醬爆兔肉丁
用料兔肉洋蔥，青椒，蔥姜，鹽，料酒，老抽糖，甜麪醬醬爆兔肉丁的做法原料準備鍋中加水鹽，料酒，冷水兔肉下鍋，水燒開去血沫撈出備用。鍋中燒油7-8成，將兔肉放入激一下油，洋蔥和青椒也激一下撈出。留油15克，甜麪醬放入炒開，加蔥姜，料酒水，...
醬爆魚丁
鹹香下飯用料魚柳一片菜椒一個洋蔥半個尖椒一個胡蘿蔔半根黃豆醬一勺豆豉辣醬一勺薑末少許生抽少許白糖少許黑胡椒少許醬爆魚丁的做法魚柳切小塊，用蛋清，料酒，黃豆醬，黑胡椒，澱粉抓勻，醃製十分鐘，加油少許辦勻炒制過程中加入...
爆炒兔肉
家裏人覺得兔肉太腥了，不愛吃，就想辦法做了爆炒兔肉，兔肉是熟的，手撕成肉條，做出來沒有腥味，很好吃哦～沒有拍圖了，右上角就是成品。用料兔肉半隻八角3個姜5片黑胡椒一勺蔥段3段蒜5顆小茴香一小撮菜椒1個豆腐乾一塊料酒2勺味精...
醬爆薯丁
紅薯不僅可以烤，煮，曬乾，還可以入菜，和肉丁一起炒別有一番風味，還能改善老年性便祕，推薦！！！用料紅薯250克瘦肉150克鹽2＋1克醬油5m1料酒5m1雞粉1克白糖1克水澱粉，生粉適量醬爆薯丁的做法紅薯洗淨，去皮，切成小丁！入開水鍋焯一下，注意不...
火爆兔肉
四川人對兔肉有多喜愛這裏就不贅述了，百度一下每年消耗的量就知道那數字是相當的驚人。兔肉的各種做法大概也有幾十種，但基本都是以麻辣爲主。這裏介紹的味道既鮮香但又沒有那麼辛辣，是一道老少咸宜的佳餚用料兔肉半隻青...
醬爆藕丁
用料主料藕輔料韭菜姜蒜小米辣調料生抽老抽蠔油糖醬爆藕丁的做法藕切丁，焯水兩分鐘。姜、蒜切末，小米辣、韭菜切段。調製醬汁：郫縣豆瓣醬一勺、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、糖一勺、少許清水。熱鍋熱油，加薑末、蒜末、...
醬爆茄丁
🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，卻很入味，這是一人份食譜，僅供參考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克醬油6-8克醬爆茄丁的做法先將油和醬油加入主鍋設定3分鐘/V檔/小勺爆香加入茄丁設定3分鐘/V檔/反轉/小勺具體時間要根據食材本...
筍丁醬爆肉
春筍的鮮美，無論怎麼烹製都相當的美味～用料春筍4～5根五花肉300克蔥花適量生薑適量豆瓣醬1勺花生米一小碗料酒適量生抽1勺老抽1勺白糖少許白開水少許筍丁醬爆肉的做法1、準備食材，五花肉、春筍、花生米，蔥花、薑片、豆瓣醬，(...
醬爆四丁
昨天一看西班牙和烏克蘭的比分，主婦就樂了，咋這麼神呢，晚上剛做了醬爆四丁，就有比賽四比零，咱咋這麼會上菜呢。沒仔細看比賽，就聽見一會兒一個球進啦，球又進啦，唉，倒黴的烏克蘭，比咱中國還慘，頭一回上世界盃就這麼被人灌啊，這麼一...
醬爆肉丁
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬肉400g胡蘿蔔1根黃瓜1根食用油10g郫縣豆瓣醬20g甜麪醬20g小蔥5g醃肉料料酒10g生抽10g鹽1g澱粉5g醬爆肉丁的做法豬肉切成丁。豬肉丁用料酒、生抽、鹽、澱粉醃製10分鐘。油...
減脂餐/洋蔥爆兔丁
兔肉高蛋白低脂肪低膽固醇是減脂餐中蛋白質部分的極佳選擇做法有紅燜兔肉爆炒兔肉水煮兔肉等減脂之路來日方長一樣一樣嘗試唄今兒看冰箱裏還有半個洋蔥就地取材來個洋蔥爆兔丁吧用料兔肉120克（午餐）洋蔥小半個（約40克）杭...
爆炒兔丁
兒子喜歡吃兔肉，但是現在天氣太熱，吃水煮活水的都感覺熱，那就來個爆炒兔丁吧！看了幾家的方法，分析終結了一個方法，做出來味道不錯，兒子很喜歡！我也覺得可以！分享記錄一下。用料姜10片小蔥3根蒜5瓣料酒20克澱粉1勺老抽2勺鹽3克...
醬爆鴨丁
京醬汁，是北方醬爆菜中，必需的一碗料汁，用甜麪醬爲最基礎調料，調出的味醬汁，常被叫做京醬，這碗料汁，變化多端，出神入化，還簡單方便。可做出醬爆雞丁、醬爆肉丁、京醬肉絲等菜品，是北方著名的風味菜餚。不過京醬汁一般只適合以醬...
雙筍爆兔肉
用料兔肉胡蘿蔔一根萵筍一根熟芝麻泰國雞醬蒜香蔥姜雙筍爆兔肉的做法切兔肉成小丁，用、鹽、紹酒、醬油醃漬將胡蘿蔔、春筍切丁胡蘿蔔丁、春筍丁飛水撈出鍋中做油，煸香蔥薑蒜、放入兔丁炒熟，加入泰國雞醬、鹽、白糖調味，最...
醬爆兔丁
這道菜是很多年前我在一個小鄉鎮的老餐館裏吃過的，一下就給我留下了深刻的印象，鹹鮮醬香，兔肉滑嫩微辣，裏面的青椒非常下飯。回來試着做過幾次，與餐館的味道八九不離十了。第一次寫菜譜很緊張，手忙腳亂的拍照，不足之處多多包...
醬爆海兔
用料糖克鹽克薑片料酒勺海兔大約400克洋蔥一個青椒幾個胡蘿蔔幾片可放可不放醬爆海兔的做法海兔抽掉身體裏的軟骨，洗掉表冊的黑皮（或者叫膜），控幹水分，放在乾淨的小盆子裏。下鍋之前還要用開水燙一下，或者放在開水鍋裏焯一...
爆炒醬丁
用料生抽少許料酒少許筋肉半斤鹽少許胡蘿蔔1根豆腐乾1根茭白3根花生1袋爆炒醬丁的做法準備食材熱鍋倒油，將食材倒入鍋中爆炒放適量調料，調整味道小貼士不停翻炒，不會糊哦...
爆炒兔丁
用料姜2塊油適量辣椒5個料酒2勺小蔥3根澱粉1勺老抽1勺鹽1勺花椒1小把大蒜3頭蒜瓣青椒個兔肉半隻爆炒兔丁的做法首先料酒澱粉老抽醃製兔丁30分鐘油熱煎香大蒜生薑八角花椒爆炒兔丁撈起爆炒辣椒加鹽後兔丁回鍋翻炒即可...
醬爆雞丁
用料雞胸肉2塊蛋清半個蔥白3根姜3片蒜5瓣豆瓣醬1勺辣椒醬1勺甜麪醬2勺料酒3勺醬油1勺澱粉1勺糖3勺味精少許雞精少許胡椒少許醬爆雞丁的做法#雞丁切1*1釐米大小，先用料酒，味精，雞精，胡椒漿雞丁拌勻，再用蛋清包裹拌勻，最後用...
香爆兔肉
用料兔肉1只大蔥1根蒜粒1顆姜多片八角1個桂皮1塊陳皮1片彩椒數片生抽3勺老抽1勺冰糖10克油數克料酒數勺香爆兔肉的做法西人超市買的整兔，處理得非常乾淨，備好材料兔肉改塊鍋加熱燒水，加少許料酒和幾片姜，下兔肉焯一下，變色...
醬爆雞丁
這道菜乍一看跟宮保雞丁有些類似，沒錯，它就是受宮保雞丁啓發，而衍生出來的一道熱門家常菜。既經典又很快手，食材有三種，處理起來也都十分簡單，雞胸肉低脂健康，這樣的方法做出來嫩滑而不柴，再適合夏天不過，黃瓜清脆爽口，餐桌上每...
醬爆兔
用心做好每一道菜用料兔子肉一隻雞蛋兩個澱粉適量豆瓣醬適量香辣醬少許香菜少許蔥3根姜兩塊料酒適量鹽適量白糖少許雞汁5克耗油5克紅油少許小米辣適量幹辣椒節適量芝麻少許醬爆兔的做法兔子肉洗淨砍成小塊，用蔥姜料酒...
醬爆三丁
用料土豆1個胡蘿蔔1根茄子1個豆瓣醬2勺糖5克醬爆三丁的做法所有食材切丁，鍋內放入底油，小火煎制各種食材至微黃。加入開水200ml，豆瓣醬2勺，糖5克，中火燉煮5分鐘，湯汁收幹，撒蔥花裝盤。兒子說拌飯無敵啦😃...
醬爆肉丁
用料豬裏脊200克黃瓜1根胡蘿蔔1根料酒少許澱粉少許耗油適量蔥半根醬爆肉丁的做法所有食材切成1釐米左右丁，肉丁加澱粉生抽料酒抓勻醃製胡蘿蔔下鍋炒軟，盛出備用熱鍋冷油，肉丁下鍋煸熟，盛出備用甜麪醬按1:1比例加水，調勻油...
醬爆肉丁💋
爆菜就得勾芡，請記住!一不小心炒成了宮爆唉😔用料瘦肉200黃瓜1只蔥薑蒜適量澱粉適量料酒、鹽、甜麪醬、糖、味精、老抽適量醬爆肉丁💋的做法準備原料原料切配：肉切丁，加鹽，料酒醃製後加入蛋液和澱粉上漿黃瓜切丁蔥薑蒜切...