塔吉鍋海帶排骨
老公最近太辛苦，需要營養，所以，老婆想方設法琢磨吃的。爲了讓他長胖胖。用料排骨500克海帶若干（喜歡吃海帶就多放些）姜3片蔥小半根大蒜3瓣生抽3湯匙老抽1湯匙料酒大約6湯匙（一半放在醃製，一半用在炒菜時）啤酒半聽鹽少許冰糖一...
海鮮燉鍋（塔吉鍋）
懶人請看過來用料各種海鮮，只有你愛的娃娃菜豆腐黃豆芽蔥薑蒜海鮮燉鍋（塔吉鍋）的做法處理海鮮類，該吐沙的吐沙（貝類）該泡酒的泡酒（乾貝和魷魚）該清理的清理（蝦和鮑魚），別問我怎麼搞，自己想…蔥薑蒜熗鍋，倒入海鮮們，加料酒，炒至變色，關...
海鮮塔吉鍋
塔吉鍋最適合偷懶的時候用了。閒置了快一年，忽然又想吃塔吉鍋料理，於是特地去超市買了菜。端上桌很快就被家人吃完了，寶寶也很愛用料料酒適量生抽適量白砂糖一小勺鹽適量蠔油一湯勺胡椒粉少許捲心菜幾片洋蔥半顆胡蘿蔔一...
塔吉鍋排骨土豆
用料排骨500克左右土豆兩個鵪鶉蛋二十個左右扁豆若干生抽老抽料酒胡椒粉植物油大料兩顆幹辣椒兩根蔥一小段姜一小塊鹽雞粉塔吉鍋排骨土豆的做法排骨用溫水清洗乾淨，入冷水鍋中加料酒，大火焯水，水開後撈出，洗去浮沫，控幹水...
塔吉鍋豆豉蒸排骨
自古以來肉菜煨出來的碳水總是最好吃的用料豆豉2勺排骨500克澱粉1勺料酒3勺糖適量鹽適量生抽2勺紅薯2個蔥2根豆瓣醬2勺麻油半勺塔吉鍋豆豉蒸排骨的做法排骨泡冷水15分鐘，瀝乾排骨中加入鹽，糖，豆瓣醬，生抽，料酒，如果喜歡吃辣...
塔吉鍋土豆排骨
用料排骨1000克土豆1個八角個生抽適量薑片蒜瓣蔥適量糖克鹽適量料酒適量啤酒1-2小米辣椒1塔吉鍋土豆排骨的做法1.排骨洗淨放入冷水鍋中焯水，用清水洗淨瀝乾備用.2.鍋中放油..放入冰糖！小火加熱至融化變色，大泡變小泡.3....
塔吉鍋---排骨燉腐竹木耳
塔吉鍋tagine產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋，他的三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。很久很久以前，在北非摩洛哥，水資源嚴重短缺，巧婦難爲無“水”之炊。有一天，一個叫做阿里巴巴的...
塔吉鍋燜排骨
用料西紅柿1個草菇6朵土豆0.5個青椒1個肋排2根蒜1粒塔吉鍋燜排骨的做法肋排剁成小塊，用生抽白酒醃製一下；蒜、西紅柿、草菇切成片；青椒切滾刀塊，土豆切滾刀塊並用清水浸泡塔吉鍋底刷一層薄油，將西紅柿蒜和草菇加少許生抽抓...
塔吉鍋排骨燉茄子
用料長豆排骨茄子青椒油菜鹽水香草乾粉塔吉鍋排骨燉茄子的做法將所有東西放入鍋中蒸！！！！吃！！！！...
塔吉鍋苦瓜（涼瓜）排骨煲
前幾天去了一家非常正宗的潮州菜餐廳，傳統的涼瓜燉五花肉讓從來不愛吃苦瓜的我欣然接受並吃了好幾塊！回家趕緊用新買的鍋試試，嗯～～Oishi～用料苦瓜2根排骨一條生抽適量蒜5瓣鹽適量清水適量塔吉鍋苦瓜（涼瓜）排骨煲的做法苦瓜挖...
塔吉鍋排骨
用料排骨500克土豆兩個胡蘿蔔兩根蒜六瓣生抽1勺醬油1勺料酒1勺洋蔥1個青椒兩個紅椒兩個塔吉鍋排骨的做法準備食材洗好切好備用鍋底鋪油底層洋蔥再鋪土豆條接着胡蘿蔔條中間是醃製好的排骨放上西紅柿青椒點綴紅椒鑲邊...
海帶排骨
這個菜的靈魂在蒜瓣！！！一定要放！！用料排骨500克左右幹海帶兩根左右蒜5瓣薑片3-4片海天生抽適量料酒適量小辣椒（長長的細細的那種）小半根八角一個可放可不放（我是煮到一半取出了）色拉油少許鹽適量幹辣椒一小個海帶排骨的做法提...
塔吉鍋茶香排骨
茶香排骨，香而不膩，非常下飯~綠茶不僅破解了排骨的油膩，而且讓排骨的肉質更細嫩入味用料排骨500g綠茶10g切絲生薑5片大蒜3~4瓣生抽4勺沙茶醬1勺塔吉鍋茶香排骨的做法排骨洗乾淨，加薑片、生抽、大蒜、沙茶醬醃15分鐘；用茶葉...
塔吉鍋排骨雞翅
塔吉鍋，由於鍋蓋採用尖錐狀外型，於烹飪時將食物內含水分所蒸發的水蒸氣集中於尖錐狀頂部，當其再變成水滴時，又回到鍋裏，達到無水烹飪的效果，有效儲存食物中的維生素和礦物質，營養不流失。無水烹飪的特色，在於它有效運用烹調時...
排骨燉海帶
喜歡吃辣，有味這樣做好吃用料海帶1皮排骨500克蔥1根姜3片排骨燉海帶的做法這是做好的不會玩這些小貼士不會玩這個...
塔吉鍋版腐乳排骨
好吃爆了！！！用料排骨土豆白菜西蘭花大蒜紅腐乳糖鹽生抽蠔油塔吉鍋版腐乳排骨的做法排骨泡去血水備用，塔吉鍋刷一層花椒油蒜拍一下，下鍋翻出香味放入白菜墊底鋪上土豆，邊上百西蘭花最上層擺上排骨兩塊腐乳，適量腐乳汁攪勻，加三...
海帶燉排骨 高壓鍋
湯太好喝了....用料排骨1700克姜4片海帶適量白醋15滴這樣海帶燉排骨高壓鍋的做法準備好排骨我買了1700克，一個人吃2頓海帶剪小片，煮一遍後水洗乾乾淨淨，因爲表面髒東西很多排骨水煮5分鐘沸騰，撈起來水洗乾淨（燉排骨必須的...
塔吉鍋紫薯燒排骨
用料排骨300克料酒適量八角兩個鹽適量草果一個冰糖少許紫薯一個塔吉鍋紫薯燒排骨的做法排骨砍塊焯水備用，紫薯切塊。幹八爪用溫水發開在鍋內加入少許香油將糖炒起泡，香料爆香。放入排骨煎至金黃。如圖後加入料酒加入紫...
意式海鮮鍋（塔吉鍋）
第一次做這道海鮮時，朋友吃完後回家後就敗了一個塔吉鍋，哈哈，難道菜好吃是鍋的功勞嗎？[捂臉][捂臉][捂臉]用料海蝦一斤左右聖女果7～8個紅甜椒或黃甜椒1個百里香適量薑絲適量蒜蓉蒜片各適量海鹽適量生抽適量黑胡椒碎適量米...
排骨臘腸煲仔飯（塔吉鍋）
用料米1杯（標準量米杯）排骨250g廣式臘腸1根西蘭花半顆胡蘿蔔1根生抽3湯匙老抽2湯匙豆豉1湯匙蒜蓉3瓣白糖1湯匙香油1湯匙色拉油鹽排骨臘腸煲仔飯（塔吉鍋）的做法排骨洗淨（我習慣用開水焯一下，排骨顏色變白即可），控幹水分，加入生...
塔吉鍋排骨土豆芸豆
朋友送的塔吉鍋終於等到週末開光一下塔吉鍋真是燉菜好幫手不出半個小時萬事大吉這是兩個人的菜量除了做這一個菜還有一個湯和貝類所以可以揣摩一下這個菜的多少這個分量單吃這一個菜肯定不飽哈用料芸豆八根土豆半個木...
塔吉鍋油豆角燉排骨
昨天去買菜，各種豆角都看花眼了，諮詢了買菜阿姨，說燉排骨油豆角不錯。反正也沒吃過油豆角，就買回來嘗試嘗試，確實不錯。這是一道簡單好吃的菜，可以單獨拿來當菜吃；也可以在菜上蒸上面條做成燜面。當然做燜面的話，與做菜操作要...
塔吉鍋燉排骨
用料肋排2斤洋蔥半個白菜少許蔥1棵蘑菇4朵胡蘿蔔1根蒜2瓣醬油，料酒，鹽適量塔吉鍋燉排骨的做法排骨焯水後，放入適量調味品醃製2個小時。將蔥，蒜，洋蔥，白菜，蘑菇，胡蘿蔔，排骨依次從鍋底排起。倒入適量醃排骨的醬汁，可加鹽少許。加...
塔吉鍋奧爾良排骨
天冷了，閒來無事，做點排骨吃～用料排骨10根鹽少許蔥三分之一根姜四片老抽少許奧爾良雞翅粉半袋個料酒2勺塔吉鍋奧爾良排骨的做法排骨泡水，泡出血水撈出排骨，儘量把水擰淨加入奧爾良粉加入老抽抓勻醃製一小時塔吉鍋底抹油，將...
海帶排骨湯
封丫頭正在努力變成一個廚子！用料海帶一碗排骨6塊土豆1個料酒2勺姜4片鹽一勺蒜4瓣生抽3小勺雞精1勺黑胡椒1勺海帶排骨湯的做法1準備食材。排骨冷水下鍋，煮沸出沫，2分鐘後撈出來過清水洗乾淨備用。準備好所有用料。2熱火...