扒皮魚燉蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑。遇到幾條新鮮的扒皮魚，學名：馬面魨。立馬把這道簡單的家常菜做上。小時候只要冬天遇到這魚，姥姥總愛燉上一大鍋，不愛蘿蔔的我也能連湯帶菜吃兩碗。用料綠蘿蔔、扒皮魚、蔥、姜、香菜鹽、香油、白胡椒扒皮...
魚頭燉蘿蔔
一道魚頭蘿蔔頭，冬季必備，夏天清爽可口。用料料酒1勺鹽適量魚頭1只姜適量胡椒粉適量大蒜1瓣蔥1根生抽1勺白蘿蔔1根魚頭燉蘿蔔的做法魚老闆處理好的魚頭買回家，洗淨，找一個大盆，反順面均勻的撒鹽抹勻，撒少量料酒去腥，醃製10分...
草魚燉蘿蔔
味道鮮美，清甜不膩，超級適合寒冷的冬天用料草魚一條豬肉30克蘿蔔1根姜、料酒、鹽、澱粉、油適量草魚燉蘿蔔的做法蘿蔔切條，不宜太細，沒有口感，不宜太厚，要保證蘿蔔與魚肉熟透時間一樣將魚肉泡盡血水之後用廚房紙擦乾，然後放...
扒皮魚
用料扒皮魚三條蒜10瓣幹辣椒一個姜6片黃酒一兩花椒10粒醬油一勺鹽少許克醋一勺冰糖少許克扒皮魚的做法大扒皮魚三條（一人一條）魚背劃兩刀掛蛋液中火兩面煎煎至金黃隔壁小孩都饞哭了倒入黃酒一兩放入準備好的料加開水，中...
燉豬皮蘿蔔
用料豬皮蘿蔔乾辣椒蔥燉豬皮蘿蔔的做法1、豬皮過水，去油脂，加薑片水燉煮半個小時，2、加蘿蔔繼續燉半個小時，加少許鹽3、幹辣椒用竹籤串起來在明火上方燒到辣椒變黑，放涼。4、辣椒搗碎。5、辣椒裏少許鹽和蔥，喜歡重口味的加...
秋刀魚燉蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑，用這個方法做出來的秋刀魚一點都不腥，魚的鮮味融化在醬汁裏，醬汁又沁入蘿蔔裏，鮮香～用料秋刀魚4條蘿蔔一小截，約十幾片陳醋5小勺老抽1小勺生抽2小勺冰糖6小塊小米辣2根姜2片蒜2瓣油適量（比平時炒菜稍多點）鹽5g...
鹹魚燉蘿蔔
用料鹹魚四條白蘿蔔半隻八角一隻蔥薑蒜適量耗油適量醬油適量糖少許鹽適量雞粉少許胡椒粉少許鹹魚燉蘿蔔的做法熱鍋冷飲加入八角炸出香味，加入大連特有的鹹偏口魚，當然你也可以用別的鹹魚代替。但這個鹹魚要提前泡一下，洗...
韓醬蘿蔔扒皮魚
用料韓國辣椒醬扒皮魚白蘿蔔蔥蒜香菜鹽糖白醋醬油花椒粉韓醬蘿蔔扒皮魚的做法把扒皮魚洗淨，放入少許鹽和花椒粉醃製一下將醃製好的扒皮魚放到鍋中煎熟，喜歡吃嫩的就煎熟即可，喜歡吃酥一點的就煎到兩面金黃。我個人喜歡吃...
膠東味！茼蒿燉扒皮魚🐟
扒皮魚肉質細嫩，沒有小刺，適合小朋友和不擅吃魚的朋友們。搭配茼蒿燉煮後味道之驚豔，久久不能忘懷用料扒皮魚1條（一斤）茼蒿半斤料酒適量五香粉適量蔥姜碎適量醬油適量鹽適量膠東味！茼蒿燉扒皮魚🐟的做法這就是扒皮魚，魚皮厚...
鯽魚燉蘿蔔
用料鯽魚４00G生薑20G大蒜20G蔥花10G牛奶少許鯽魚燉蘿蔔的做法蘿蔔切絲.生薑切片,大蒜拍扁.鯽魚洗淨醃鹽,放一兩個小時.燒鍋放油,鯽魚二面各煎三分鐘左右.加入料酒、生薑、大蒜，再倒入滾開水。蓋上鍋蓋開大火煮，煮至魚湯...
蘿蔔燉魚
冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘，而蘿蔔可以煲湯，也可以紅燒，搭配魚肉也非常好吃，今天就來一道蘿蔔燉魚，蘿蔔非常入味比肉好吃。用料白蘿蔔2個青魚500克酒釀50克生薑3片小蔥5克味達美臻品料酒2勺六月鮮10克輕鹽特級原...
燜扒皮魚
這道菜是我下廚房的起點用料魚扒皮魚紅辣椒，芹菜，蒜苗普寧豆醬2勺燜扒皮魚的做法扒皮魚洗淨瀝乾水，熱鍋下油將魚煎至兩面金黃色。加入切好的：紅辣椒，芹菜，蒜苗段下兩勺普寧豆醬翻炒至入味即可...
鯽魚🐟燉蘿蔔
鯽魚雖然很多細骨，但是營養價值非常豐富，特別哺乳期間的媽媽們，我月子中每頓不少它，簡直是催奶神器！煎過的魚籽更香！湯汁跟牛奶一樣濃郁，快來看我怎麼做吧……用料鯽魚1條蘿蔔半根姜1塊蔥花少許鹽適量胡椒碎適量雞粉適量鯽魚...
帶魚蘿蔔燉
俗話說：冬吃蘿蔔，夏吃薑！冬天食用蘿蔔好處多多，說到蘿蔔最佳吃法還是燉湯，這道帶魚蘿蔔燉廚藝一般的人也會做的很美味，因爲食材本身就很鮮美！用料帶魚2條濰縣蘿蔔2根蔥段適量大蒜一頭花椒適量薑片適量帶魚蘿蔔燉的做法把帶魚...
蘿蔔燉鯽魚
蘿蔔作爲潤肺益氣的好食材，配上補鈣佳品鯽魚，在家宴上成爲了一道美食用料鯽魚2條蘿蔔1根薑片5片蔥3根辣椒1個調味料色拉油20克生抽2勺老抽1勺鹽2克糖15-20克料酒3勺香醋1勺蘿蔔燉鯽魚的做法鯽魚洗淨切花刀，蔥薑辣椒準備...
蘿蔔燉鮁魚
家常菜，太好吃了，老好吃了，可以多吃好幾碗飯！用料鮁魚2條條鹽3克醬油2勺薑片2片蔥半根蘿蔔1根蘿蔔燉鮁魚的做法蘿蔔切片魚清潔乾淨，魚肉我做了魚丸，這裏是魚刺燉綠蘿蔔蘿蔔焯水放點小蘇打涼水投涼蔥薑蒜切碎蔥薑蒜切鍋熱暴...
蘿蔔燉肉皮
蘿蔔、肉皮，冬天來上一碗最叔糊了！！肉皮還能美容！用料豬肉皮白蘿蔔鹽胡椒粉蔥薑蒜蘿蔔燉肉皮的做法豬皮和白蘿蔔切成塊，如果怕胖的話可以怕肉皮的肥肉刮掉。蔥薑蒜爆香後加水，把蘿蔔和肉皮放進去。中火燉上半個小時，可以根據...
鮁魚燉蘿蔔
媽媽老家種的蘿蔔抗來一袋子，老公愛吃魚。就做了這道蘿蔔燉鮁魚。delicious。用料蘿蔔1根蔥1根姜一塊鹽適量蒜1頭醬油3勺鮁魚1條1-2斤八角2個醋2勺鮁魚燉蘿蔔的做法鮁魚除內臟洗淨切段，蔥薑蒜切片備用。起鍋燒油，油比平...
蘿蔔條燉魚
知道魚哪個地方最好吃嗎？魚肩？魚肚？魚尾？魚眼？魚皮？no!no!no!最好吃最鮮的地方是……魚腦！對了，就是那透明的粘粘的但又鮮鮮的，簡直讓人慾罷不能！Y(^_^)Y我滴老家屬於北方的魚米之鄉，從小就吃各種魚，最愛的還是長不大的小草魚。小...
煎扒皮魚
用料扒皮魚若干麪粉少量煎扒皮魚的做法將扒皮魚在清水中洗淨，浸泡幾小時，去除多餘的鹽分。倒入少許麪粉拌勻後，鍋內放油兩面煎至金黃。...
簡單到不行的扒皮魚燉粉皮
用料魚適量條姜三片蒜六瓣兒料酒三勺生抽三勺八角四個花椒一小把郫縣豆瓣醬一大勺簡單到不行的扒皮魚燉粉皮的做法扒皮魚切口放花椒蔥蒜料酒老抽醃製半小時到一小時紅薯粉皮用開水泡軟備用鍋中放油加入一大勺郫縣豆瓣...
蒸扒皮魚
用料扒皮魚2條豆醬適量蒸扒皮魚的做法魚放入蒸格，主鍋倒入600克水，設定18分鐘/Ⅴ/速度1，辣椒可以不放。熟了撒上芹菜...
蘿蔔燉鯧魚
作爲在海島長大的孩子，自然是對海鮮有着獨特的感情～這道蘿蔔燉鯧魚，鯧魚夾帶着蘿蔔清甜的香氣，而蘿蔔又吸收了濃郁的湯汁，可以說是完美搭配啦～用料鯧魚1條蘿蔔半根生薑少許大蒜頭2瓣幹辣椒1個大蒜1根食用油少許料酒半勺生抽...
燒扒皮魚
女兒愛吃，味道新鮮，沒有多少刺，做法也簡單！用料扒皮魚5條青椒1個姜4片蒜5瓣蔥段5段豆豉1勺鹽少許料酒1勺幹辣椒4個醬油1勺生抽2勺燒扒皮魚的做法魚處理好，放少許鹽，醃20分鐘，兩面拍乾粉。鍋裏放油，將魚兩面煎成金黃色。魚盛出...
蘿蔔燉鰤魚
用料蘿蔔小半根姜半片醬油適量料酒適量鰤魚2片蔥2根油少量蘿蔔燉鰤魚的做法煮就是了……小貼士把白醋誤當成料酒放了，原本的紅燒硬生生改成了糖醋……...