油渣豆腐
小時候基本上家家都煉大油，炒菜吃！油渣兒撒點鹽就可以吃了，勤快的也會把它做進餡中，包餃子，包包子吃~曾經油渣也是很常見的~用料北豆腐1塊油渣適量蔥姜少許生抽適量澱粉適量鹽少許料酒1勺青紅辣椒人杭椒)各2根色拉油適量水...
自制黃油（拯救豆腐渣淡奶油）
拯救翻車現場~做泡芙打發淡奶油過度，失敗了~成了豆腐渣~嗚嗚~做事不專注の緣故吧~網上搜了好多辦法，感覺都好麻煩，不過功夫不負有心人，終於找到了一個簡單粗暴的拯救方法！用料奶油120克水油淡奶牛奶牛排蛋豆豆腐黃油白砂糖...
湖南豆腐渣
小時候年底打豆腐，把豆渣拿來做黴豆渣。我們俗稱豆腐渣。豆腐渣配野蔥一起炒。感覺香味可以飄幾公里～用料豆腐渣1塊小米椒5個香蔥3根生薑1塊大蒜2瓣鹽適量湖南豆腐渣的做法豆腐渣餅一個，外部沖洗乾淨。碗裏放水泡軟，大約...
渣豆腐
菜譜是好菜譜。配圖忽略用料比肉好吃渣豆腐的做法高手朋友親手寫的，優秀！...
清爽渣豆腐
夏日裏的清爽喔用料豆漿青菜酸湯20清爽渣豆腐的做法小貼士炒飯必備...
蒸豆腐渣
用料胡蘿蔔1根胡椒粉少許克鹽少許克蒸豆腐渣的做法豆腐渣一堆白蘿蔔切絲後在切碎（不要太碎），用鹽殺水後纂幹倒入一堆豆腐渣中，小米少許倒入一堆豆腐渣中加五香粉加鹽看着不喜慶，那就在加一根胡蘿蔔切碎攪拌均勻團成窩頭的...
油渣炒豆渣
這道菜有兩個主料，其一是豆渣，現在很多人喜歡在家裏自己打豆漿喝，留下的豆渣有時候不太好處理。其二是油渣，隨着生活水平的提高，現代人都不太愛吃肥肉，但每次買肉是總會留下一些。我就用這兩種食材做出了一道菜。用料肥肉30...
炒豆腐渣
本是爲了消耗家裏的豆腐渣，沒想到成品受到全家人歡迎。順便透露一下，這貨拿來拌飯和做蛋炒飯時來上一大勺，超級好吃用料雞蛋3個豆腐渣300克五花肉末60克大蔥20克剁椒醬10克生抽10克香油少許鹽2克植物油適量料酒1小勺炒豆...
豆腐渣餅
看了別人教程做的，感謝！用料150克黃豆做豆腐花剩的豆渣雞蛋3個鹽適量雞精適量蔥適量姜適量白胡椒粉適量豆腐渣餅的做法豆渣擰乾水加雞蛋，蔥，薑末，攪拌均勻。刷油開煎，我用的模具，小孩子喜歡😊！這樣就翻面煎！這樣就成了，我用的小...
油炸糕（豆腐渣版）
翻遍下廚房基本都是加了發酵粉，只有一兩個是不加的，也不詳細，最愛吃婆婆家那邊的炸糕還有孩子二嬸做的，可惜疫情期間吃不着，問了做法，加豆腐渣，是爲了吃起來炸糕皮是酥脆的，豆腐渣用原汁機磨出來的生豆渣，不是豆漿機打熟的，可以...
豆渣小豆腐
打豆漿剩的豆渣做成小豆腐十分的美味、營養。用料豆渣適量苔菜1小把薑絲、蔥花適量小米椒1個花生油適量豆渣小豆腐的做法苔菜洗淨切碎。豆渣準備好。鍋中倒油，加蔥花、薑絲和小米椒爆香。加入豆渣飯炒。再加入小苔菜翻...
黑豆豆漿，腐竹，豆腐腦，嫩豆腐，豆渣饅頭，豆渣餅
第二次製作，就成功了，完美。分享給和我一樣喜歡吃豆腐腦的小盆友。用料黑豆300克內脂6g水適量黑豆豆漿，腐竹，豆腐腦，嫩豆腐，豆渣饅頭，豆渣餅的做法1.黑豆用清水泡一宿;2.豆漿機的果蔬功能榨汁，反覆榨3次，豆漿更細膩(加多點水去...
鍋渣豆腐
用料(塊)豆腐1/1雞蛋(個)小蔥，姜(塊狀)半根，少量醬油適量鹽適量澱粉適量泡幹香菇的水鍋渣豆腐的做法切粗塊狀雙面沾上澱粉，打一個雞蛋，讓豆腐上的澱粉吸收。倒入油，炸制兩面金黃。換油放蔥姜翻炒。入料酒入醬油放入香菇水...
豆腐渣3
用料雞蛋個鹽克油克豆腐渣3的做法嘿嘿...
渣渣豆腐
這個菜純屬意外，讓男朋友下去買豆腐做冒菜用，結果說看着很小的樣子就讓店家拿了兩塊，多了一塊放着感覺就不新鮮了，然後不知道爲什麼就想到了這個，然後將就家裏的剩餘配菜做了，結果意外好吃呀哈哈哈！用料豆腐一塊塊火腿腸一根...
豆腐渣~
什麼季節有什麼野菜，什麼菜都可以做的豆腐渣~用料野菜適量豆麪適量水適量蔥，蒜少許鹽適量醋少許豆腐渣~的做法把野菜淘洗乾淨，焯水，切碎起油鍋爆香蔥蒜，下野菜翻炒出味~豆麪加水做成麪糊放入鍋中，濃稠度看自己愛好。開鍋後...
如何拯救豆腐渣奶油
說實話，在烘焙過程中遇到任何失敗都是非常不開心的，有人說倒掉重來，然而貴貴的材料扔掉實在太可惜了！今天我們就來拯救打發失敗的豆腐渣奶油！用料打廢的奶油熱水冰水如何拯救豆腐渣奶油的做法在打發之前，奶油最好要在冷藏室...
豆腐渣
用料雞蛋個鹽克油克豆腐渣的做法嘿嘿...
豆腐渣渣
豆腐的這種吃法又方便又省時省力！用料雞蛋2-3個豆腐一塊鹽，食用油，生抽。蠔油豆腐渣渣的做法豆腐搗碎。打入雞蛋。攪勻。加入適量鹽。攪勻。鍋中放油燒熱。平時炒菜的油量就可以。燒熱下入豆腐翻炒炒到這樣一粒一粒的，炒...
豆腐豬油渣
用料油渣適量克豆腐三塊，壓塊的那種塊鹽適量克豆腐豬油渣的做法洋蔥，熬豬油剩下來一點豬油，自己家種的青椒，加一點湘汝-辣王之王的辣椒，生薑片，炒開加入豆腐炒開加一點海天味極鮮，和豬油渣加入適量水放點小蔥，大火煮煮一會，嘗...
老上海豬油渣豆腐羹
老上海豬油渣豆腐羹，不喜歡寧波人硬硬的板油而且不怎麼煮的豬油渣口感，還是喜歡自己家裏做的上海味道，軟軟的豬油渣，絕對是記憶中抹不去的味道，加上香菜又香又解膩！香菜這貨不是每個人都喜歡的，不過我很喜歡，所以我會多放點，尤...
豆腐渣2
用料雞蛋個鹽克油克豆腐渣2的做法嘿嘿...
拯救豆腐渣奶油奶酪
買回來一公斤奶油奶酪腦子抽了扔進了冷凍，拿出來就變成了豆腐渣。琢磨了幾次吃了幾次粗顆粒終於找到了拯救方法。用料奶油奶酪根據需要奶油少許拯救豆腐渣奶油奶酪的做法豆腐渣一樣的奶油奶酪拿出來裝到碗裏（最好是能放...
油渣炣豆腐
用料油渣嫩豆腐蝦乾、乾貝或者蟹肉白菜切絲大蒜幾根油渣炣豆腐的做法1、蝦乾、乾貝剪小塊泡水備用鍋熱倒入花生油、蝦乾乾貝倒入翻炒，加白菜根和大蒜根繼續翻炒，加水燒開，倒入豆腐煮浮起來，加白菜葉、大蒜葉放鹽巴、味精，...
油渣豆腐湯
做起酥的點心都會用到豬油，自己家裏熬豬油的附產物——油渣也是寶貝，我家最喜歡做的就是油渣豆腐湯了。做法很簡單，20分鐘就夠了。味道很不錯。用料油渣適量豆腐一塊鹽適量味精適量蒜葉適量油渣豆腐湯的做法油渣切小，如果...