如何做蛋糕
簡單粗暴做麪包，非常省事又好吃。用料倆雞蛋2個麪粉300克食物油少許6克黑芝麻6剋核桃仁3個敲碎水50克白砂糖6克酵母粉3克麪包機如何做蛋糕的做法所有原料（除去核桃仁，食物油）混在一起，放入準備好的麪包機裏攪拌均勻後，放在...
如何製作完美戚風蛋糕
用料低筋麪粉78克玉米澱粉12克塔塔粉2克蛋黃86克細砂糖(加到蛋黃)15克水75克玉米油58克蛋白165克細糖(加到蛋白)50克檸檬汁2-3滴如何製作完美戚風蛋糕的做法65克水、15克白糖、60克玉米油一起攪拌成乳化狀態加入蛋黃...
如何做出平整的千層蛋糕
我喜歡平整的千層蛋糕，感覺看上去很舒服。用料戚風蛋糕模6寸一個如何做出平整的千層蛋糕的做法要做出平整的千層蛋糕，只需要一個工具，就是戚風蛋糕模具。6寸的千層用6存的戚風蛋糕模具。8寸用8寸即可。把模具放好。一層...
如何完美手脫戚風蛋糕
請先讀:作爲一個烘焙愛好者，做戚風蛋糕，是頭等大事，會做戚風蛋糕，卻不會脫模，總是有渣渣，肯定是很傷頭腦的，如何脫完美的模，也是我做了很多戚風，自己琢磨的，這個是我脫完模，後拍的，分享給大家。用料雞蛋個蛋白個蛋黃個低筋麪粉克...
如何做出完美的雪紡蛋糕🍰
製作雪紡蛋糕曾經是我的剋星。我似乎無法做到正確。最後我做了這個柔軟蓬鬆的香蘭雪紡蛋糕（完整指南）它實際上並不像我想象的那麼可怕。我的孩子喜歡雪紡蛋糕，所以在這所房子裏經常出現這種情況。我喜歡現在製作雪紡蛋糕...
美麗的蛋糕(如何把不滿意的蛋糕胚變身)
昨晚烤的蛋糕胚準備做蛋糕卷，但成品太不滿意了，今天早上我靈機一動，就把它變身做成了美麗好吃的蛋糕片。用料蛋糕胚一塊草莓醬適量果麥脆適量刀一把美麗的蛋糕(如何把不滿意的蛋糕胚變身)的做法烤好的蛋糕胚把它平均切開...
如何做一款有設計感的蛋糕？
演戲攻略熱播，劇內演員的服裝配飾也是很討巧。正是巧妙的運用了進階灰才達到的效果。進階灰的調色方法在我另一個配方內有講解，這裏就不再贅述了。那麼今天我們來講講如何製作一款有設計感的蛋糕。用料雞蛋3個低筋麪粉5...
蛋糕上的千葉紋如何做
戚風蛋糕都會做，千葉紋也必須完美搞定！想起來這不就是稻香村的蛋糕嗎😄完整蛋糕做法：用料做好的蛋糕糊1份巧克力10-15g牛奶（融合巧克力爲融化用）適量蛋糕上的千葉紋如何做的做法巧克力🍫+全脂牛奶🥛隔水融化，柔順的感覺就可...
如何打蛋花
圖片上是1.5個小雞蛋，總重約50g，兩人份的湯，看起來已經很豐滿了。順便安利下疙瘩湯的菜譜，超簡單。用料雞蛋個番茄青菜雞湯麪疙瘩（麻食、貓耳朵）如何打蛋花的做法番茄、青菜用開水焯燙。番茄的皮裂開就行，青菜要焯到水重新沸...
蛋糕店如何做海綿蛋糕胚
用料雞蛋10個低筋麪粉300克牛奶100克細砂糖300克蛋糕油30克蛋糕店如何做海綿蛋糕胚的做法雞蛋加糖打勻，分兩次加入牛奶和蛋糕油攪拌至變色加入過篩低筋粉攪拌至掛勾型烤盤鋪油紙震動至無氣泡烤箱上下火180度烤15到20分...
如何做出一個生日蛋糕
大家好，請先閱讀以下注意事項哦⚠️1.先調蛋黃糊再打蛋白，不然蛋白打好了放久會消泡。2.蛋糕模具不要用不粘的，蛋糕會漲不起來變成小矮子哦。3.不要給模具墊油紙或者刷油，不然會凹底。4.烤箱不能太小，而且不是上下火不能調溫...
教你如何做獎狀蛋糕
第一次做獎狀蛋糕，沒有時間打印，怎麼利用手上東西做出一個形象逼真的獎狀蛋糕用料抺好的6寸奶油蛋糕1個百度獎狀一張白巧克力20克紅色油性色素適量黃，紅色巧克力面或翻糖適量草莓2個薄荷葉2片黑巧克力15克教你如何做獎狀...
如何做一個健康蛋糕
靈感來自nado的三文魚蛋糕，但覺得把奶油換成酸奶會更健康，所以自創一個概念菜譜，過兩天買了全麥粉試試，蛋黃沙拉當然加沙拉醬會更好吃，可沙拉醬熱量太高了，我換成牛奶和鹽雖然偏鹹口，不過感覺也不會差很多用料蛋白個蛋黃牛奶...
如何用麪包機烤小蛋糕
偶爾在某寶發現一個很有趣的小東東，可以讓麪包機立即變身爲烤箱，有興趣的可以試試。烤盤雖小卻可以烤6個小號的紙杯蛋糕。可以烤吐司披薩，做曲奇餅乾，烤小麪包或排包，也可以烤布丁🍮，還可以用錫紙包着烤小魚或烤肉。偶爾玩...
如何卷蛋糕卷
今天談談如何卷蛋糕卷，封面的綠色花紋，是抹茶的，抹茶要先用牛奶加熱攪拌均勻，晾涼再加蛋白霜，不然容易結塊用料各種食材如何卷蛋糕卷的做法做蛋糕卷只要打到這樣的彎勾，溼性發泡就可以了像這樣硬性發泡是做戚風蛋糕的，做蛋糕...
海綿蛋糕成功如何判斷
食譜參考cotta在100ml杯子這種情況下，我認爲正確的比重如下。攪拌時的比重...約22g-25g麪粉和黃油混合後的比重...約42-45克用料低筋麪粉100克雞蛋5個細砂糖90克蜂蜜9克水怡9克牛奶28克黃油20克海綿蛋糕成功如何判斷的...
如何用鮮花拯救裱殘的蛋糕
用料戚風蛋糕1個奶油（加糖20克）250克樹莓8個鮮花2支如何用鮮花拯救裱殘的蛋糕的做法奶油打發後，用8齒的裱花結束後，想撒一點可可粉裝飾，結果一不小心撒多了～殘了……那麼，只能拯救一下！買兩支鮮花，剪下需要的，把根部洗洗用錫紙...
如何製作抹茶千層蛋糕？
抹茶千層蛋糕用料低筋麪粉150克雞蛋2個牛奶360克細砂糖55克黃油35克奶油350克抹茶粉45克如何製作抹茶千層蛋糕？的做法比較精益求精的小吃貨可以將麪粉過篩，牛奶的量要夠，麪糊太稠可麗餅就會很厚，口感也不好了黃油遇到冷的...
如何做奶油草莓蛋糕
很好吃的一款蛋糕哦！推薦推薦！用料戚風蛋糕6寸淡奶油100克水果若干[草莓]伊利酸奶1盒如何做奶油草莓蛋糕的做法戚風蛋糕切開，分成三片在每一片的上面塗上已打好的八分發奶油在中間加入一些，小草莓之後將每一片像之前那樣，...
杯子蛋糕（如何不讓蛋白打發過度）
用料🥚打發蛋白(一個全蛋60克左右)蛋白5個白砂糖（蛋白用）50克（分3次加入）🥣蛋黃糊蛋黃5個白砂糖（蛋黃用）25克純牛奶40克黃油(或者玉米油或者其他沒有味道的食用油)40克低筋麪粉85克（分3次加入）杯子蛋糕（如何不讓蛋白打發過度）的...
如何卷蛋糕卷法視頻
用料蛋糕板1壽司海苔2張虎皮1如何卷蛋糕卷法視頻的做法將準備好的蛋糕板抹上奶油餡料視頻卷法。（點大圖看，多看幾次）不認真看又留言怪我，你去蛋糕店偷師都不給你多看，還要揪着機會。現在拍好給你看了，還怪我。卷好後放至少...
如何攤蛋皮
用料雞蛋2只黃酒一勺鹽適量（可不加）如何攤蛋皮的做法將雞蛋打散同時熱鍋，最好用平底鍋，成功率比較高，不粘平底鍋更好等鍋熱透後調中小火放入適量豬油或者色拉油，不需要很多，如果用的是不粘鍋可以儘量少放油，熱鍋冷油雞蛋液才...
木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？
木質木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？秀一下你的木器用料木器木質餐具總結：何如選購？如何擺拍？如何保養？的做法個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博：二人食光個人用心整理喜歡的可以關注新浪微博：二人食光個人用心整理...
如何做好一款戚風蛋糕
看似簡單的戚風想做的好說簡單也簡單說不簡單也不簡單，從一個新手到現在百分百的成功經過很多努力，我想發的不是自己創作的方子而是作爲一個新手怎麼能做好一個成功戚風用料看圖如何做好一款戚風蛋糕的做法這是用的榮譽...
如何區分劣質蛋糕和品質蛋糕的區別
爲什麼便宜的蛋糕總是不推薦買，便宜的蛋糕又有哪些不健康的？那麼便宜的蛋糕和好的蛋糕又該如何區分呢？！用料添加劑5-10克如何區分劣質蛋糕和品質蛋糕的區別的做法【如何區分劣質蛋糕和品質蛋糕的區別】圖一：1⃣️蛋糕添加劑...