牛肉辣醬私房菜
沒空做飯或者食慾不振時，來一勺牛肉醬全解決了！調試了很多鍋纔得到的方子很適合我的口味，搬運請尊重勞動成果用料牛肉500g辣椒500g芝麻75g姜30g蒜50g黃豆醬400g白糖45g鹽適量牛肉辣醬私房菜的做法準備鮮辣椒攪碎姜蒜一起...
醬牛肉（私房菜）
用料牛腱克醬牛肉（私房菜）的做法牛肉切成大塊，涼水入鍋，蔥薑蒜，花椒，大料，料酒，潮水緊肉。肉撈出，控幹。炒糖色，放肉，豆瓣醬，料酒，白醋，生抽，老抽。放入蔥薑蒜，白芷，丁香，香葉，陳皮，肉桂，桂皮，草果一個，青桔2個，新沂，。略微炒一下，放入開水燉開...
【九份小廚】021-私房香辣牛肉醬
用料牛肉克【九份小廚】021-私房香辣牛肉醬的做法021-牛肉香辣醬食材：牛肉糜半斤、小米椒50克、紅辣椒150克、西紅柿1個.。蒜8瓣、姜2片、洋蔥半個、大蔥半根、生抽、老抽、蠔油、料酒、糖、鹽、橄欖油100克；步驟：1、牛...
勾氏醬牛肉（勾氏私房菜）
這是小時候過年時才能吃上的菜，老爸的獨門祕方，其實也很簡單，一學就會。要注意的是，這種做法，超級費牛肉啊哈哈，因爲吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2個花椒30粒小茴香一小把陳皮3塊幹辣椒4個蔥1根（切段...
私房炸辣醬
相信鼻子注意火候用料姜10片大蒜6瓣鹽3克糖10克二荊條6個小米辣30個野山椒5個魚露1勺醬油2勺食醋2勺花生米末30克熟芝麻10克黑胡椒現磨1小勺蔥1根菜籽油250ml拉差醬2勺蕃茄醬1勺五香粉3克私房炸辣醬的做法蔥薑蒜切末，...
私房菜【酸菜牛肉】，下飯神器不可錯過
酸菜牛肉是一道酸辣開胃的家常小炒，非常適合下飯和麪條等主食，廢話不多說，現在介紹製作步驟，求關注！用料牛肉300克鹽一小勺蠔油少許生粉少許料酒少許菜籽油少許紅尖椒幹蒜苗3顆長的薑末少許蒜3大瓣醬油少許白糖少許私房菜...
私房牛肉香辣醬
有沒胃口吃飯的時候麼？有喝粥不想吃鹹菜又沒好吃的搭配的時候麼？有面條不夠味兒的時候麼？有木有隻想吃點香辣醬的時候呢！自己熬的牛肉辣醬，辣度可以按自己的喜好，口味也可以，各種味道都可以根據自己的口味定製。超香超下飯的...
董太的私房菜--牛肉韭菜炸醬麪
有脆乾的榨菜配上韭菜的麪條--無限美味。用料土豆1個牛肉1小碗韭菜1把培林榨菜1小袋鹽1勺黑胡椒粉1勺雞精1小勺老抽1勺蔥1根董太的私房菜--牛肉韭菜炸醬麪的做法將洋芋洗淨，然後去皮切丁。韭菜摘好後，洗淨切段兒。蔥摘...
私房香辣牛肉醬
此配方的量比較多一點，如果每罐裝350克，可以裝8罐。打上美美的包裝，送親人，送朋友都是不錯的。還有就是建議使用上腦或是黃瓜條，這兩個部位個人覺得比較好吃😋！用料牛肉2斤半海天黃豆醬3大勺郫縣豆瓣醬2大勺幹香菇一大把小...
滷牛肉(醬牛肉)·祕製私房下酒菜
老爸早就吵着要吃醬牛肉，讓我出去給他買，但是外面做的他總覺得不好吃，感覺又鹹又澀。於是前段時間生鮮大促，我給老爸囤了一些牛腱子，打算親自做給他吃。滷好的牛肉就着餃子，來點兒小酒別提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫...
私房辣醬
小時候常吃奶奶做的這種辣醬，簡單易學，味道好用料青椒放紅6-8個大蔥半棵生抽四勺老抽兩勺白糖兩勺私房辣醬的做法青椒放紅後切碎，大蔥切碎鍋裏放油燒熱，油稍微多一些放入辣椒翻炒一到兩分鐘，使水分蒸發放入切好的大蔥，翻炒...
GALLO私房菜——麻辣醬牛肉丸
烹製時間：中成本：經濟型份數：4人份用料牛肉末500g肉湯200ml切碎的洋蔥100g橄露GALLO經典橄欖油100ml香料香料（桂皮，茴香，胡椒粉，芥末籽和辣椒）20g麪粉50g土豆泥100g鹽少許GALLO私房菜——麻辣醬牛肉丸的做法準備事項：肉末中加...
木棉私房錢之--牛肉辣椒醬
小時候，因爲父母年老體弱，父親那點退休金，三分之一用在購買藥品上，母親是家屬，無業，加上我和弟弟在外上學，可以說是一窮二白。第一次吃辣椒醬，是吃怕了白開水泡飯，在同學那蹭了一點點，爲此，付出了“血”一般的代價:辣得難受掉眼...
私房牛肉醬
用料油400克牛肉2斤豆瓣醬1大勺姜5片大蒜10瓣醬油1勺蠔油1勺料酒3勺天車牌辣椒醬1勺勺小米椒30個冰糖一小塊麻辣鮮，十三香一小勺桂皮，八角，香葉適量私房牛肉醬的做法準備兩斤帶筋或裏脊牛肉冷卻後切丁炒至表面金黃辣椒末...
私房手切牛肉醬（香辣）
這個菜譜純自創，起初是想買美丫媽媽的牛肉醬，後來老公說你可以試着自己做呀。誒，就憑着感覺我竟然摸索出了味道很不錯的辣醬。現在分享給下廚房的吃貨們哇咔咔。天知道，這個辣醬抹饅頭有多好吃！用料美人椒（紅線椒）3斤牛腱子...
麻辣牛肉麪（御香私房菜）
周師父私房麻辣牛肉麪，這個面是樓主家的麪館招牌之一，工序不復雜，不需要什麼高湯什麼骨頭湯的，很受顧客喜歡。用料熟的五香牛肉（可以在賣熟食的地方買，只買牛肉不用拌）適量私房牛肉醬適量青蒜（依個人口味可以換成青菜，大白菜等...
私房香辣牛肉醬㊙️
這款辣醬的好處，可以拌個雜醬麪、塗個麪餅、燒個下飯菜什麼的，濃濃的醬香味，裏面的牛肉粒特別香。。。用料牛肉200克黃豆醬800克小米椒適量白糖適量食用油適量蒜頭一個（喜歡蒜香味的可以多放些）茶油適量芝麻油適量私房香辣...
私房麻辣香菇牛肉醬
不相信城市的時候，我們相信山與海。我的家鄉有山，你來自大海。不管什麼職業都值得尊重。我深信在繁瑣的手作中。放入真誠的心意。簡單的日子裏沉澱純粹的歡喜。一定能夠有打動人心的美味。被越來越多的人喜愛是滿心歡喜...
私房牛肉辣椒醬
又到了一年一度做辣椒醬的季節～一定要戴手套製作！用料紅辣椒5斤牛肉2斤豆瓣醬500g蒜300克鹽180-200克白糖450克醋200克食用油200克以下是出鍋前五分鐘放入的調料：去皮熟花生100克熟黑/白芝麻100克味精/牛肉粉/雞精80克私...
瑪捷斯版私房香辣牛肉醬
拖延症終於把牛肉醬給做了，這次做的是香辣口味，吃不了辣的把小米椒換成美人椒～好吃的祕訣在於ki姐家的紅油豆瓣醬，🔗發美食羣了，大家買起來，屬於家中常備系列哈哈瑪捷斯主廚和後廚完美搭配，輕鬆熬醬，太方便用料牛裏脊650克油2...
私房醬牛肉
一個不吃牛肉的我，做出來的醬牛肉好吃到沒朋友，因爲家人們喜歡吃所以不斷摸索做出了這道菜。用料牛腱3斤蔥1根姜4片香葉8片花椒30粒八角3個桂皮2塊料酒2勺鹽2-3勺醬油3勺陳皮2片私房醬牛肉的做法控水買回來的牛肉先用清...
私房辣椒醬
我用的所有配料比較多，因爲去農村婆婆家，家庭人口衆多，做的辣椒醬用盆裝2盆，如果你家平時人少吃不了那麼多，準備幾個辣椒就夠了。用料豆瓣醬2袋白糖500克姜10片鹽一勺紅辣椒1盆青辣椒半盆蘋果4個蒜末5頭蒜白酒一大勺味精少...
【Perry私房醬牛肉】
健身的Perry只能靠些低脂高蛋白飲食過日子了哦～香氣四溢～肉筋Q彈～肉質軟糯～醬料十足！用料牛腱2000克黃豆醬2勺番茄醬1勺冰糖2塊老薑兩塊大蔥6根生抽4勺香醋兩小勺老抽1勺八角6個醬油2勺鹽適量桂皮1塊花椒適量香葉8片料酒適...
私房辣椒牛肉醬
從小特別愛吃二姑做的飯菜，在那個沒有網絡，沒有下廚房的年代，二姑的廚藝彷彿是有魔法的，經過她手做過的飯菜，在普通的家常菜也會變得異常美味。這個牛肉醬是二姑每年秋天都會做的，做了醬之後我總要去討一瓶，有了它，一個饅頭，一...
私房辣牛肉
前幾天去燒烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的輔料包裹着，回家DIY一版！用料牛肉（去市場問哪塊最嫩，不要帶筋）300克青椒1個大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5個老乾媽一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的輔料切碎...