如何用麪包機烤小蛋糕

偶爾在某寶發現一個很有趣的小東東，可以讓麪包機立即變身爲烤箱，有興趣的可以試試。

烤盤雖小卻可以烤6個小號的紙杯蛋糕。可以烤吐司披薩，做曲奇餅乾，烤小麪包或排包，也可以烤布丁🍮，還可以用錫紙包着烤小魚或烤肉。偶爾玩玩跟過家家似的還挺精緻的。

這個方子只教如何烤，具體的戚風配方可以搜尋我的菜譜“君之的戚風”或“ACA麪包機版戚風蛋糕”

用料  

如何用麪包機烤小蛋糕的做法  

1. 放上烤架和烤盤。預熱麪包機。選單鍵選“特色”，功能選“自訂烘烤”，時間選30，蓋上蓋子啓動機器。剛開始加熱管是通紅的。

2. 大約5分鐘，加熱管變黑，說明預熱完成。

3. 開啟蓋子快速放入紙杯蛋糕，小號的放6個沒問題。然後蓋上蓋子，進入烘烤。

4. 剩最後5分鐘開啟蓋子，測試下是否烤熟。測試方法：蛋糕體插入一根牙籤，插到底，拔出來如果牙籤是光滑的，說明熟了，如果是有小顆粒粘着的說明還不熟。

5. 取出蛋糕，放涼以後就可以吃啦。

6. 店鋪名：三裏井電器，價格38元。

小貼士

每隻麪包機都有自己的脾氣，需要慢慢摸索。一般預熱5分鐘，至於烘烤時間要根據蛋糕杯子的大小來調整。另外在整個烘烤過程中不能頻繁開啟蓋子，戚風蛋糕會塌掉。只能到最後幾分鐘測試下是否熟了。

麪包機的烘烤溫度大約185度。一般做餅乾，蛋糕，吐司披薩都是這個溫度。