讓節瓜
簡單、美味、健康、下飯用料節瓜2只瑤柱2粒肥瘦豬肉1斤生粉適量醬油適量蠔油適量讓節瓜的做法節瓜切掉2頭，掏空心，用小勺子在裏面一直圍着插，2頭輪流，最後空了。瑤柱要是有，提前泡好，跟肉一起剁碎，我用家用絞肉機（100多元一個...
水蛋讓絲瓜
小清新的味道用料絲瓜1根雞蛋1個鹽適量克蒜頭半隻糖適量克水蛋讓絲瓜的做法1.絲瓜刨皮（本人喜歡只刨去凸出來的那部分不喜歡全部刨光），切段，用勺子🥄挖一個洞，深度不要太深，每段只挖一半深左右2.雞蛋打散，加入溫水（水溫大概45...
節瓜釀
家常的客家釀菜用料毛節瓜一個半肥瘦豬肉400克香菇100克鹽適量胡椒粉適量醬油適量米酒兩滴薑末少許節瓜釀的做法毛節瓜削皮，看瓜的大小，選擇切成三等分、四等分或對半切開，颳去瓜囊。把瓜的兩邊較短的，不合適的，切壞了的，用...
讓你欲罷不能的美味—紅薯節節
小時候最愛吃的零嘴就是媽媽做的炸紅薯節，胖鼓鼓的看着就喜人，香甜酥軟很是好吃，每次媽媽炸着我們兄妹就在旁邊搶着吃，結果就都被轟出了廚房！現在自己也能做了，沒讓媽媽的手藝失傳哦！用料紅薯多個糖根據紅薯的甜度適量放鹽少...
節瓜粉絲
用料粉絲2把蝦米愛吃可多加克冬菇4只肉碎煮多少放多少克節瓜1個蠔油適量鹽適量糖適量雞粉1小勺料酒適量胡椒粉少量姜5片節瓜粉絲的做法粉絲用溫水泡發剪斷備用節瓜去皮洗淨切絲冬菇切條鍋中放油，放入薑片炒香，在放入蝦...
番茄節瓜
番茄和節瓜爲基礎隨意加各種蔬菜和肉類下飯神器！用料番茄大的一個節瓜應該就是嫩西葫蘆中的一個其他菜和肉隨意番茄節瓜的做法先番茄下鍋出湯了再放其他的東西小貼士油熱了把蒜爆香喲...
煮節瓜
用料節瓜要嫩的一條瑤柱粒小顆那種二十粒蒜頭兩棵鹽小許糖小許蠔油一湯匙煮節瓜的做法把節瓜切好，瑤柱粒放熱水泡1小時油燒熱，下蒜頭爆香。再下節瓜，瑤柱炒1分鐘。下水沒過節瓜。加鹽，糖，蠔油。加蓋煮熟節瓜爲止。上菜！...
蝦仁節瓜
用料節瓜200g蝦仁節瓜的做法詳見視頻...
紅絲絨蛋糕，讓聖誕節溫暖
世界上沒有聖誕老人。所有的禮物和驚喜都來於愛你的人。。。。。。用料蛋黃3個蛋白3個玉米油35克低筋麪粉70克可可粉9克咖啡粉14克糖60克紅色食用色素適量牛奶60克泡打粉3克新鮮無花果2個紅絲絨蛋糕，讓聖誕節溫暖的做...
南瓜節
用料南瓜泥75克高筋麪粉200克淡奶油60克雞蛋1個（小）糖25克鹽2克酵母3克黃油7克棉線16根（每根30釐米）豆沙餡適量紫薯餡適量南瓜節的做法南瓜去皮切塊蒸熟壓泥將所有用料除了餡兒）放入麪包機內進行第一次揉麪發酵取出排氣分...
家常節瓜讓肉沫
用料節瓜（毛瓜）一根肉末一碗幹冬菇4朵蒜粒2瓣鹽少許老抽1勺生粉1勺耗油2勺蝦皮一小把清水半碗油適量家常節瓜讓肉沫的做法泡發冬菇，肉沫加適量生粉生抽鹽調味，節瓜切厚片。用小刀挖空節瓜中間部分將肉沫讓進瓜裏蒸15-18分...
煎節瓜
菜譜改編自外網其實應該是香脂醋烤節瓜但是我沒加香脂醋（因爲不知到底是啥）感覺也很好吃啊原方子切成柱狀，我切成薄片怕不熟感覺也很好吃原方子是用烤爐烤的，我直接用平底鍋煎也很好吃的原方子視頻：用料節瓜兩根橄欖油2tea...
節瓜湯
對於愛喝湯的我，可以簡單快速的喝到湯用料鹽適量雞蛋1個節瓜1個蝦皮1小把紅蘿蔔小根金針菇1小把瘦肉適量姜小片節瓜湯的做法先煮開水，後放瘦肉，姜滾一會，放節瓜，胡蘿蔔，節瓜變透明就是熟透，節瓜差不多熟放蝦皮，雞蛋，金針菇，滾一...
五寶節瓜船（釀全節瓜）
全節瓜，是清代粵菜譜《美味存真》中的一道菜。菜式葷素結合，清爽溼潤，適合夏季食用。用料節瓜1只香菇5小朵瑤柱五小粒肉末小肉丸大小臘腸半條蘿蔔乾半條蔥花一小把鹽適量油一勺生粉一勺五寶節瓜船（釀全節瓜）的做法備料：香菇...
讓冬瓜
用料冬瓜克瘦肉克讓冬瓜的做法肉餡擱蔥花，生抽定量，老抽，雞蛋，鹽，調料大全，攪拌粘稠。冬瓜去皮切小塊塊。冬瓜夾肉，擺齊至鍋中。加水至半截。放多些生抽，少許鹽。蓋蓋子，等開鍋，轉中火，大概10分鐘。出鍋，可以吃了。...
釀節瓜
話說最近家裏太多節瓜，怎麼變着吃也是需要考慮考慮。最近嘗試的釀節瓜也是超好吃😋大家試試吧！用料冬菇1個豬肉200g節瓜1條紅椒1/4個黃椒1/4個蠔油適量醬油適量糖適量雞粉適量澱粉適量釀節瓜的做法首先切碎豬肉和冬菇，成...
節瓜盅
用料節瓜半個豬肉適量冬菇適量胡蘿蔔適量雞蛋一個鹽適量生粉適量糖適量節瓜盅的做法把節瓜切一半，把瓢挖出來豬肉，胡蘿蔔，冬菇一起剁碎，剁成肉末。胡蘿蔔跟冬菇根據自己的愛好放。把肉沫放到節瓜盅裏，加入雞蛋，鹽，糖，生粉，攪勻...
【淮山節瓜滾魚頭魚尾】讓你愛上飲湯
今晚晚餐想喝魚湯，又想養胃，家人對淮山一般不怎樣喜歡吃……不如將淮山節瓜一起做成魚湯，簡單方便，一舉三得：有菜有肉有湯，太棒了！❤用料魚頭1個魚尾一條節瓜一個淮山（鐵棍）半條鹽適量白胡椒適量姜3塊【淮山節瓜滾魚頭魚尾】讓...
炒節瓜
用料節瓜一節蔥薑蒜適量幹辣椒兩個花椒八角適量生抽適量炒節瓜的做法節瓜切片備用準備好要爆香的蔥薑蒜花椒八角榨香撈出，再放入蔥薑蒜幹辣椒爆香，把切好的節瓜放入鍋內翻炒，放生抽調味，因節瓜稍硬，加少許水翻炒片刻即可出...
不讓出門的情人節面面
疫情+暴雪情人節用冰箱裏的寶貝們做面面吃看了寄生蟲又買不到那款韓國炸醬麪，在家做個仿版吧用料黃油10克黑胡椒勺鹽牛排400g油黃豆醬1勺甜麪醬3勺蠔油1勺老抽1勺糖3勺大蔥小洋蔥2個蒜3瓣土豆1/3個拉麪2人份不讓出門的...
客家讓苦瓜
用料苦瓜根鹽克馬蹄瘦肉馬膠魚肉乾蔥頭個八角魚粉雞粉蠔油生抽勺果皮少量個客家讓苦瓜的做法馬膠魚🐟去魚骨苦瓜切圈苦瓜去芯剁碎瘦肉剁碎魚肉剁碎蔥頭果皮瘦肉魚油蔥頭馬蹄加鹽、生抽、雞粉攪拌材料把肉末讓進苦瓜裏...
糯米讓苦瓜
用料苦瓜4根糯米400克肉碎300克左右魚滑300克左右豆豉少許豉油少許鹽適量蠔油少許糖少許油少許生粉適量糯米讓苦瓜的做法肉碎用鹽，油，豉油，蠔油，糖，生粉，料酒醃製一下加上買現成的魚滑糯米提前泡一下肉碎，魚滑，糯米，加上生粉，鹽...
上湯節瓜
現在正是吃節瓜的季節，也很便宜！其實夏天就是吃瓜果的季節，葉菜類的反而不如冬天好吃了，所以多吃應節食品吧，適合天地運轉，必然對身體有好處的啊！簡單的上湯，有瓜有湯，還下火，讚的！你也試試吧，快手湯也很美味！用料節瓜400G鹹蛋1個...
節瓜讓
這應該是屬於廣西的特色菜吧，我從小家裏就會煮來吃的。現在長大想吃自己動手。味道很鮮甜。有菜又能喝湯。就是要點時間。用料節瓜、1只香菇5.6只四季蔥適量半肥瘦豬肉肉末一斤鹽適量生粉適量白胡椒粉適量姜切末節瓜讓...
清炒節瓜
消暑利尿營養健康用料節瓜一個蒜、幹辣椒、鹽、蠔油適量清炒節瓜的做法節瓜削皮洗淨切薄片、蒜剝皮洗淨切好、幹辣椒備好取鍋放少許油燒熱放蒜辣椒爆出味放入節瓜翻炒一分鐘放入少許滾水燜三分鐘放入鹽少許蠔油炒勻即...