皮蛋豆腐，料汁具體才方便
有配比，做起來比較好掌握。用料皮蛋2個內脂豆腐1塊蔥花適量蠔油半勺香醋1勺生抽2勺香油一點皮蛋豆腐，料汁具體才方便的做法內脂豆腐，在盒底剪開個小洞，再倒在盤子裏，這樣取出相對完整。豆腐隨心情劃幾刀，皮蛋切成瓣，撒點兒蔥...
超方便漸變果汁（軟飲料）
一直想做漸變飲料，終於摸索出了方法用料各類果汁隨意白糖隨意熱水隨意超方便漸變果汁（軟飲料）的做法先製作糖水，比例一比一。我分三層一共用了60克濃糖水。糖種類隨意。這裏注意，挑選的果汁（或飲料）要糖分相近，不清楚的可以看...
酸奶具體版
使用器具開水消毒最重要用料鮮奶1000ml川秀乳酸菌1g酸奶具體版的做法清洗鍋具牛奶鍋和玻璃杯燒開水燙一下，晾乾，保證所用的東西無油無水。取20g糖準備1000ml牛奶倒入鍋中，最小火加熱攪拌，手放在液體上面，感覺到一點溫度並...
如何整型餅乾才能變方方正正（只需一張保鮮膜和小吉模具）
經常有人疑惑餅乾爲什麼整型老是不得意，或是不會使用小吉模。餅乾做多了我也有了自己的方法。這裏和大家分享如果有更好的方法也請告訴我喲~需要的工具是【小吉模具】和【一張保鮮膜】用料小吉模具保鮮膜一張如何整型...
沒有方便麪調料的方便麪
美味健康，不擔心添加劑用料方便麪2包鹽3克味精0.2克小芹菜1根胡椒粉適量沒有方便麪調料的方便麪的做法下開水面微焯水面撈起再下開水，面放進開水裏泡，下鹽、味精、小芹菜，輕輕攪拌下點胡椒粉搞定！...
甜甜圈（不用模具簡單方便）
用料黃油50克鹽5克白砂糖80克奶粉50克泡打粉5克改良劑3克高筋粉500克（一斤）乾酵母5克水200克雞蛋2個甜甜圈（不用模具簡單方便）的做法先將幹哮母倒入冷水中化開，除了黃油，以上所有配料混和一起加入麪缸中，將化好哮母的水加入...
3D蛋糕，立體蛋糕，硅膠模具，方形蛋糕，冰淇淋蛋糕
3D蛋糕，立體蛋糕，硅膠模具，方形蛋糕，冰淇淋蛋糕用料酸奶慕斯1000克3D蛋糕，立體蛋糕，硅膠模具，方形蛋糕，冰淇淋蛋糕的做法12...
黃金滷煮（超具體）
古代的西方人認爲香料是來自天堂的植物，當時需要千里迢迢從東方海運而來，產量又稀少，因此價格高昂。古代歐洲新航線的開闢也有想要更方便運輸香料的目的哦：）滷煮是中式料理中運用香料的巔峯代表之一。以巧妙的比例搭配十幾...
便宜方便的鮮榨橙汁
一直很喜歡喝鮮榨的橙汁，蓄謀好久想買個juicer。今天看到沃爾瑪賣這玩意，回家居然2分鐘搞定一杯橙汁！。這個東西就賣三塊錢：）用料橙子2到3個便宜方便的鮮榨橙汁的做法橙汁洗乾淨切開對着中間的尖的地方扭擠看看裏面弄的很...
便當工具
家有飯渣小寶寶，愁死了，買了這麼多希望她喜歡，堅持下去用料各種飯便當工具的做法用心堅持...
18個茴香豬肉餡餅的具體用料
分享一下數據，大家可以參考，因爲我最開始學做的時候就非常苦惱沒有具體用量……用料麪粉600克溫水450到460克茴香400克肉餡500克鹽8克生抽老抽食用油香油約等於炒2盤菜的量18個茴香豬肉餡餅的具體用料的做法廚師機低檔...
250g方磚吐司立方體吐司正方體吐司
開個貼爲自己的烘培之路標記一下。網上搜了好多方子，主要都是450g的方形吐司。爲什麼我買的是250g的呢？用料A鹽3.5克B木糖醇（代糖）20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instant7克G黃油15克250g方磚吐司立方...
多料方便麪
用料方便麪1~2包雞蛋1個綠葉蔬菜適量火鍋丸子適量菌菇適量滷味比如牛肉、五香牛肚等多料方便麪的做法如果丸子放在冰箱裏凍的先拿出來化凍。然後把綠葉蔬菜（菠菜、茼蒿等）、菌菇（香菇、杏鮑菇等）清洗乾淨，菌菇太大的，用刀切...
滿漢大餐方便麪•初體驗
由於經常往返內地和臺灣，在免稅店第一次看到這包方便麪時，就想到了把它煮在鍋裏冒着香氣的樣子，終於在第二次去免稅店時把它帶了回來。臺灣方便麪的種類超級多，這個名字讓我有種它就是面中之王的感覺！有想嘗試一下的你們可...
（無配料）辣炒方便麪
肚子餓了？沒材料？沒關係！辣炒方便麪拯救你的肚腩，讓你回味無窮！用料方便麪1塊水適量醬油適量辣醬按照你的喜好（無配料）辣炒方便麪的做法燒水，燒到滾燙煮麪，煮到鬆軟過涼水，瀝乾熱鍋倒油炒麪倒入適量醬油炒到均勻，加入辣醬，繼續炒...
炒方便麪【青汁方便麪】
用料青汁方便麪火腿西紅柿蔥根蒜青椒土豆絲炒方便麪【青汁方便麪】的做法開啟方便麪用開水泡把這些菜切好準備下鍋炒炒好菜把開水燙過的方便麪放進去放好調料攪拌一下就出鍋了...
加料方便麪
方便麪新體驗用料方便麪粉色袋子的哦豬肉適量蔥頭半個白胡椒1小勺生抽2-3勺料酒2-3勺玉米澱粉適量開水適量香油2小勺加料方便麪的做法加料肉和菜😂蔥頭切丁，肉切厚片料酒，生抽，白胡椒，香油，玉米澱粉油熱下肉和蔥兩面煎到微...
泰式烤肉+火鍋，烤涮一體，簡單方便
味好美送了4個料包，還有1瓶辣醬，天氣漸涼，把從泰國人肉扛回的烤涮一體鍋（某寶上也有，感興趣可以去搜）搬出來，烤一把涮一把。用料辣椒醬1瓶泰式烤涮一體鍋1個木炭2斤牛肉350克五花肉500克蝦10只墨魚10只金針菇1把白玉菇500克...
撈汁方便麪
用料方便麪1包珍選撈汁50毫升蔥1根蒜2瓣白芝麻10克小米辣1只火腿腸1根香菜10根撈汁方便麪的做法方便麪煮熟後撈出過涼水蔥末，蒜末，白芝麻，小米辣，加熱油激發出香味再加入適量珍選撈汁攪拌均勻準備好喜歡吃的配菜，加上方便...
徒手榨檸檬汁（無工具超便捷）
平時我們也會想出各種方法來取檸檬汁，比如用手擠、用夾鉗來夾、用簡單的錐形果汁機什麼的，但是總覺得汁猶未盡的樣子。終於，有一些水果公司，考慮到個別顧客沒有專門的取汁設備，因此將簡單的榨取檸檬汁的方法直接印在包裝上...
3D立體方形蛋糕模具
3D立體蛋糕模具，方形尺寸17乘17用料酸奶慕斯1000克3D立體方形蛋糕模具的做法1...
一分鐘炒方便麪（無方便麪料包版）
用料方便麪1包青菜適量雞蛋1個火腿腸適量醬油1.5勺蠔油（可不放）1勺十三香0.5勺一分鐘炒方便麪（無方便麪料包版）的做法（綠葉菜摘好洗淨不需要切）我這裏用的油菜，胡蘿蔔切成絲，雞蛋加少量胡椒粉攪散（沒有可以不加，加胡椒粉炒出的...
萬能糖醋醃料汁醃白蘿蔔（附具體克重）
用料白蘿蔔1只/600g鹽6克醃料汁水300g，醋100g，糖90g，泡椒水15g，泡椒6個萬能糖醋醃料汁醃白蘿蔔（附具體克重）的做法白蘿蔔600g切條，加鹽6g醃製一小時，倒掉醃製出的水，用涼白開將白蘿蔔洗淨。調製萬能糖醋醃料汁：水300g，白醋100g，糖...
工具貼 常見烘焙材料重量體積單位轉換
烘焙有趣的地方就是它像一門精準的實驗。原料的多少溫度的高低都對出品有很大的影響。很多國外的方子採取的是美國的計量單位，也就是杯/量勺的那一掛，以體積爲準的。還有的食譜是以重量爲單位的。更有的是混着兩個來的...
茄汁方便麪
假期第一天～睡到自然醒🤣好久沒吃泡麪啦男朋友說不健康不讓吃😠那我就煮一包！自己吃！！✌🏻用料方便麪1包雞蛋1個青菜半顆番茄1個鹽少許茄汁方便麪的做法準備食材啦～大番茄一個～小蔥切好～番茄劃十字～開水澆上去～半分鐘後，拿出來...