經典羊肉湯有那麼一點點小小的區別，多...
【東漢·當歸生薑羊肉湯】
生薑辛溫，是溫中散寒的良品。而當歸，自古時候起，便是補氣溫養的良藥。冬日裏，總免不了想要在風雪中感受一份溫暖。這道當歸生薑羊肉湯，甜鹹適中，羊肉軟爛，啜一口進肚，只覺回味無窮。得之吾幸，我將情深熬煮，纔敢不負。用料當歸30...
滋補羊肉湯&子姜燜羊肉二合一
快捷的生活方式連煮多個菜都覺得時間不夠，別擔心現在分享個有內涵的高大上冬季滋補菜式給大家可以週末悠閒的煮悠閒的吃。羊肉，古稱之爲羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉爲羖肉、羝肉、羯肉。...
姜蔥炒羊肉
這道菜的配料都是自己稀裏糊塗撞的，也沒想到能這麼好吃（個人覺得），所以馬上記錄下來好讓下次使用。用料羊肉腿2斤洋蔥半個蔥段薑片生粉1勺黃豆醬1勺叉燒醬1勺醬油1勺白砂糖半勺蠔油1勺姜蔥炒羊肉的做法第一步，將羊肉切片，放...
薑絲羊肉
超級好下飯用料羊後腿肉半斤姜少許糖少許醬油少許澱粉少許酒少許油少許薑絲羊肉的做法切好羊肉片，薑絲將酒，姜，糖，澱粉，醬油和羊肉一起醃製十分鐘左右放油下鍋，再將醃製好的肉放入炒熟小貼士糖的份量按個人口味放...
乾薑甘草湯
在電視中的健康養生欄目中看到的。寒性體質，偶爾喝一碗增加增加陽氣。可以暖腸胃，腰痠腿寒的也適合。用料甘草10克乾薑5克水適量乾薑甘草湯的做法準備食材把乾薑、甘草洗淨。放入砂鍋里加水，泡15分鐘後再加熱煮開，小火煮1...
（冬天暖身必飲湯之一）當歸生薑羊肉湯
用料羊肉250克當歸45克小黃姜250克純淨水2碗半（冬天暖身必飲湯之一）當歸生薑羊肉湯的做法全部材料備好羊肉冷水下鍋，焯水，撇去浮沫，撈出。沖洗一下沾在肉上的沫子，瀝乾。生薑洗乾淨切片當歸沖洗一下全部材料放入燉盅，加入2碗...
冬令進補第一湯_當歸生薑羊肉湯
不煲湯則已，煲湯必知所以用料羊肉500克當歸20克生薑40克鮮懷山藥120克陳皮3片紅棗去核3一5顆鹽適量花生油適量冬令進補第一湯_當歸生薑羊肉湯的做法當歸片浸泡30分鐘。新鮮懷山藥，沙土的，能買到壚土的更好。去皮洗淨。羊...
當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯
一般的羊肉都會用很多配料去燜。我選擇用當歸煮一個清淡微甜的羊肉湯一樣很好吃的用料羊肉800克姜10片蘿蔔1根當歸5克八角2只桂皮1塊香葉4片當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法羊肉洗乾淨泡水半個小時，鍋裏放入料酒，羊肉冷...
驅寒當歸生薑羊肉湯
當歸與羊肉同燉，去腥提鮮，可以用於治療產後血虛、腹中冷痛、寒疝腹中痛以及虛勞不足等症。特別適合形體消瘦、面色不華、頭暈目眩、心悸失眠、肢體麻木、怕冷者。用料羊肉1000克當歸60克姜100克驅寒當歸生薑羊肉湯的做...
當歸生薑羊肉湯(冬至溫補)
記得那年還在桂林，冬至時在表叔家吃到了表姑燉的羊肉湯，還有當時她說的那句“我放了一截甘蔗燉了好幾個小時呢”。今天，我準備好了食材，嘗試着讓那般美味重現😊用料羊肉500克當歸30克姜50克紅棗幾顆甘蔗3小截白蘿蔔半根枸...
番茄羊肉湯，薑黃羊肉湯
用料油15克50克洋蔥50克濃縮蕃茄泥500克牛蕃茄，切大塊1000克水500克去骨羊肉(墩煮用)，或羊梅花肉塊3片甘草5克當歸2片乾燥月桂葉50克西洋芹80克紅薩萄150克高麗菜，切大片22茶匙鹽番茄羊肉湯，薑黃羊肉湯的做法1將油和洋蔥...
薑黃羊肉湯，吃一口薑黃
用料150克洋葸，切塊(約3公分)20克蒜頭20克橄欖油15克蒜苗，切片100克紅蘿蔔，切塊((約2公分)1茶匙姜黃粉1/2茶匙孜然粉1/8茶匙肉桂粉3/4茶匙鹽1/2茶匙凱宴辣椒粉1片乾月桂葉1/2茶匙乾燥百里香400克牛蕃茄，一開八750克高湯45...
黃姜當歸羊肉湯
本草綱目裏的生薑當歸羊肉湯，特別適合女同胞，手腳涼的。用料當歸10克羊肉1250克小黃姜3瓣鹽3克黃芪10克胡椒粉5克陳皮2塊黃姜當歸羊肉湯的做法新鮮羊肉1250克，叫老闆骨頭剃出來，買羊肉搭克羊頭。1.羊肉多衝洗幾次，不要焯水...
菜乾羊肉湯
本來是煲菜乾骨頭湯的，放錯羊肉用料姜2片鹽少許羊肉1斤菜乾5根南杏北杏少許菜乾羊肉湯的做法羊肉要過下血水，之後把所有材料放進去燉1小時，好後，再鹽...