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有關八寸水果戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關八寸水果戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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八寸水果戚風蛋糕
05-05
🌾🌾……用料雞蛋5個低粉90克細砂糖90克牛奶40克玉米油40克藍風車奶油300克芒果1個獼猴桃1個火龍果1個藍莓18顆八寸水果戚風蛋糕的做法準備原材料水果洗淨裝飾烤箱預熱十分鐘上下火150°烤五十分鐘出口爐後大力摔下模...
手指餅乾➕水果戚風蛋糕(八寸)
11-23
用料蛋白5個蛋黃5個白砂糖65克植物油50克牛奶75克淡奶油600ml水果適量手指餅乾數根低筋麪粉130克手指餅乾➕水果戚風蛋糕(八寸)的做法蛋糕胚做法:蛋白分三次加入白砂糖打至硬性發泡,小直角。蛋黃加入130克低筋麪粉,油,牛奶,...
八寸戚風蛋糕
09-22
想當年也曾被戚風"氣瘋"過~如今已能得心應手地做"氣瘋"~存個菜譜馬住~原方參照子瑜媽媽的~略有改動~用料雞蛋6個牛奶或水50克無色無味油50克白砂糖15(蛋黃)+60(蛋白)克檸檬汁數滴低筋麪粉100克八寸戚風蛋糕的做法八寸的戚...
戚風蛋糕(六寸、八寸、十寸蛋糕)
05-03
用料六寸戚風蛋糕:雞蛋3個(55克左右)牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麪粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕:雞蛋5個(55克左右)牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麪粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕:雞蛋8個(55克左右)...
六寸+八寸戚風蛋糕
02-24
一次做一個八寸的戚風是不是感覺有點浪費空間,如果你的烤箱可以,你可以嘗試一次做兩個,這樣既省事省力最最關鍵的又省電!做了很多次,零失敗用料雞蛋8個牛奶90克玉米油90克低筋麪粉170克檸檬汁兩三滴糖75(蛋白)35(蛋黃)六寸+八...
八寸戚風雜果抹面蛋糕
09-12
爲了下次不翻車記錄一下過程歡迎小夥伴前來指導用料蛋白160g蛋黃100g細砂糖100g牛奶60g低筋麪粉95g澱粉10g檸檬汁適量奶油:白砂糖50g淡奶油500g八寸戚風雜果抹面蛋糕的做法蛋黃牛奶油攪拌均勻加入低筋麪粉Z子攪拌成糊...
六寸 八寸戚風蛋糕
07-12
用料八寸戚風蛋糕雞蛋4個(土雞蛋按蛋黃20克一個,蛋白40克一個)牛奶60克玉米油50克低粉70克細砂糖60克六寸戚風蛋糕雞蛋3個(土雞蛋按照蛋黃20克一個,蛋白40克一個)牛奶35克玉米油30克低筋麪粉50克細砂糖45克六寸八寸戚風蛋糕...
水果戚風蛋糕(八寸)
12-08
用料蛋黃(6個雞蛋)90克玉米油60克玉米澱粉10克低筋麪粉100克蛋白170克細砂糖100克牛奶75克水果不限量巧克力醬不限量水果戚風蛋糕(八寸)的做法將蛋白和蛋黃分離,分別放在無水無油的乾淨容器裏。注意:蛋白裏不要有任何的水,蛋...
戚風蛋糕八寸/六寸
04-27
用料雞蛋3個低筋麪粉50克食用油24克牛奶24克赤蘚糖18克泡打粉1克雞蛋5個低筋麪粉85克植物油40克牛奶40克赤蘚糖30克泡打粉2克戚風蛋糕八寸/六寸的做法5個/3個雞蛋蛋黃蛋白分開,蛋白蛋黃分別放在無水無油的不鏽鋼盆中。...
~ 八寸戚風蛋糕 ~
07-08
做了N次戚風蛋糕、用了很多方子.最後綜合出自己使用的方子.按自己的烤箱、經過多次試驗、都很不錯的、而且也學會了徒手脫模,如果雞蛋小於三百二十克,那麪粉要用八十克用料雞蛋5個320克左右低筋麪粉85克奶或水50克無味...
果粒橙八寸戚風蛋糕
01-05
老公今天休息在家,做個果粒橙戚風蛋糕如何,特別好吃,入口即化🍰用料低筋麪粉80克雞蛋5個細砂糖90克色拉油55克澱粉8g果粒橙汁(可換牛奶)65克檸檬汁幾滴果粒橙八寸戚風蛋糕的做法準備食材🍰麪糊部分:橙汁+色拉油攪拌均勻,...
🍓“六寸/八寸戚風蛋糕”
05-18
🍓以下是“八寸戚風”的量(如果做“六寸戚風”,量除以2即可。)🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料🍓蛋黃糊:1)蛋黃6個2)砂糖20克3)植物油60克4)牛奶70克5)低筋麪粉100克🍓蛋白部分:1)蛋白6個2)砂糖80克3)檸檬汁少許🍓“六寸/八寸...
八寸戚風蛋糕(麥香水果)
06-23
祝麻麻生日快樂!長實33L烤箱,8寸陽極活底蛋糕模,9寸披薩烤盤,根據個人喜歡可調節蛋糕顏色深度。用料低筋麪粉210克雞蛋9個蜂蜜少量麥片適量蛋黃用:糖45克蛋白用:糖125克玉米油80克優質牧場純牛奶80克8寸陽極活底模具9寸披薩...
八寸和六寸戚風蛋糕
12-20
創建菜譜只是爲了方便自己做的時候看看原材料需要多少克。你們都是把每種的克數背下來了嗎?用料雞蛋5個檸檬汁幾滴白砂糖50克牛奶70克玉米油40克低筋麪粉100克以上是這是八寸戚風的用量以下是六寸戚風的用量雞蛋3個糖2...
戚風蛋糕(六寸+八寸)
02-05
用料六寸戚風材料用量雞蛋3個低筋麪粉60g牛奶40g玉米油20g細砂糖A(蛋黃用)10g細砂糖B(蛋白用)35g八寸戚風材料用量雞蛋5個低筋麪粉80g牛奶70g玉米油35g細砂糖A(蛋白用)15g細砂糖B(蛋白用)60g戚風蛋糕(六寸+八寸)的做法六寸和八寸...
戚風蛋糕(六寸、八寸)
08-25
用料六寸雞蛋3個(2個大的也可以)牛奶(或水)40克色拉油(玉米油、葵花籽油等無色無味油)40克低筋麪粉60克白糖(放蛋黃裏)15克白糖(放蛋白裏)25克檸檬汁(或白醋)幾滴(沒有可不加)八寸雞蛋5個(或4個大的)牛奶(或水)66克色拉油(玉米油、葵花籽...
八寸戚風蛋糕(菠菜戚風)
04-06
沒有色素,沒有抹茶也能做出翠綠的戚風蛋糕。用料低筋麪粉75克雞蛋4個白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克檸檬汁幾滴八寸戚風蛋糕(菠菜戚風)的做法把以上材料稱重備用,把蛋清蛋黃分離分別放入無水無油的容器裏備用先做蛋黃糊,...
六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)
10-20
用料雞蛋4-5個(5一6個)(8個)低筋麪粉65克(90克)(125克)白醋幾滴檸檬汁滴細砂糖(蛋黃)15克(20克)(20克)鹽1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)細砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米澱粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚風蛋糕(八寸)(十寸)的做...
六寸/八寸戚風蛋糕
12-28
新入手一個六寸圓模,做了一個戚風,完美!八寸戚風用料:雞蛋🥚五個,其他原料翻倍用料1⃣️蛋黃糊部分玉米油/葵花籽油30克純牛奶30克細砂糖15克低筋麪粉50克蛋黃3個2⃣️蛋白霜部分蛋白3個檸檬汁或白醋3滴細砂糖30克香草精(可不放...
八寸古早味戚風水浴蛋糕
04-18
自己留存。用料雞蛋5/6個牛奶60g低筋粉90克玉米澱粉10克油80克糖80克八寸古早味戚風水浴蛋糕的做法小碗裝蛋黃,大盆裝蛋清。蛋黃加60g牛奶,攪勻。80g左右的油(包含損耗量了),微波爐叮一分鐘,倒入一個新的大盆。90g低筋粉,10g...
八寸(六寸)戚風蛋糕
01-22
用料八寸:蛋黃糊:八寸蛋黃5個低粉90克玉米澱粉10克玉米油65克水70克蛋白:蛋清5個細砂糖50克白醋幾滴八寸(六寸)戚風蛋糕的做法蛋清蛋白分離,蛋白盆裏加入白醋放入冰箱冷藏;此時將水和玉米油攪拌到乳化,篩入低粉和玉米澱粉,Z字...
八寸牛油果戚風蛋糕
04-15
休息閒的沒事,聽聞同事說牛油果乃植物黃油。富含營養,一起給小寶創作一個牛油果蛋糕。重要事情說三篇,戚風蛋糕一定要用陽極模具了不然爬不高用料雞蛋5個約60一個最好糖30克低筋麪粉90克牛油果果肉泥60g玉米油30ml鮮牛奶...
戚風蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方)
03-15
我第一次做戚風蛋糕的時候,也是有點“氣瘋”,但摸清竅門和它的小脾氣後,就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做;當然成功的戚風蛋糕不止一個方子,不管方子或者用料如何改變,但過程幾乎一致,只要找到一款最適合自己的食譜,我想...
經典八寸水果奶油戚風蛋糕
09-26
蛋糕胚子還是戚風蛋糕最好吃。學會了戚風蛋糕以後就應該像奶油水果蛋糕出發了。這款不需要抹面技術不需要強大裱花顏值高且味道好,重要的是沒有色素非常健康好吃家人生日首選。用料奶油500克牛奶45克雞蛋5個低筋麪粉85...
八寸水果蛋糕
03-14
第一次親手爲老公做生日蛋糕用料奶油300克戚風蛋糕1個芒果1個獼猴桃1個草莓20個彩虹糖若干威化餅乾2盒八寸水果蛋糕的做法戚風蛋糕橫向切成兩層或者三層,抹一層奶油鋪水果粒蓋上一層戚風再抹奶油,如果是三層就再鋪水果...
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