海蠣燒豆腐
用料嫩豆腐一塊海蠣300克醃蘿蔔乾3-4條蒜苗一棵生薑紅辣椒一個生抽料酒鹽海蠣燒豆腐的做法蘿蔔乾切成細小段。紅辣椒洗淨切段。豆腐切成若干小塊。豆腐在熱油裏煎至兩面略微金黃時，盛起備用。在油鍋裏，放入蘿蔔乾，炒香後...
海蠣燉豆腐
用料豆腐適量海蠣子適量蔥薑蒜適量香菜適量胡椒適量香油少許海蠣燉豆腐的做法用蔥薑蒜熗鍋將切好的滷水豆腐入鍋翻炒放入適量水將豆腐燉至熟爛後，放入新鮮的海蠣肉，熬製15分鐘後出鍋放入適量香菜末、胡椒、少許香油...
海蠣豆腐煲
用料牡蠣克嫩豆腐塊海蠣豆腐煲的做法海蠣洗淨，熱水焯20秒，盛出，加入生抽，紅酒，耗油，澱粉，攪拌均勻。熱油鍋，倒入切好的嫩豆腐稍微煎一下，加如姜蒜末（喜歡吃辣的可以加小米椒），炒香後加入生抽，雞精，鹽巴，白糖，胡椒粉調味，加少量熱開水，倒...
蠣蝗燒豆腐
健康鮮美！蠣蝗就是生蠔～這樣做法很健康哦。豆腐和海鮮很配！用料豆腐1塊鹽適量醬油適量蠣蝗少量蔥適量陳醋適量糖適量老抽適量水澱粉適量蠣蝗燒豆腐的做法所有食材如圖準備好備用！熱鍋冷油，油熱放豆腐。稍微煎至定型。放入...
海蠣豆腐湯正確做法
用料牡蠣250克豆腐1塊姜2片鹽2克生抽2勺香蔥1根香菜1根胡椒粉2克地瓜粉2把海蠣豆腐湯正確做法的做法食材準備，海蠣，豆腐，香蔥，香菜，紅蔥頭，地瓜粉將紅蔥頭切碎，薑片切絲，香菜香蔥切末豆腐切塊後，用開水焯燙一下，去除豆腥味海蠣...
海蠣牡蠣豆腐湯
用料牡蠣150克豆腐半盒姜2片切絲鹽3克麻油5克勺蔥花適量水1000克海蠣牡蠣豆腐湯的做法主鍋插入蝴蝶棒，加入水，10分鐘燒開，加入切成塊的豆腐，8分鐘100度反轉小勺，最後一分鐘放入洗淨的海蠣肉，加入鹽、麻油和蔥花出鍋享用...
絲瓜燒海蠣
孩子不吃辣，沒有放辣椒，喜歡吃辣的話可以切幾個紅尖椒；海蠣和絲瓜的數量看自己喜歡吃多少配比，家庭燒菜沒有嚴格配比。用料絲瓜適量海蠣適量蔥姜適量鹽適量絲瓜燒海蠣的做法絲瓜洗淨削皮切滾刀段。海蠣洗乾淨瀝乾。油燒熱...
海蠣豆腐湯【老家版】
小時候家裏有擺酒席，早餐少不了海蠣豆腐湯😜後來在飯館又試過好多版本的，結合下來自己研究出來，最終做出來的自認爲自己能做出最美味的版本，記載下來😎用料牡蠣一袋嫩豆腐一塊梭子蟹蟹膏蟹肉若干肥肉若干地瓜粉青菜顆蒜苗...
鮮鮮的海蠣香菇豆腐湯
用料豆腐1塊海蠣200g幹香菇7.8朵地瓜粉少許蔥花少許鮮鮮的海蠣香菇豆腐湯的做法備好所需食材幹香菇洗淨泡水10分鐘待味道出來1將海蠣洗乾淨濾幹水份放入少許鹽2倒入少量地瓜粉這樣有利於吸收水份3將海蠣和地瓜粉攪拌...
紅燒海蠣
海蠣，廈門人民餐桌少不了的美味。用料海蠣蔥或蒜姜、白胡椒粉、醬油紅燒海蠣的做法油熱，蒜白部分和薑片下去爆香，放海蠣微炒。加一點開水，不要多，海蠣會生水的。快速放入醬油，蒜苗，胡椒粉，鹽、雞精，可以出鍋啦！海蠣很容易熟的，水...
海蠣燒酸菜
用料酸菜400克牡蠣200克三層肉150克薑絲三片切成絲蔥頭切片兩粒糖一勺醬油開水半碗海蠣燒酸菜的做法酸菜洗好擠幹，切薄，記得抓一塊試看鹹不，要是太鹹記得泡水把鹽分洗出來，在擠幹試鹹不。一定不能太鹹，因爲，海蠣自帶鹹，還有...
海蠣豆腐鹹
福建閩南這邊當地的一道下飯菜，海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍，其含鋅量之高，可爲其它食物之冠。用料牡蠣克...
牡蠣燒豆腐
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，它肉鮮味美，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱，是一種營養價值很高的海產珍品。這道菜材料簡單，味道卻不簡單，特別的鮮美嫩滑，你一定要試一試！用料牡蠣250克嫩豆腐1塊大蒜3瓣姜5片小米椒2個香菜1棵料酒2湯...
清淡鮮美「海蠣豆腐湯🦪」
夏天胃口差，晚餐就要吃的清淡一些，但是營養不能少哦。。。今日晚餐分享，非常好喝/低脂少油不怕胖「海蠣豆腐湯」的做法，輕輕鬆鬆一大碗☺ง☺ง☺ง用料豆腐1塊海蠣肉適量金針菇1把姜2片香菜1根鹽1勺料酒2勺玉米澱粉2勺開...
牡蠣豆腐
這道菜具有“男人的加油站，女人的美容院”之說用料齋外齋山水嫩豆腐1盒牡蠣適量香菜適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量雞精適量味精適量麻辣鮮適量胡椒粉適量香油適量澱粉適量牡蠣豆腐的做法嫩豆腐取掉包裝盒切成小塊，牡蠣...
海蠣豆腐餅
海蠣子營養豐富味道鮮美，鈣鋅含量豐富對孩子生長極有好處。但是對於濃郁的海蠣子味孩子不太喜歡，於是嘗試做了這款海蠣子豆腐煎餅，少爺居然瘋狂愛上了。希望更多的寶寶愛上它。用料牡蠣250克豆腐1塊雞蛋2個小蔥2根海蠣豆...
海蠣海鮮菇豆腐湯
三種食材一起煮湯，鮮美又補鈣，豆腐和海蠣含鈣量很高，孩子可以多喝。用料海蠣200克左右豆腐兩塊海鮮菇200克生薑少許蔥一根香菜2根生抽一勺蠔油一勺料酒一勺鹽適量紅薯粉（地瓜粉）兩把胡椒粉適量海蠣海鮮菇豆腐湯的做法海鮮...
海蠣豆腐豆芽
用料黃豆芽克牡蠣克滷水豆腐塊蔥薑蒜克白胡椒粉勺鹽克粉條海蠣豆腐豆芽的做法食材一食材二食材三食材四燉哈哈開個玩笑。鍋燒熱花椒辣椒爆一下挑出來，蔥姜爆香，下豆芽翻炒至基本熟透加入小半鍋開水放入豆腐塊，保證水沒過...
海蠣子大白菜燉豆腐
冬天餐桌必不可少一道菜，時不時翻牌子，食材簡單，口味也簡單，但卻超級鮮美暖身。海蠣子冬天吃也超級補，套用廣告語“男人的加油站，女人的美容院”，有點俗套，但海蠣子確實是又營養又美味的。記得高中時爸爸有段時間在大窯灣港辦...
海蠣豆腐煲（小美版）
海蠣肉嫩味鮮，營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，富含維生素、牛黃酸、肝糖及鈣質等多種營養成分，含【鋅】量尤其高，鋅被稱爲“生命之花，智力之源”，能很好的提升小朋友的免疫力和智力。海蠣在每年冬至後至次年清明前最爲肥美，現...
鮮掉牙的煎豆腐海蠣煲
海蠣，是一種海產的貝類。富含蛋白質、脂肪、糖原、必須氨基酸、谷胱甘肽、維生素和礦物質，其中鋅的含量爲食物之冠。海蠣肉富含糖原，可以改善心臟以及血液循環，減輕胰臟負擔，富含牛磺酸，有解熱抗炎的作用，能夠增強機體的免疫...
海蠣羹豆腐湯(閩南味道)
分享一道個人喜愛的純正閩南家常湯用料海蠣適量食用油少許鹽適量味精適量地瓜粉(蕃薯粉)適量水豆腐1塊姜3片薑絲少許芫荽末少許海蠣羹豆腐湯(閩南味道)的做法海蠣洗淨，瀝乾待用。水豆腐切小方塊備用。瀝乾的海蠣撒上少...
海蠣燜豆腐
用料海蠣豆腐洋蔥韭菜耗油、鹽、味精海蠣燜豆腐的做法將豆腐放入鹽水浸泡十分鐘左右，撈起切成小塊備用。在豆腐里加入少許鹽和味精，放入油鍋煎至表面微黃，起鍋。在油鍋裏，放入洋蔥、韭菜頭翻炒片刻，加入洗淨的海蠣翻炒後倒...
隔離期間的海蠣豆腐湯
用料牡蠣200克豆腐1塊薑片鹽克隔離期間的海蠣豆腐湯的做法老豆腐，豆腐翻炒了以後，加了開水大火燉上了，大火燉5分鐘。白白的豆腐湯，把海蠣子倒了進去煮開，香菜，白胡椒，鹽。非常好吃...
海蠣豆腐湯
愛吃海蠣和愛吃豆腐的我，將二者結合就是一個完美的結局！用料牡蠣200克內脂豆腐一盒澱粉適量蠶豆適量鮮香菇2朵青蒜、芹菜適量鹽巴、雞精、胡椒粉適量海蠣豆腐湯的做法原來的海蠣那麼髒。➕地瓜粉用手清洗。洗海蠣小技巧...