紅薯丸子，小時候的記憶！
最普通的紅薯丸子，卻是我小時候最盼望的一種點心，因爲那時，如果家裏開始做這個就表示要過年了，小孩子都是喜歡過年的！現在想起來，仍然覺得好溫暖！用料紅薯泥660克糯米粉225克普通麪粉225克細砂糖60克紅薯丸子，小時候的記憶！的...
豆腐疙瘩湯，小時候的記憶
用料老豆腐、麪粉、姜、蔥、胡蘿蔔、青菜豆腐疙瘩湯，小時候的記憶的做法這是基本步驟。第一次發佈菜譜，傳到作品裏了，無法複製內容，只好截圖了。無語😓圖片裏的湯羹是打了一個雞蛋液的，所以有黃色的蛋絮。這是細節。抱歉，還...
![小時候的記憶，每逢春節，媽都會烙很多這樣的抓果，送給我外地的姑，那可是我們平時包括過年都撈不着吃的！現在想吃啥有啥，能說不是幸福嗎？按照媽的方法，不炸，而是烙，雖然第一次做，還是很成功的[微笑]的做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5565/006a/5565a3b4a157bb879f21f9c03774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf62a18c3f48281477e274-s.jpg "小時候的記憶，每逢春節，媽都會烙很多這樣的抓果，送給我外地的姑，那可是我們平時包括過年都撈不着吃的！現在想吃啥有啥，能說不是幸福嗎？按照媽的方法，不炸，而是烙，雖然第一次做，還是很成功的[微笑]的做法")
小時候的記憶，每逢春節，媽都會烙很多這樣的抓果，送給我外地的姑，那可是我們平時包括過年都撈不着吃的！現在想吃啥有啥，能說不是幸福嗎？按照媽的方法，不炸，而是烙，雖然第一次做，還是很成功的[微笑]
美味，好吃用料麪粉雞蛋芝麻花生油小時候的記憶，每逢春節，媽都會烙很多這樣的抓果，送給我外地的姑，那可是我們平時包括過年都撈不着吃的！現在想吃啥有啥，能說不是幸福嗎？按照媽的方法，不炸，而是烙，雖然第一次做，還是很成功的[微笑]...
槐花餅，小時候的記憶
小時候沒有多少零食也沒多少美食吃飽就挺好而每當春末夏初槐花成了我們的最愛媽媽會做槐花包子、蒸槐花、槐花餅（我們叫麪糊子）槐花餅絕對的yyds既當菜又當飯用料槐花400克雞蛋1個麪粉50克鹽3克水10克槐花餅，小時候的記...
小時候的記憶
用料麥芽小時候的記憶的做法45年前那些年我們做過的事，拿家裏的牙膏皮換一點纏蜜。隨走隨纏，到家吃完。是麥芽糖做的。...
小時候的記憶❤️回鍋肉
這是小時候最喜歡吃的一道菜，外婆做的。現在自己學會了，也是我懷念她的方式。用料薑片3～5片料酒2勺糖1克甜麪醬1勺生抽1勺老抽1勺豆瓣醬1勺小時候的記憶❤️回鍋肉的做法選五花肉最好，一層肥肉一層瘦肉爲了好切，可以在解凍到...
小時候的記憶-烏米飯
烏米飯原爲漢族民間節日食品，唐代即有。江蘇和安徽一帶每逢農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因爲釋迦牟尼的弟子目連，爲了吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮...
小時候的記憶-肉龍
用料麪糰面500克水270克油10克酵母5克餡料肉沫220克大蔥120克生抽15克老抽8克蠔油10克黃豆醬15克姜10克香油15克白胡椒粉1克花椒水50克小時候的記憶-肉龍的做法麪糰所有食材混合，揉成光滑的麪糰（小美用新手入門中饅頭面...
小時候的記憶老式蛋糕
現在蛋糕房裏能買到各種各樣的點心啊，糕點啊。可我最愛的還是記憶中老式蛋糕的味道，烤好時那種甜甜的濃濃的雞蛋的味道想起來都咽口水！用料雞蛋3只白糖5大匙低筋麪粉1/2杯植物油1大匙小時候的記憶老式蛋糕的做法三個雞蛋...
小時候對外婆的記憶
70後的朋友們一定記得小時候，家門口賣爆米花的小車吧！它是我們那個年代的特殊記憶，小時候只要有爆米花的小車來了，外婆就會帶着我拿着米趕去，爆出兩大包讓我抱回家，當外婆進門的時候就會看到我，正抱着懷裏一大包爆米花吃着，她...
小時候的記憶——炸糖糕
小時候的記憶——炸糖糕小時候，媽媽一邊炸糖糕，我們一邊跑來跑去，偷偷拿一個剛炸好的炸糕跟小夥伴們分享，因爲孩子們吃，媽媽總是把裏面的內餡做成不流的，防止孩子們燙到用料麪粉200克開水300克（酌情添加）餡料紅糖60克麪粉15克...
記憶中小時候的雞蛋卷
兒子特別喜歡吃蛋卷，街邊的蛋卷實在不敢給孩子吃，嘗試了很多配方，都不是很好上手且味道和小時候吃的不一樣。偶然一個閨蜜告訴我添加水試試，我嘗試了之後真的更容易上手且味道更喜歡。童年記憶裏沒什麼零食吃，蛋卷是那個時...
雞蛋蒜-小時候的記憶
用料雞蛋3個鹽適量克蒜瓣3瓣芝麻香油適量雞蛋蒜-小時候的記憶的做法蒜瓣剝好洗淨，放入蒜臼，加適量鹽搗碎。盛出備用。如果不喜歡太多蒜，可以加涼白開把蒜泥和稀。雞蛋放入冷水中，水開再煮8分鐘煮熟。這裏不能用糖心蛋，所以...
小時候的記憶 - 桂花糖藕
桂花糖藕屬於浙菜，在江浙滬頗爲流行，也是我的最愛！記得小時候夏天媽媽常常做給我吃，出國後每次回家都迫不及待先去知味觀嚐個鮮，好在這幾年愛爾蘭也有空運過來的新鮮蓮藕，嘴饞的時候也可以在家自己做了！用料藕糯米冰糖桂花小...
小時候的記憶炸糖糕
用料麪粉250克糖5克油適量小時候的記憶炸糖糕的做法麪粉裏放適量糖，開水和麪，用筷子攪拌均勻，看不到生粉爲止，晾一會用手揉麪，如果覺得粘就倒入點油接着揉，揉好了放保鮮膜醒。醒好的面分成若干個小麪糰，裏面放入白糖（白糖里加...
小時候糖擔的記憶
用料雞蛋一個麪粉一小勺牛奶少許白糖一丟丟油少許小時候糖擔的記憶的做法雞蛋🥚～麪粉～牛奶🥛～白糖，調成細膩的糊狀裝入裱花袋備用鍋中刷點油，畫成自己想要的圖案卷起裝盤...
小時候的記憶—藕圓
小時候常看鄰居家的阿姨做，大了自己開始做，每年到了這個季節都會想念它。然後，是家裏的小朋友到季節就會問，可以做藕圓吃了嗎？於是乎……用料藕麪粉50克左右（大湯匙一匙半）藕4節肉醬250克蔥適量小時候的記憶—藕圓的做法洗淨...
酥炸梅豆 小時候的記憶
梅豆是北京等地區的叫法，學名叫豬耳朵豆角。記得小時候住在平房的時候，門前就種着梅豆，到了收穫的時候，奶奶就摘下來用肉絲炒着吃或者炸着吃。今天也學着奶奶的方法做個炸梅豆，還不錯，外酥裏內，滿口留香。用料麪粉克鹽克梅豆...
記憶裏小時候的蛙魚
徐州的蛙魚，是80後兒時的回憶可是這種味道在歲月更迭中已經很難嚐到了記得小時候總會告訴小吃攤的阿姨，多放些甜醋，那酸酸甜甜的味道，就是童年。用料蒜1-2瓣糖兩勺米醋一勺半蘋果果醋一勺香醋半勺自然鮮1/5勺香油幾滴榨菜...
江絲兒（小時候的零食記憶）
小時候就特別喜歡吃甜的點心或者零食，這個零食是過年的時候，家裏大人才會給做，差不多一年一次。長大後，吃的東西越來越多，後來家裏就不做了。但特別懷念這個味道，這次又趕上新冠狀病毒需要宅在家，就讓老媽帶着我做一次，記錄個...
小時候的記憶-貓耳朵零食
有沒有想起來上一次吃這種小零食實在什麼時候呢😁用料面500克紅糖20克蜂蜜2勺牛奶200克白砂糖5克雞蛋2個黑芝麻1勺小時候的記憶-貓耳朵零食的做法1⃣正常和麪，不要太軟，也不要太硬，適度就行。加不加雞蛋都可以，依個人口味...
小時候的記憶——米花糖
米花糖，小時候的味道！製作方法特別簡單，酥脆香甜，我做了一些，你們嚐嚐😂用料爆米花100克白砂糖50克麥芽糖2勺小時候的記憶——米花糖的做法米花糖，小時候的味道！製作方法特別簡單，酥脆香甜，我做了一些，你們嚐嚐😂準備大米花，也叫...
炸土豆片(小時候的記憶）
想像自己坐在小學中學門口的五星級流動小攤上，把老闆剛剛炸好的土豆串擼在盤子裏，大快朵頤的樣子，好想回到那個無憂無慮的年代呀。炸土豆片絕對是一道充滿回憶的小吃。大家一起來還原童年記憶吧！用料土豆2個油適量鹽少量...
記憶裏小時候的椰蓉麪包
用料高筋粉250克雞蛋液30克牛奶125克黃油20克糖20克酵母4克鹽2克椰蓉餡：椰蓉50克雞蛋液30克黃油50克糖25克記憶裏小時候的椰蓉麪包的做法先把麪包部分放入麪包機，揉出手套膜。拍完視頻不小心刪了。拿出麪糰，用手蘸取麪粉...
小時候的記憶--汽水肉
別的地方管這個好像叫蒸肉餅。我們這裏就叫汽水肉。小時候每天奶奶都會給我做這個吃，奶奶說有營養，可我喜歡吃是因爲它下飯，味道好。於是到了今天，輪到我給我女兒做這個。看到女兒跟我一樣地喜歡。我心裏暖暖的。用料雞蛋...