蛋清薄餅
之前按別人的方子，糖加太多了，過甜，吃得好有壓力，糖減了一半。油減了一部分。用料麪粉106克糖50克玉米油50克芝麻10克蛋白6個蛋1個蛋清薄餅的做法準備材料把糖和一個雞蛋加入蛋白，攪拌至糖融化。麪粉過篩，加入雞蛋糊內。攪...
蛋清芝麻薄脆餅乾（消耗蛋清）
薄脆香，就是這麼橫用料蛋白1個約30克玉米油15克低筋麪粉15克糖20克鹽1/4匙玉米澱粉5克白芝麻30克蛋清芝麻薄脆餅乾（消耗蛋清）的做法蛋清用手動打蛋器打散，慢慢點，儘量別打出泡，否則餅乾會有很多孔加入白砂糖慢慢攪拌均勻，同...
【生酮keto】蛋清椰子粉薄脆餅
最近家裏的蛋黃都被我生吃掉了該怎麼形容生蛋黃的美味呢～😋剩餘很多蛋清不知道拿來幹嘛（生蛋清不好吃😖）就拿來試試烤小薄餅試了幾次調整配方火候～只用椰子粉的話這是我目前能做出的最好吃的薄脆餅乾了我做的大概有一塊硬...
清新薄荷葉雞蛋餅
這道菜是之前有一次回老家在家門口摘了點薄荷葉，做成的餅。用料薄荷適量麪粉適量雞蛋2-3個鹽適量雞精適量蔥1根清新薄荷葉雞蛋餅的做法薄荷葉洗乾淨，切成碎末；蔥切蔥花。雞蛋打散攪拌均勻，加入薄荷葉碎末、適量鹽、雞精、...
雞蛋薄餅
上小學的時候，媽媽早晨起來給我和弟弟做的飯，至今我一直鍾愛，因爲每次做餅都是憑感覺，所以沒有準確定量用料雞蛋2個蔬菜蔥花，黃瓜水適量鹽適量麪粉適量油適量雞蛋薄餅的做法先在水中打入一個雞蛋，攪散放入麪粉，攪拌成稀糊狀...
🍪芝麻薄餅，消耗蛋清
做曲奇餅乾剩下3個蛋清，於是就有了這次的芝麻薄餅。用料蛋白3個玉米油30克低筋麪粉30克糖50克黑芝麻50克🍪芝麻薄餅，消耗蛋清的做法準備好食材。糖放入蛋清中，攪拌均勻，無需打發。篩入低粉，拌勻。加入黑芝麻，拌勻。倒入植物...
芝麻薄餅（蛋清版）
之前用海鴨蛋做糯米蛋，剩了好多蛋清，沒地方放了，搞這個，用之前做手指餅乾的配方來做。用料蛋白96克糖30克玉米油/黃油40克低粉40克黑/白芝麻30克芝麻薄餅（蛋清版）的做法忘記拍照了，蛋白+糖+玉米油+過篩低粉拌均。再加入黑/白...
黑芝麻蛋清薄餅
把做蛋撻剩餘的蛋清做了這款餅乾，又香又脆，太好吃了😍😍😍用料蛋白4個低筋麪粉65克白砂糖45克黃油35克黑芝麻適量黑芝麻蛋清薄餅的做法用打蛋器打發蛋白並將白砂糖分三次加入蛋白液中（跟做戚風蛋糕打發蛋白一樣）再依次加...
消耗蛋清——奶香薄餅
用料黃油90克細砂糖或糖粉75克蛋清70克奶粉40克低粉90克消耗蛋清——奶香薄餅的做法黃油加細砂糖打勻分多次加入蛋清，每次都打到均勻無液體再加入下一次加入奶粉和低粉，拌成麪糊拌好的用瓦片酥模具弄出形狀。我用的是圓...
消滅蛋白（蛋清）——香甜芝麻薄脆餅
做泡芙的時候，卡仕達醬用的都是蛋黃，所以多出了好多蛋清，又不想浪費。家裏正好有芝麻，於是就有了這盤芝麻薄脆小餅。甜甜的口味，配上香香的芝麻和酥脆的口感，拿來當零嘴再合適不過啦！用料蛋白4個白糖100克低筋麪粉60克黑芝麻...
清明菜薄餅（薄餅機版）
從小到大這季節必吃的清明菜粑粑👌清明菜俗稱野艾草，有除溼等艾草的功效👍今年全新做法薄餅機版清明菜薄餅😋用料糯米粉500克麪粉100克雞蛋4個牛奶300克玉米油80克砂糖100克清明菜400剋薄餅機1臺清明菜薄餅（薄餅機版）的...
💡消耗蛋清.芝麻薄脆餅
因爲做提拉米蘇剩下了蛋清，所以就有了這款芝麻薄脆餅，以前在蛋糕店買過幾次，孩子們都喜歡吃。我的烤盤是三能金盤不會沾，不墊油紙可以用，其他可能烤盤會沾！！！記得墊一張油紙！用料蛋白70克綿白糖25克玉米油25克低筋粉25克熟白芝...
雞蛋薄餅/香蔥薄餅（薄餅鐺）
最近買了個薄餅鐺，搜了一下，好像準確的配方不是很多。就是試下自己調了一下，這個分量大概是十來張，兩三個人做早餐，配個白粥和雜糧粥，好吃又健康。用料麪粉150克雞蛋一個➕水=300克鹽2~3克香油3~5克如做香蔥薄餅，可加蔥花10...
清香薄荷餅
清香薄荷餅，真的是柔軟滋潤，脣齒留香，家裏養薄荷的同學一定要試一試。用料薄荷葉麪粉鹽食用油清香薄荷餅的做法十幾片薄荷葉加涼水，用攪拌機打成薄荷水將薄荷水慢慢加入到麪粉中，邊加邊攪拌，攪成稀麪糊。麪糊的幹稀程度要達...
蛋清芝麻薄脆（無添加芝麻餅）
用料蛋白2個黑芝麻30克白芝麻30克糖25克植物油60克鹽一點點低筋麪粉+澱粉40克+10克蛋清芝麻薄脆（無添加芝麻餅）的做法所有材料混合均勻，烤盤鋪油布，5克的量勺，一勺一勺的倒在油布上，上下左右留距離，烤箱上下火130度預熱。倒...
清明菜薄餅
春天特有的野菜用料麪粉清明菜雞蛋金鉤鹽糖雞精清明菜薄餅的做法路邊扯得清明菜，回來後，挑淨，洗淨，儘量甩開水份。切碎金鉤泡水後，切碎，然後加入麪粉，和其餘所有佐料，加水調成稀糊狀就好不粘鍋小火燒熱，鍋底抹薄油，用勺子在鍋裏...
雞蛋餅薄餅
用料雞蛋3個鹽5克麪粉4杯水5杯澱粉半杯蔥花適量食用油半勺（約四分之一杯）雞蛋餅薄餅的做法用杯子量取上述麪粉，澱粉，溫水，雞蛋，鹽。3-5克鹽加雞蛋攪拌至光滑無麪疙瘩有打蛋器的話直接用打蛋器攪，兩分鐘搞定。直接在麪糊加半...
蛋白薄餅
用料蛋白大約70克左右普通麪粉100克細砂糖80克（太甜）食用油大約50克左右，適量添加奶粉4勺（大約16克左右）老酸奶適量蛋白薄餅的做法食用油、麪粉（過篩）、奶粉、老酸奶放一起攪拌蛋白打發，細砂糖分三次加入，打發後放入步驟1，炒菜...
香脆蛋卷(薄電餅鐺)(消耗蛋清)
整型不太好弄不捲了。只用蛋清，不是整蛋。三個蛋黃拿來做花生酥了，具體看另一個方子。用料雞蛋清3個(70-80g)糖40克(喜甜可以再加)低筋麪粉100克水(牛奶)80克左右黃油50克(植物油40g)芝麻(黑白均可)10克(可不加)香草精5...
芝麻薄脆小圓餅乾消耗蛋清
做花生酥剩了蛋清做提子酥也剩了蛋清做核桃酥還是剩了蛋清！蛋清啊蛋清我要一次消滅你！超級快手材料簡單一次成功芝麻薄脆小圓餅乾必備小零食好吃上癮一次做一大盤消耗蛋清的絕佳單品瓜子薄脆餅乾配方可以做80塊芝麻小圓...
蛋黃溶豆與蛋清薄餅（二寶和大寶的豆豆與餅餅）
好久就想爲寶媽們做一款寶寶們愛吃的入口即化的溶豆豆;做了這款蛋黃溶豆是給幾個月大的寶貝吃的，那剩餘的蛋清怎麼辦？好吧，把剩餘蛋清給寶貝的哥哥姐姐們做了爽口酥脆的蛋清薄餅，薛姐用心良苦吧;這樣二寶有蛋黃溶豆吃，大寶...
蛋清薄脆餅乾—無黃油不翻車
用料蛋清30g玉米油20克糖精適量普通麪粉20克芝麻20克蛋清薄脆餅乾—無黃油不翻車的做法上個做牛奶蛋黃餅乾的菜譜裏餘的蛋清，正好做這個小餅乾。糖精熱量超低，而且加一點點甜味爆表。三樣混合均勻。加入普通麪粉，混合均...
剩餘蛋清好去處——杏仁薄餅
用料雞蛋清2個低盤面粉30克細砂糖30克杏仁片30克黃油20克剩餘蛋清好去處——杏仁薄餅的做法蛋清分三次加入細砂糖打發至乾性發泡篩入低筋麪粉，翻拌均勻加入杏仁片再次翻拌均勻加入液化後的黃油翻拌均勻將麪糊用勺子挖...
清涼到底--濃郁薄荷蛋餅
超級濃郁的薄荷香數量太多一片一片泡着喝水不知得喝到什麼時候，時間一長水分就丟失了好多，反正薄荷是好東西怎麼做都好，有燃燒脂肪、油膩、緩解腹脹、輕身減肥、養顏美容、還可緩解壓力撫平情緒。油炸不健康就做了蛋餅，造...
『老蘇式』甜芝麻糖薄餅|消耗蛋清
外公喜歡所有具有堅果香氣的點心，例如桃酥、花生糖、杏仁餅、牛皮糖等等。這些黑芝麻糖薄餅也是外公最喜歡的…餅乾？我不知道它們能不能稱之爲餅乾，它們有一點酥脆，也有一些柔韌，沒有那麼甜，卻有濃郁的芝麻香氣，是我小時候家...