超香的清蒸肉餅
蒸肉餅真的是保持肉質原汁原味的最簡單做法，這樣蒸出來的肉餅鮮嫩清甜，好好吃～分享一下做法給大家用料瘦肉300克雞蛋1個胡蘿蔔玉米青豆粒100克花生油適量鹽適量生抽適量白胡椒粉少許雞精少許澱粉少許超香的清蒸肉餅的做...
肉餅蒸香腸
用料香腸1根瘦肉150克澱粉1勺生抽1勺耗油1勺豆豉半勺生薑3片蒜3瓣肉餅蒸香腸的做法瘦肉剁碎，加調料拌勻，豆豉生薑蒜鋪在上面瘦肉上鋪上香腸隔水蒸10-12分鐘出鍋，很香，下飯...
超嫩滑超清香的『貝貝南瓜蒸蛋』
甜甜的南瓜遇上嫩滑的蛋羹，會碰撞出什麼？——美味用料雞蛋1個貝貝南瓜1個超嫩滑超清香的『貝貝南瓜蒸蛋』的做法所需食材將貝貝南瓜從三分之一處一刀切下，去頂。用勺子將南瓜籽挖出。將貝貝南瓜上鍋蒸15分鐘。（我用的是蒸...
香菇蒸肉餅
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清蒸香腸
年貨必備的香腸鹹肉，其實我是不太喜歡吃這些醃製品的，無奈老公愛吃。正好今天沒有出去買菜，就從冰箱裏拿出來兩節香腸蒸一下。放電飯鍋裏蒸特別省事。用料香腸2根姜3片小蔥2根糖少許克清蒸香腸的做法冰箱裏拿出來的香腸...
超超超簡單的香菇肉餅蒸雞蛋
如果你喜歡吃香菇，如果你喜歡吃肉肉，如果你喜歡清淡飲食..辣麼這個菜真的很適合你🥳用料幹香菇12朵-14朵雞蛋2個豬肉末400-450克料酒或花雕一小勺鹽一平勺（小勺嗷）白胡椒粉適量蒸魚豉油適量糖半小勺雞精適量十三香（沒有可...
蒜香蒸肉餅
來源於書，自留備用用料豬肉（瘦七肥三）300克蒜蓉30克蔥花適量雞蛋1個蒜香蒸肉餅的做法全步驟完成圖...
清蒸香螺
三月的螺肥美又無卵，肉質嫩脆，結實有嚼勁。要說吃過的螺類裏最得我歡心的，應屬香螺了。香螺的體型圓胖而厚重，螺殼光滑扁平，在螺殼上有一個明顯的“大肚臍”，所以有些地方又稱爲肚臍螺。如果爆炒的話，動作一定要快，否則炒老了...
香菇蒸肉餅—超級配飯君！
今兒中午寶貝樹仁就是吃的梅姨做的蒸肉餅拌飯！實在太香了！樹仁都超級陶醉的節奏啊（笑）立馬問怎麼做，做法很簡單，真的就是簡單純粹的味道最美好啊～然後晚上又是做了一盆下了兩碗飯hh用料豬上肉乾香菇（提前泡發哦！）鹽些許醬油些許...
超、超、超柔軟的「清新香菜餅」
第一次嘗試用香菜來做餅，沒想到味道出奇的清新。。。。香菜獨有的香氣，小餅子的柔軟度，簡直是yyds呀👍👍👍只要按照菜譜配方量來，幾乎零失敗哈！用料麪粉300克鹽3克溫水600克香菜2根雞蛋2個雞精1勺十三香半勺食用油適量超、...
清清爽爽馬蹄蒸肉餅～
解凍了豬肉沫，又想起了馬蹄清爽的口感～用料馬蹄3-4個豬肉沫1碟生抽適量糖適量鹽適量蔥花適量生粉適量清清爽爽馬蹄蒸肉餅～的做法馬蹄切碎。豬肉沫加馬蹄碎，加鹽:糖=1:1，加少量生粉，加適量生抽，捏均勻鋪平，上鍋蒸。PS：上圖是雙...
清蒸魚餅
原菜譜適合7-9個月左右的寶寶，如果你想做寶寶輔食，就將下列菜譜中列出的鹽、雞精、料酒、油、生薑等作料全部去除，只用蛋清、玉米澱粉和水來做就好。如果是兩歲以上的寶寶，就可以按以下菜譜來製作，同時根據自己家寶寶的年...
『清香鮮美』梅乾菜蒸肉餅|簡單又下飯
我發現一個很有趣的事情，那就是我們國家甚至整個亞洲料理中，使用的豆瓣醬竟然分很多很多種。有被封爲『川菜之魂』（我封的）的辣豆瓣醬，那是由蠶豆，還有鹽、辣椒、芝麻油等陳釀而成的，它有一種強烈的發酵風味，有濃厚的深紅棕色...
清蒸蝦餅
用料海白蝦300克什錦蔬菜丁80克料酒15ML雞蛋清1個白胡椒粉5克鹽5克糖2克姜10克清蒸蝦餅的做法準備好剩的油燜大蝦八隻、和解凍的什錦蔬菜丁將油燜大蝦去殼切碎，蔬菜丁切碎鮮蝦洗淨鮮蝦去殼去蝦線把蝦用肉錘砸成泥將所...
超簡單清香鮮嫩蒸魚
我爸的菜，步驟超簡單！耶|•'-'•)و✧以後我也會做魚了！！用料姜2塊蔥三根料酒4勺鹽克花椒10-15粒醬油/蒸魚豉油羅非魚1條超簡單清香鮮嫩蒸魚的做法1.準備一條菜市場殺好掏完內臟的羅非魚2.清洗，用刀在魚身上斜...
清蒸紫薯餅
今天心血來潮做紫薯餅，口感很好，下次準備上烤箱烤，就連油都不用了~用料紫薯白芝麻少許植物油清蒸紫薯餅的做法紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟用勺將紫薯搗成泥，用手搓成丸子，再壓成餅不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘出鍋時...
清蒸牛肉餅
用料牛肉約300克農家紅薯粉20克蠔油一勺薑末約三克生抽一勺雞蛋1個鹽適量剋核桃油適量克清蒸牛肉餅的做法把牛肉洗乾淨剁成肉末，姜擂碎濾出薑汁，雞蛋，農家紅薯粉，蠔油，鹽，一起攪拌均勻。鍋裏燒開水放入攪拌好的牛肉餅蒸十五...
清蒸肉
娃不愛吃葷菜，這段時間翻着花做各種肉，這個清蒸肉是老爺子的菜譜，我小時候愛吃，太簡單了，娃又愛吃，必須記錄下。用料前腿瘦肉或者梅花肉200克鹽少量克生抽可有可無勺清蒸肉的做法肉切小厚塊，我加了桂圓紅棗，可以不放加一點點...
零失敗版超香清蒸魚
食材簡單、製作快手又營養豐富的清蒸魚是我們全家人的最愛，隔三差五就會做上一條，久而久之也掌握了做好這道菜的竅門。想要做好，魚的品質很重要，要新鮮的魚做出來纔好吃。把握好火候也是這道菜的關鍵所在，稍稍過一點，魚肉就...
超下飯的香菇蒸肉餅
小時候不愛吃飯我老媽就喜歡做蒸肉餅給我吃，很久沒吃過以前的味道了，國慶假期期間回家偷偷學了她老人家的手藝。用料豬肉300克香菇10朵榨菜半包料酒1勺醬油1勺鹽半勺花生油半勺澱粉2勺耗油半勺超下飯的香菇蒸肉餅的做法...
清蒸肉餅
北方的肉餅，大多是餅。南方的肉餅，是純肉，做成餅的形狀。小時候媽媽唱給做，老說讓我們多吃點長身體。媽媽的味道特別懷念。關鍵這是一道很容易做成的菜。用料豬肉糜小蔥生薑生抽鹽玉米澱粉清蒸肉餅的做法小蔥切蔥花，生薑切...
豆腐蒸肉餅（清蒸豆腐肉餅）
這是我第一次分享菜譜，希望大家能喜歡。（不知道之前有沒有人分享過）這是一道做法簡單，但味道有驚喜，並且很適合一家大小吃的家常菜。適合人羣：男女老少通殺！我小孩也特別愛吃（2歲半的小孩），因爲不需要考驗牙齒功。還適合不想麻...
清蒸肉餅(超簡單)
用料豬肉(半肥瘦)150g馬蹄4顆麥片10g清水2茶匙鹽適量糖適量油適量清蒸肉餅(超簡單)的做法豬肉及馬蹄剁碎，加入麥片繼續剁。加鹽混好肉碎，可一邊剁一邊加鹽。然後上碟，加點水，加點油。隔水蒸10分鐘即可。小貼士肉餅加麥片...
香菇蒸肉餅
把肉餡做成肉餅的吃法一直是老人和孩子的最愛。這道香菇蒸肉餅入口即化，鹹淡適口，還自帶湯，真是營養又健康。用料香菇10朵新鮮豬肉餡500克澱粉1勺生抽1勺鹽適量糖少量雞蛋1個蔥¼根姜3片料酒2勺耗油1勺香菇蒸肉餅的做法...
蒸香菇肉餅
營養又快手的一道菜用料豬肉餡200克幹香菇10朵味達美初榨原釀生抽2勺味達美臻品蠔油1勺生薑粉1克五香粉1克白糖1克澱粉1勺蒸香菇肉餅的做法香菇提前兩小時泡發肉餡提前解凍，這次買的肉餡比較碎所以蒸出來沒有顆粒感，用...