蒜泥白肉配酸梅湯
做法如下：用料二刀肉500克薑片3片蔥2根蒜5瓣生抽30克白糖5克芝麻油5克花椒油5克紅油30克白芝麻少許醋10克蒜泥白肉配酸梅湯的做法二刀肉入鍋焯水，加一點姜，蔥和料酒。大火煮開後，小火煮30分鐘後撈起來。焯好水後撈起來涼...
蒜泥白肉配小青瓜
蒜泥白肉配小青瓜用料小青瓜1根腩肉1塊京蔥1根姜5片蒜5瓣小辣椒2只蒜泥白肉配小青瓜的做法水燒開，放薑片，然後把腩肉一整塊放進去大火煮，燒開後加入京蔥。大約煮40~50分鐘。時間到，撈出來放涼。切薄片。小青瓜削成薄片。...
酸菜白肉 附蒜泥蘸料做法
蘭卡下了好幾天的雨，陰冷的天就想吃點熱的湯湯水水。新到的五花肉特別肥所以就做個酸菜白肉吃暖和還解膩用料酸菜500g五花肉350克糖5克姜6片料酒3勺生抽2勺鹽5克蔥香油勺酸菜白肉附蒜泥蘸料做法的做法五花肉冷水下鍋，蔥...
蒜泥白肉卷
蒜泥白肉這道涼拌菜，是四川人家家戶戶的都會做的一道菜，簡單經典，卻是每個人都忘卻不了的川味。選用肥瘦相連的五花肉，經水煮剛斷生，卷片涼拌即可。成菜香辣鮮美，蒜味濃厚，爽脆嫩滑。用料五花肉適量黃瓜適量胡蘿蔔適量三生川...
蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉
用料五花肉300克黃瓜1根蔥2根蒜多一些幹辣椒末適量白芝麻適量花生油適量生抽適量芝麻油適量醋適量米酒適量蒜泥白肉-蒜泥五花肉的做法五花肉冷水下鍋,加生薑,料酒,煮開蒜剁成蒜泥油潑辣子醬,幹辣椒末和白芝麻加碗中,...
【蒜泥白肉】
好吃的祕訣在於調出美味的蒜泥拌汁：2勺油潑辣子+2勺生抽+切好的蒜泥+蔥花+少許香油+少許花椒粉+少許熟白芝麻+1勺糖和1勺香醋，入味香濃！連皮蒸煮後，取出放涼“刷刷刷”的切成勻薄肉片，透過光反射晶瑩的肉汁光芒。淋上蒜泥...
酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？
酸酸甜甜很開胃。注意事項在底下小貼士。用料烏梅乾25g山楂幹30g黑棗25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g幹桂花少許陳皮6g（可不加）桑葚幹20g（顏色深）可不加洛神花4朵（顏色紅）可不加酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？的做法除了幹桂花，其它材料用...
蒜泥白切肉
水煮白切的做法能夠保留五花肉最初始的香味，配上由太太樂宴會醬油、蒜泥等調製出來的醬汁，鮮香不膩，快來看看是怎麼做的吧~用料五花肉500克蒜泥15克蔥姜各10克“太太樂原味鮮”料酒10克“太太樂”高湯精調味料3克“太太...
正宗東北酸菜燉豬肉（白肉蒜泥）
平時都是吃酸菜排骨，今天沒買到排骨，想起來之前叔叔給做過的酸菜白肉嘴饞了，復刻一下。用料酸菜600克五花肉300克鹽2勺姜5片蔥0.5根蒜5瓣八角3個花椒20粒料酒1勺蒜泥2勺糖1勺蠔油2甩十三香適量正宗東北酸菜燉豬肉（白肉蒜...
五花肉燉酸菜+蒜泥白肉
今天分享的是一道地道的東北菜五花肉燉酸菜。酸菜可謂東北美食的一大特色，也曾記錄着物質匱乏時期東北人的幸福喜歡，東北人常吃酸菜，愛是酸菜這是不論走到哪裏都改不掉的飲食習慣。酸菜色澤鮮亮，酸味濃郁，肥而不膩，尤其是沾...
蒜泥白肉（梅飛色舞版）
跟着油管“梅飛色舞”頻道學的，好吃易做。用料五花肉料酒姜蔥花椒八角香葉生抽老抽紅糖白糖小茴香蒜辣椒油蒜泥白肉（梅飛色舞版）的做法鍋內放五花肉，蔥、姜，加冷水至沒過肉，大火燒開後加料酒，加蓋大火煮3分鐘。焯水完成。涼...
魚香肉絲配酸梅湯
創食計，每週三優酷土豆同步更新。也可以關注微博、微信--創食計，獲取節目最新動態。用料冬筍木耳豬裏脊肉魚香肉絲配酸梅湯的做法取砂鍋倒入多量水，放入烏梅、山楂、甘草等煮開；再加入少許鹽、洛神花蓋蓋兒煮40分鐘；豬裏脊...
蒜泥拌白肉
用料五花肉3~4大塊蒜4大瓣左右大蔥3、4段姜3片花椒1茶匙料酒1湯匙鹽少許醬油1湯匙（生抽，或是涼拌醬油）白糖1/4茶匙香油1茶匙蒜泥拌白肉的做法五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮鍋裏放入泡好的五花肉，大蔥，薑片，花椒和料酒，同五...
蒜泥白肉
去川菜館吃飯，總是會點這道蒜泥白肉。白肉的油脂混着蒜的辛辣剛剛好不膩不幹用料五花肉2條蔥2根姜7片糖3小勺料酒2勺生抽3勺白芝麻些許香油1勺大蒜6瓣白蘿蔔半隻陳醋1勺醬油1勺老乾媽3勺蒜泥白肉的做法五花肉，放入冷水，...
麻辣酸甜 蒜泥白肉
用料豬臀肉（肥瘦比3：7）100克黃瓜or萵筍半根涼麪or豆芽適量鹽3克味精4克雞精4克白糖3克獨蒜50克香醋兩勺生抽一勺紅油六勺芝麻一小撮小蔥兩根高湯四勺麻辣酸甜蒜泥白肉的做法一鍋水裏放大蔥段、薑片、花椒，開大火，放入豬肉...
紅油蒜泥白肉
夏季和秋初，常常會想念這口下飯的白肉，蒜香搭配三年陳醋和油辣椒，配上一碗白米飯，吃起來非常過癮了～蒜泥白肉雖然用的是五花肉，但搭配這蒜香鮮辣的紅油，還有陳醋的加入，吃起來並不會覺着膩～總覺着醋算是蒜泥白肉的點睛之筆了，不...
酸梅湯(自制配方)
自制酸梅湯用料烏梅25克山楂15克甘草5克水2升冰糖100克酸梅湯(自制配方)的做法準備材料，我是稱重的，沒有秤的可以按這個比例烏梅25克，山楂15克，甘草5克沖洗一下用水泡1小時加入2升水煮沸改小火100度熬1小時，2升水熬至一半(...
蒜泥白肉（沒有蒜泥的1人食配比）
天氣漸熱，這道菜太適合。蒜泥味太重，就省了，所以叫它涼拌白肉也行。1人食嘛量少就沒放蔬菜，想要儀式感，加點胡蘿蔔，黃瓜絲。用料主料：五花肉一小塊花椒4粒蔥1根姜3片料酒3勺醬汁：生抽2勺醋1/4勺糖1/5勺芝麻辣油1勺蒜泥白肉（沒...
蒜泥白肉@
用料五花肉克黃瓜根薑片糖克料酒勺生抽勺香油勺雞精勺大蒜瓣油潑辣子勺陳醋勺鹽克花椒粒醬油勺蒜泥白肉@的做法...
酸梅湯配料
用料灸制烏梅50克山楂25克陳皮10克甘草2克洛神花5克冰糖100克幹桂花1克酸梅湯配料的做法將乾料清洗，放入鍋裏，加滿水。水沸騰後，小火半小時，加入冰糖。晾涼後即可。未喝完要貯儲到冰箱。...
蒜泥白肉
高中剛和男朋友在一起時吃過一次今天分享出來就是想回憶當時我和男朋友已經五年了很多故事都是值得回憶的~今天回憶的是高中初戀的故事~用料蒜子5個五花肉100克黃瓜半根蔥2根香油1勺糖10克姜6片料酒3勺生抽3勺雞精1勺...
蒜泥白水肉
從小就特別喜歡吃的一種豬肉做法，我們那裏都叫白水肉。這次特定請教了一下老爸，豬肉最好要選前夾心部位因爲那裏的肉最好吃最適合這種原汁原味的吃法。用料豬肉蒜瓣6-7個生薑大蔥料酒白醋生抽米醋鹽香油蒜泥白水肉的做...
酸梅湯配方
用料烏梅顆幹桂花克冰糖克水克甘草克陳皮片洛神花朵酸梅湯配方的做法*藥鋪烏梅。一兩。5-6粒陳皮。3g洛神花。1-2個山楂幹。15g甘草片。5g丁香。（香料店）6粒*茶葉專賣店幹桂花。1大量匙。冰糖70g搪瓷鍋水1800g紅糖50g...
蒜泥白肉卷
用料1(材料：)豬腿尖肉250克黃瓜1根蔥1段用料2(調料：)蒜泥25克紅醬油25克辣椒油50克味精少量香油5克糖10克薑片10克蔥段10克蒜泥白肉卷的做法鍋中放入適量水（能沒過肉）和薑片蔥段，水滾後，將豬腿尖肉放入湯鍋中煮熟（約8－10分鐘，...
白肉蘸蒜泥
用料五花肉半斤蒜泥少量油少量醬油少量花椒少量姜2片白肉蘸蒜泥的做法將清水加入薑片、花椒煮開。放入五花肉，煮軟，放涼備用。搗好蒜泥，熱鍋炒後，放入碗中，加入醬油少量。五花肉放涼後，切成薄片，擺盤。再放入鍋中蒸熱，即可。...