蒸餃／冰花煎餃
用料餃子適量玉米澱粉/麪粉12克水130克（澱粉：水→1：10～12）蒸餃／冰花煎餃的做法👏蒸餃水開上鍋蒸15分鐘燜5分鐘。👏水煮餃子：大火把水燒開，下餃子。等水再次沸騰加小半碗冷水，一共點3次冷水。（點冷水是防止餃子皮太厚，一直高溫煮...
煎餃的冰花
用料麪粉6克澱粉6克冷水120克油5克米醋一滴煎餃的冰花的做法底部煎硬，將用料混合倒入平底鍋，蓋蓋子，繼續煎。。...
營養早餐-餃子的多種吃法/酸湯水餃/脆底煎餃/抱蛋煎餃/冰花煎餃
用料餃子適量食用油適量水適量營養早餐-餃子的多種吃法/酸湯水餃/脆底煎餃/抱蛋煎餃/冰花煎餃的做法平底鍋燒熱，倒點少許油，放入餃子，注意餃子之間就一定的間距。煎至底部金黃色。鍋內倒入半碗左右的水，沒過餃子底部，蓋上...
冰花煎餃(速凍水餃版)
春節吃餃子，可是隔離在家，吃餃子也要吃點意思出來，然而包餃子工程量太大，索性用速凍水餃來做冰花煎餃吧用料油適量速凍水餃15個澱粉少許冰花煎餃(速凍水餃版)的做法首先要買喜歡的餡，不然煎再好看也不好吃，哈哈哈。速凍水餃...
冰花煎餃
澱粉:麪粉:水的比例是1:1:20，關於冰花水，只要比例對，就一定能成功，需要用到不粘鍋用料餡料部分海蔘1只韭菜適量雞蛋2個蝦仁10只木耳5朵鹽適量水10克食用油30克冰花水部分澱粉10克麪粉10克水200克餃子皮冰花煎餃的做法雞蛋...
冰花煎餃(附鮮肉餃子方)
看着賞心悅目，吃着齒頰留香。用料油適量鮮肉水餃若干水適量麪粉一小撮冰花煎餃(附鮮肉餃子方)的做法肉餡參照我的另一個菜譜“茴香豬肉餡”1-7步驟再加一個雞蛋，繼續攪上勁加一勺清水，仍舊攪上勁，鮮肉餡就拌好了，包成鮮肉...
【冰花煎餃】“會結冰”的網紅煎餃，太簡單啦！
大家聖誕節快樂~！聖誕食譜已經很多啦，就不分享啦，今天教大家一款網紅煎餃~顏值高，味道好~在家也能做出店裏那種多汁香脆的煎餃,冬天+煎餃絕配！速凍餃子也可以做！只需十五分鐘，冰花煎餃上場~用料現包水餃/速凍水餃300g（15個）玉...
冰花煎餃子
冰花煎餃是北方餃子館中點單率非常高的餃子菜品，金黃誘人的脆皮巧妙地包裹着豐富的餡料及湯汁，每嘗一口酥脆又香甜，絕對會讓你欲罷不能。用料灣仔碼頭餃子10個生粉50克清水1杯冰花煎餃子的做法將灣仔碼頭餃子完全解凍，或...
冰花底煎餃
自己包的薺菜餃子，換個做法。用不粘鍋。用料油澱粉餃子冰花底煎餃的做法鍋裏面放少許的油。餃子放進去煎到底部變色，中小火，3-5分鐘。倒入120ml的水淹沒餃子底部，然後蓋上鍋蓋轉中小火悶十分鐘。中途要看一下水會不會被悶...
冰花煎餃（快手煎餃）
用料餃子（現包、速凍餃子都可以）10個水約150克（15勺）麪粉約15克（一勺半）冰花煎餃（快手煎餃）的做法1勺半面粉同樣的勺子，15勺水，將麪粉和水混合攪拌均勻中火，鍋中放入少量油將餃子依次放入鍋中中火繼續煎制2分鐘左右，底部微黃從邊...
冰🌸煎餃
因爲我家“老佛爺”不喜歡吃蒸的，所以就有了這個冰🌸煎餃，追求完美的我，必須整得好吃又好看啊！🤗配上我自制蒜蓉醬，好吃吃到停不下口噢😋！用料蔥花適量黑芝麻或白芝麻適量椰子油適量澱粉：水10：1親手包好的餃子12個左右冰🌸煎...
南瓜餃子（水餃，煎餃，蒸餃）
我家是南北方的組合家庭。家裏的飲食氛圍融合了南方和北方的優勢，並把一些時下不常見了的地方傳統菜餚傳承了下來。用料南瓜1000克肉糜1000克雞蛋1個調味料（鹽，糖，雞精生粉等）按各自口味調整南瓜餃子（水餃，煎餃，蒸餃）的做法取...
。冰花煎餃
。春花秋月何時了往事知多少用料水37-39克花生油14-15克麪粉7克鹽自行斟酌。冰花煎餃的做法step1/攪拌step2/和煎餃一起煎它小貼士其實想多拍幾張整體的自動關機了沒等到手機充電我就都吃了（’-’*)...
冰花煎餃（隔夜冷藏水餃）
昨晚煮了水餃，最近在家裏吃飯的只有一大一小，一斤四兩的餃子我們差不多得吃三頓。昨晚圖省事不想把生餃子放冷凍，一次性把餃子都煮出來了，今天就要對付這些隔夜冷藏的熟餃子了……好看又好吃的冰花煎餃通常是我的第一選擇...
【蕾絲煎餃】一人份蕾絲煎餃，冰花煎餃，蕾絲鍋貼，名字很多啦~
好看好吃新奇蕾絲冰花脆片煎餃用料餃子吃幾個放幾個水一碗麪粉一勺油少許糖鹽胡椒等調味料隨意最好用復底不粘鍋導熱更好【蕾絲煎餃】一人份蕾絲煎餃，冰花煎餃，蕾絲鍋貼，名字很多啦~的做法一碗清水，加一勺麪粉，勺子大的話...
餃子（煎餃、蒸餃）
溫州地方美食，號稱鍋貼，也就是煎餃啦😄用料豬肉500克韭菜200克餃子皮130個鹽1勺味精1勺糖1勺包菜半個胡蘿蔔半根料酒2勺餃子（煎餃、蒸餃）的做法包菜、韭菜、豬肉、胡蘿蔔、切丁剁碎放入碗中，加入料酒、鹽、味精、糖攪拌均...
冰花素餡煎餃
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料素餡用料鮮粉條250g料油20g韭菜200g蝦皮3g鹽4g蠔油20g料油胡姬花古法小榨花生油適量大蔥2段生薑3片八角（大料）2個香葉2片煎餃用胡姬花古法小榨花生油適量冰花手玉米澱粉4g水...
冰花煎餃
一口好鍋對煮婦來說很重要，收到鍋子一段時間了。用了很多次感覺棒棒，菜譜寫起來💪🏻用料餃子（10個左右）（可以是速凍的）玉米澱粉10克水100克冰花煎餃的做法包好的月牙餃子如果是速凍的提前拿出來回溫，排列的稍微有點空隙鍋燒...
零難度煎餃子~東北冰花水餃
重點：1、建議用平底鍋，不粘鍋比較容易成功不容易粘鍋底；2、如果想冰花網眼大一些，就把餃子擺的散一點；我的這個餃子擺的比較密所以冰花不大；3、面只少不多，半湯匙就可以了。火不要太大，全程中小火，最後看好火，還剩一點點水份的...
冰花蕾絲煎餃
我們家鄉原來是不吃餃子的，過年過節就做餛飩、圓子，我小時候根本不知餃子爲何物。但改革開放後隨着人才與物資的流動，飲食文化也開始交流，餃子也成爲南方人餐桌上的常客了。我不會包餃子，但不妨礙我變着花樣吃餃子。在我看...
冰絲煎餃
搜了下食譜，總結一下，做法主要分爲兩類：1.先煎餃子，全程中小火三面各煎2分鐘，然後調糊，這個時候水要少澱粉也要少。比列還沒找到最好的，暫定5g澱粉加50g水。2.先煎餃子底部，煎兩分鐘底部焦黃就倒糊。這個時候水要多一些起到水...
冰花煎餃/鍋貼（附餃子皮做法）
用料【餃子皮】中筋麪粉100克熱水50克鹽0.2克【其他】餡料澱粉20克水100克冰花煎餃/鍋貼（附餃子皮做法）的做法餃子皮所有材料混合，揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜靜置一小時。案板撒粉，將麪糰揉成長條後，分成12份。每個沾粉，按成小圓...
冰花小煎餃
用料水30克油10克玉米澱粉10克小水餃16只冰花小煎餃的做法鍋放油，五成熱時，放餃子。餃子不需要解凍。我用的是灣仔碼頭兒童水餃。玉米澱粉加水，調勻等餃子定型，底面煎至金黃時，加玉米澱粉調的汁，從周邊，以在外圍畫圈的方式倒...
冰花🌸煎餃
身爲北方人逢年過節少不了吃餃子，吃的最多的就是煮水餃🥟了，最近閨女迷上了煎餃，三天兩頭的就要讓給做一次，好吧，只要你想吃我就可以給你們做。用料水餃適量食用油適量麪粉3克純淨水100克冰花🌸煎餃的做法準備好水餃，新鮮現...
超簡單煎餃（隔夜水餃快消非冰花煎餃）
愛吃蒸餃大於水餃可有了水餃難道不吃嗎哈哈哈當然是不可能的於是一款超好吃超簡單的煎餃就誕生啦這款不同於冰花煎餃因爲省去了水～用料油適量水餃適量超簡單煎餃（隔夜水餃快消非冰花煎餃）的做法最好用平底鍋鍋中放適量油...