學做花生豬皮凍
緣於隔壁一姐們做了豬皮凍在朋友圈裏曬，想起我冰箱裏攢了幾塊豬皮，就想動手試試。從沒做過，參照網上教程一步一步做。最後一步，網上沒講如何冷藏。我自己想當然的以爲放冷凍室會更快凝結成團吧。結果次日一看一飯盒冰凌。...
簡單易學—水晶豬皮凍
豬皮含膠原蛋白豐富，每天吃的話面板會變動了很有彈性很有光澤。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。豬皮具有滋陰補虛,養血益氣之功效。炎熱的夏天，我們就來做個清...
蛋花豬皮凍
不喜歡市場那些污濁的皮凍，自己動手，豐衣足食😄用料豬皮4千克姜10片八角兩個桂皮一塊料酒五勺蛋花豬皮凍的做法豬皮燒去豬毛放開水鍋過水半分鐘，不敢太久，現在市場豬皮過水就會爛。颳去油脂，越乾淨越好！平心靜氣很重要😄然...
豬皮豬腳凍
用料豬皮100克黃豆適量豬皮豬腳凍的做法豬皮洗淨，去油，水裏加料酒，姜等去腥煮開，再次放熱水裏揉捻。一定要去油去幹淨。黃豆提前一天浸泡好。豬皮或者處理好的豬腳和黃豆一起放高壓鍋裏煮，煮好後晾涼結凍完畢。...
青豆花生豬皮凍
用料豬皮700克八角1個鹽50克姜6片蔥1根蔥白料酒10克青豆花生豬皮凍的做法豬皮用清水沖洗乾淨，再用熱水煮五六分鐘，去除表面油脂。用清水沖洗乾淨，再下鍋熱水焯一下，油脂一定要清理乾淨，這纔是做出透亮豬皮凍的關鍵。豬皮切...
花生皮凍
超級Q涼拌起來就是隻有冬天才能吃到的家的味道用料豬皮一張花生一把花生皮凍的做法選豬背上的肉皮，比較厚膠質也豐富。熱水煮一分鐘，用刀將肉皮上的肥肉再剔一下，切成半個手指大小的長條，這兩個動作都要趁熱噢，涼了就不好...
花生枸杞豬皮凍
過年了，餐桌上怎麼能少了凍呢？用料豬皮2斤料酒適量蔥A兩顆姜A幾片陳皮A適量花椒A適量大料A適量丁香AA4粒香葉2片辣椒A兩個鹽B適量白胡椒粉B適量雞精B適量魚露B適量花生適量枸杞適量花生枸杞豬皮凍的做法先處理豬皮，把豬...
花生肉皮凍
超市裏買肉，每次師傅都把肉皮切下來後一起裝袋裏。攢了一堆肉皮後做個皮凍也是不錯的。不過做這種東西需要有時間、有心情。更重要的，是家裏有人愛吃，纔有動力做。用料豬皮1000克蔥2根姜6片桂皮1塊八角2個鹽30克料酒3勺...
花生豬皮凍
豬皮凍好像是北方人的家常菜，尤其是東北，在每個我們周邊的東北人開的餐館裏，都有這個菜。我記得家裏以前也做，不過我媽會往裏面放花生，關於我媽做菜的記憶實在太少了，這算一個。用料豬皮約600克八角5個姜一塊大蔥一根草果3...
花生豬手凍
自小喜歡吃豬手，滿滿的膠原蛋白，加上花生的香，讓人慾罷不能，天氣逐漸炎熱，熱乎乎的豬手湯吃着有點膩味，換個口味來試試。用料主食材豬蹄2個豬皮300克大花生米220克調味料桂皮適量花椒適量八角適量冰糖適量生薑2塊料酒適量生...
花生燜豬皮
滿滿的膠原蛋白，美味又養顏的好菜，女性要多吃喔用料豬皮400克花生300克姜2片料酒少許勺鹽3克白糖10克生抽1勺柱侯醬，海鮮醬各一勺陳醋1勺南乳半勺花生燜豬皮的做法豬皮洗淨，用水燙熟去血水味，撈出切塊，花生洗淨備用豬皮下鍋...
豬皮凍的做法，簡單易學
家人都愛吃豬皮凍，我也是打小時候就好這口，菜譜分享給大家，共饗美味！用料豬皮500克鹽150克姜1片八角3個香葉3片花椒適量桂皮1塊雞精150克料酒150克老抽3克蔥1根豬皮凍的做法，簡單易學的做法豬皮收拾乾淨，切去肥肉和毛髮等，切...
豬皮凍
這裏是每次做肉餡兒攢的一些豬皮,咱們就用它來做個好吃的豬皮凍,一般熬豬皮凍都用煮,今兒咱們換個做法,做出來保證晶瑩剔透又Q彈勁道!牢記其中的小技巧，豬皮凍透亮筋道，好吃還不腥，學會了方法以後想吃了就不用買了，而且豬...
豬皮花生凍
家的味道，冬天的美食用料豬皮克八角個料酒勺薑片蒜瓣生抽勺鹽克花生豬皮花生凍的做法備料焯一下翻炒燉煮...
豬蹄豬皮凍
第一次寫菜譜，內心好激動。只有幾張圖，湊合看😂，下次注意🤓。凍凍應該是在北方逢年過節的一道必備菜品，提前做好，放在低溫的室外也更好儲存，招待客人切一盤，澆上汁，簡單方便。小時候在奶奶家吃的都是純凍😂只有下面一層帶肉，作...
豆皮豬皮凍
肉皮凍外包裹了一層豆皮的外衣，顏值更高，營養更豐富，口感Q彈筋道，清爽不膩，年夜飯的冷盤必須有它。用料豬皮900克豆腐皮一張蔥姜兩片八角兩個花椒十幾顆香葉兩片桂皮一小塊生抽兩湯勺老抽一湯勺料酒兩湯勺鹽一勺豆皮豬皮凍...
家常簡版-豬皮花生凍
小時候特別喜歡媽媽做的豬皮花生凍，現在我也可以做出有媽媽味道的豬皮凍啦～家常版、用料超簡單的豬皮花生凍，好吃健康又有營養，冬日小鹹菜走起～用料豬皮500克花生500克藕1節老抽半瓶蓋生抽小半勺(炒菜勺)姜3片蔥⅓根八角2...
豬蹄凍皮凍
用料豬蹄2只八角2個姜5片桂皮一小塊鹽適量生抽1勺料酒1勺大蔥3段香葉2片豬蹄凍皮凍的做法菜市場新鮮的豬蹄一分爲二，去毛，冷水加一勺料酒，水沒過豬蹄，焯水，洗乾淨撈出洗乾淨的豬蹄，八角兩顆，蔥段三個，香葉兩片，桂皮一小塊，香料...
花生豬腳皮凍
比起晶瑩透亮的水晶皮凍，嗚更喜歡吃紅色的。調味恰到好處，鹹香Q彈，加入花生或者黃豆在裏面，煮的熟爛美味極了在孃家的時候每年冬天爸爸都會煮上滿滿一大盆高中的時候住校還經常帶到學校去吃，想起來，都是暖暖回憶的味道。現...
超易學——Q爽豬皮凍
無情歲月在流逝，膠原蛋白在喪失。燕窩太貴，豬蹄太肥，打針太痛苦，化妝太麻煩，難題如何破？一道滿滿膠原蛋白的Q爽豬皮凍，老少皆宜，超高性價比。它晶瑩剔透而百“嚼”不撓，樸實無華卻內涵豐富。超美麗的性價比，滿滿的膠原蛋白，一份Q...
花生豬腳凍
幫友們大家好，我是烘焙幫胖熊！估計這幾天，很多人都在回家的路上了，不管你堵還是不堵，回家的心情都一樣，想着媽媽包的餃子，想着爸爸做的糖醋排骨，所以也請大家不焦不躁，注意休息，一定要平安回家。每個人家中，都有春節固定的菜式，代...
豬皮凍學會了嗎
從小就喜歡吃豬皮凍，但是外面賣的一股皮筋的感覺終於學會了自己做。用料豬皮500克水1000克薑片鹽克料酒勺1蔥根豬皮凍學會了嗎的做法大家可以在淘寶上買這種整塊豬皮，而且沒有毛特別方便。將豬皮在冷水中開始燒熱，加入料...
豬皮凍凍
用料豬皮2斤精肉1斤八角，花椒少許姜，鹽，蔥，青紅辣椒，香菜少許料酒2勺鹽，生抽，老抽，醋，香油豬皮凍凍的做法豬皮和精肉用水洗乾淨，放鍋里加水加入料酒煮一會兒，翻動讓每個都煮到，拿出來洗乾淨，趁熱用刀剃去多餘肥膘用夾子拔掉豬毛再...
花生皮凍
潔白溫潤，口感Q彈，滿滿膠原蛋白，它就是花生皮凍，主材是5塊錢一斤的豬皮，（應該是）豬肉攤最便宜的產品，營養來說含有大量膠原蛋白，不過處理過程還是要花上好多功夫，去除殘留豬毛動用了住酒店帶回的一次性剃鬚刀，燉豬皮用的是asahi...
皮凍豬皮晶
滿滿的膠原蛋白像QQ糖一樣彈彈彈👏👏👏今天一口氣整了這麼多好吃噠，好吃到cry呀😭用料豬皮適量姜適量鹽適量料酒適量蔥適量皮凍豬皮晶的做法將豬皮洗淨，加水煮開3min。去除脂肪層。加入料酒蔥姜鹽煮幾分鐘。切細絲，加入...