層層分明，外脆內軟的家常手抓餅，蔥油餅———快手早午晚餐，內附多種方法，多個竅門
總想在家能吃到層層分明，薄脆的手抓餅，曾經在賣餅的小攤駐足“學藝”，看到老闆那嫺熟的手藝，很是眼饞……看了這個菜譜，你能體會到什麼叫真的沒難度😁，在家吃個手抓餅，乾淨衛生，最重要美味也不少。來吧，一起動手做起來！【方子已...
可可愛愛層層分明｜爆款卡通蛋黃酥
手工開酥纔是關鍵。要點：開酥開酥，就是開，不能混，所以擀制動作一定輕柔朝一個方向，不能來回擀，擀重了也會混酥哦。會做蛋黃酥的小可愛們，只提示你一點，就可以輕鬆搞定：彩色油皮就是一層薄薄的調色油皮而已。所以調色很關鍵，不像...
芝麻花生千層醬香餅 層次分明有辦法
一個非常簡單並且好吃的早餐餅，層次非常分明，其實一個小技巧可以輕鬆實現分層。花生醬融合了芝麻醬的味道，吃起來是濃濃的醬香味。用料普通麪粉300克開水160克冷水30克花生醬1勺芝麻醬1勺油2勺芝麻半勺鹽1勺芝麻花生千層...
層層分明的家常餅烙餅
用料麪粉250克溫水170克鹽2克油3克層層分明的家常餅烙餅的做法所有材料揉成團，手塗油把面撈出，等分兩份。蓋保鮮膜，醒發20分鐘取一個麪糰，檯面抹油，把麪糰放在臺面上，擀開，擀薄，刷油，撒鹽和花椒粉。如圖摺疊這樣摺疊平底鍋刷油...
層層分明 酥到掉渣 伴手禮 蛋黃酥
層層分明，酥到掉渣的蛋黃酥受到了廣大人民羣衆的喜愛，如果要說中秋節的代表除了月餅以外，非蛋黃酥莫屬了！今天給大家帶來的蛋黃酥，層層酥皮，酥香掉渣，一口咬下去滿滿的流沙鹹蛋黃、紅豆沙，鹹甜交錯齒頰留香，千萬不能錯過喔！更多...
層層分明的紅棗饅頭，補血益氣
喜歡吃甜甜的東西，饅頭怎麼可以放過😂紅棗和紅糖有補血益氣功效，不管是小孩還是大人都可以吃。吃慣了普通的白麪饅頭，來試一試紅棗饅頭吧。蒸出後，滿滿的紅棗味。用料紅棗30克麪粉600克酵母3克紅糖18克水330克層層分明的...
層層分明肉餅
這個肉餅最大的好處就是簡單易學，適合初學肉餅的人，不會做出一邊肉餡和一邊麪疙瘩的情況。可以讓餅皮薄薄，肉餡層層的感覺，非常好吃。用料豬肉1斤克麪粉1斤豆角適量大蔥半棵、姜、白胡椒粉、五香粉、蠔油、香油適量層層分...
層次感分明的砂鍋煲
雪後美食用料黑豬肉，肥腸，魷魚，丸子，寬粉，蘿蔔適量層次感分明的砂鍋煲的做法寬粉和蘿蔔備用砂鍋底鋪墊蔥段，姜塊，大蒜和黃花，再依次放入黑豬肉，肥腸，魷魚，丸子。放一勺黃豆醬，蠔油，味達美，紅燒汁後加適量清水煲一個半小時，再放入寬粉...
【香蘭世家】紅糖千層饅頭 | 層次分明，鬆軟香甜
這道用紅糖做出來的千層饅頭又香又好吃，剛出鍋熱乎乎的時候，還有股焦糖的味道，特別好吃，做法還特別簡單，比做包子省事，不需要捏褶子，發好的麪糰擀一擀，切一切，疊一疊就能搞定，超簡單。用料麪糰紅糖40克水200克酵母4克鹽2克中筋...
層次分明的蛋黃酥～
蛋黃酥作爲一週兩次的甜品也必須上個菜譜。做過好幾個配方的，綜合下來覺得這個配比的層次豐富一些。豆沙可以自己炒，我用的展藝成品豆沙。鹹蛋黃可以買新鮮鹹蛋來敲，我這裏用的香山成品蛋黃。此配方爲8只的量。用料水油...
千層布里歐修：你看，金黃色的酥皮層層分明
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料黃油若干千層布里歐修：你看，金黃色的酥皮層層分明的做法第一次發酵摺疊麪皮切割整形，第二次發酵烤制...
如何做出層層分明的奶油蛋糕
蛋糕🎂要曬切面自己抹奶油滴小心得(⊙o⊙)哦早就想分享了但是一直沒有時間拍步驟圖嘻嘻希望大家滴蛋糕都能有個完美切面哈哈哈哈哈哈哈哈方子爲6寸奶油小蛋糕的量，我一般切4片蛋糕坯，如果切三片或者裸蛋糕的話可以適量...
層層分明外脆內軟的蔥油手抓餅
做法簡單，做好後再也不用去外買啦用料麪粉400克溫水200克蔥花克油克鹽克層層分明外脆內軟的蔥油手抓餅的做法400克麪粉加入200克溫水。麪粉和水的比例是二比一。先用筷子攪拌成絮狀。然後揉成光滑的麪糰蓋保鮮膜醒10到...
外酥裏嫩，層次分明的千層餅~
這款千層餅已經做了很多次簡單美味乘着陽光正好再做上一次怎麼都不會厭倦的味道~~用料中筋麪粉(普通麪粉)300克溫水200～210克蔥花少許鹽少許油少許外酥裏嫩，層次分明的千層餅~的做法麪粉加少許鹽拌勻，加鹽是爲了增加麪粉...
層次分明的油酥燒餅
整個過程大概需要100分鐘。這個量可以做16個燒餅。用料油皮：中筋麪粉250克鹽2克酵母2克白糖6克水135克玉米油25克油酥：中筋麪粉200克鹽5克十三香/五香粉5克玉米油100克層次分明的油酥燒餅的做法油皮所有材料放入廚師機...
滿是蔥香層層分明的蔥油餅
香噴噴的多層酥軟的蔥油餅，簡單容易上手，由於很久以前做的，已經沒有了過程圖，我儘量講解詳細一點用料中筋麪粉300克小香蔥兩把酵母粉一勺小蘇打一勺白砂糖兩勺溫水180克食用油半碗鹽適量滿是蔥香層層分明的蔥油餅的做法和...
層層分明流心黑芝麻酥
因爲疫情宅家的日子把很多人逼成了廚神，我卻懶神附身，連平日裏常做的點心都失了興致。今天清明，大風大雨，新聞依舊是滿屏的人間煉獄。不想讓心情繼續down下去了，我決定做個甜甜的點心，比如：紅豆酥。誰曾想，元宵節做湯圓時用光...
層層分明的酥香蔥油餅
如果我退休了，就開一家蔥油餅鋪子，哈哈哈～用料熟油酥材料麪粉50克油80克十三香（或五香粉）一小撮鹽5克麪糰材料麪粉300克油10克70度溫水150克小蔥（備用）適量層層分明的酥香蔥油餅的做法熟油酥製作：將麪粉、十三香粉（或五香粉、...
口感q彈，層次分明的。千層馬蹄糕！✨✨
口感q彈，層次分明！用料黃漿：清水300克、馬蹄粉150g、紅糖3塊、清水300克白漿：馬蹄粉100克、400克椰漿、白糖100克、200克清水、牛奶150毫升口感q彈，層次分明的。千層馬蹄糕！✨✨的做法1⃣黃白漿：一份300g清水加入150g馬蹄粉...
紅薯千層餅-層層分明
做箇中式麪包，不用烤箱，外酥裏軟又千層用料紅薯250g麪粉250g食用油10g白芝麻10g酵母粉3g白砂糖25g紅薯千層餅-層層分明的做法紅薯洗淨去皮切成片，放入蒸鍋蒸熟，接着搗成泥。將紅薯泥，麪粉，白砂糖和酵母混合，如果紅薯水分較少...
蔥油餅--層層分明
我家每個月都會做的蔥油餅把做好的面胚做好放急凍，想吃就直接餎，很方便做出來的蔥油餅真的層層分明，很酥脆如果哪裏不清楚再留言給我吧。用料中筋麪粉500克溫水300克酥油油100克蔥一把花椒8-10粒低筋麪粉50克蔥花適量鹽...
自制灌蛋餅（層次分明）
用料燙麪麪粉400克溫開水（40度左右）240克發麪麪粉100克酵母1克涼水60克油酥麪粉200克油200克餡料雞蛋4個蔥花適量油適量自制灌蛋餅（層次分明）的做法1、把燙麪和發麪分別和成麪糰，放冰箱冷藏發酵和醒面一夜。（這是我頭一天晚...
酥香甜蜜層層分明麻醬糖餅
用料低筋粉250克清水180克紅糖100克麻醬150克鹽1.5克食用油(和麪用)12克水油液(烙餅用)水50克+油10熟麪粉25克食用油(烙餅用)適量酥香甜蜜層層分明麻醬糖餅的做法1.低筋粉＋清水，用搋麪的方式和麪，麪糰軟粘，成團後靜置15分...
麻醬千層餅（超簡單萬用千層餅做法 看得見的外酥內軟 層層分明）
廚房小白也可以學會的半發麪萬用千層餅做法可以用肉餡韭菜雞蛋白糖紅糖芝麻醬等等等等你喜歡的早餐配一杯豆漿午餐配一鍋熱湯晚餐配一碗小米綠豆粥聖誕新年好友聚會還能拿出去秀廚藝還等什麼快快做起來吧！用料麪粉200...
層次超級分明的千層油餅
用料麪粉600克鹽2克開水280克溫水100克油酥用料麪粉3勺花生油30克鹽5克層次超級分明的千層油餅的做法麪粉，鹽放入盆裏，先加入熱水，用筷子攪拌均勻，等涼一點後再加入溫水。把麪粉揉成團，醒半小時以上。醒發的時間做油酥，三勺...