洋氣爆炒梭子蟹
梭子蟹的肉質飽滿，比起清蒸，我更喜歡爆香的梭子蟹。做法超級簡單，又很好吃！好東西要大家分享！做法拿去，不謝！😛用料大閘蟹2只蔥、姜蒜生抽、老抽耗油生粉料酒鹽洋氣爆炒梭子蟹的做法將梭子蟹洗乾淨，蔥薑蒜洗淨，蒜最好用刀壓一...
爆炒梭子蟹（獨家）
唯美食與愛、不可辜負。❤️丞用料梭子蟹兩隻味極鮮適量老抽少許白糖（冰糖）均可少許蔥薑蒜料酒（黃酒）一丟丟鮮蝦按照自己喜好加爆炒梭子蟹（獨家）的做法對於海蟹和大閘蟹，我一直偏愛後者，清蒸永遠奪不走它的鮮美。於是有了自創的...
梭子蟹炒麪
第一次把食物拍的如此有食慾。梭子蟹很多人都是喜歡炒年糕，這次做了炒麪也是一樣美味。食材很簡單，梭子蟹，蝦仁，黃瓜絲或者任意蔬菜若干、麪條一份。用料梭子蟹1只麪條一份蝦若干黃瓜一根雞蛋一隻蔥薑蒜若干梭子蟹炒麪的...
【超好吃的】爆炒梭子蟹
我最喜歡吃梭子蟹！以前一直是清蒸，蟹肉彈彈的還有點甜很鮮，最近又喜歡爆炒，很入味很好吃～～在這個吃梭子蟹的季節，我可以一次吃個夠啦～～用料梭子蟹只雞精勺糖克鹽克料酒勺薑片蔥根生抽勺蒜瓣麪粉食用油老抽十三香白胡椒粉耗油【...
醬爆梭子蟹
每年的5月份，梭子蟹、小花蟹都可以開始吃了，個頭不是很大，殼不是很硬，肉已經很肥。醬爆會很入味，又不失鮮味，春天不可缺少的一道菜。做宵夜更是再好不過了！最重要的是簡單易學！用料梭子蟹6只姜4片蒜2瓣生抽（味極鮮醬油）1勺澱粉...
最簡單的爆炒梭子蟹
用料梭子蟹500g姜適量蔥適量沙茶醬10g大蒜3瓣辣椒一隻清水一小碗最簡單的爆炒梭子蟹的做法備好材料下油爆香放入洗好的梭子蟹記住攤開後先別翻炒待一兩分鐘後放入·沙茶醬加鹽加清水·翻炒這部忘記拍照了蓋上鍋蓋燜幾...
醬爆梭子蟹
約定用料梭子蟹2只姜5片生抽1勺蠔油1勺辣椒20g醬爆梭子蟹的做法洗淨切塊過油炸熟花椒15g大蒜末15g薑末15g祕製辣醬粉5g二荊條打粉10g朝天椒10g愛吃辣的才放蠔油一匙祕製辣椒油擺盤哇喔...
蔥爆梭子蟹
用料梭子蟹3-4只蔥爆梭子蟹的做法姜、蔥切絲，洋蔥（非必需）小米辣一丟丟蒜4瓣1、一個梭子蟹分四份，裸露蟹肉部分沾上幹澱粉2、下油鍋，中火炸至金黃3、起鍋燒油，放入姜、蔥、蒜、洋蔥（非必需）和小米辣爆香，放入蟹爆炒4、放入料酒...
油爆梭子蟹
應景吧，又到了吃蟹的季節，再說現在豬肉又不太敢吃，所以就惦記着水產品了……用料梭子蟹5只澱粉適量姜一小塊小青蔥5根去皮蒜頭1頭蠔油10克蒸魚豉油10克鹽少量（蠔油和蒸魚豉油都有鹽份，依口味調入）食用油適量洋蔥四分之一個...
蔥姜青蒜爆炒梭子蟹
沒想到，廚房小白也可以！竟然這麼容易做！用料梭子蟹2斤蔥1根姜10片青蒜5根油300ml澱粉4勺生抽2勺蔥姜青蒜爆炒梭子蟹的做法蔥薑切片青蒜切段梭子蟹處理乾淨，中間切開疫情原因，只能拼多多的社區多多買菜的梭子蟹湊合下沒想到...
醬炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蔥3根幹辣椒若干只海天黃豆醬一勺料酒適量大蒜4—5瓣醬炒梭子蟹的做法取三到四隻新鮮梭子蟹（500克左右一直最佳），去腮，剁塊備用，小蔥切3釐米段備用，幹辣椒剪段。鍋熱之後放油，放幹辣椒，蒜炒出香味，在放黃豆醬炒香...
炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蔥、洋蔥少許糖1小勺鹽3克豆瓣醬1勺姜、蒜少許青辣椒1～2個炒梭子蟹的做法蔥薑蒜切片、切絲備用，蒜可多些，會更香梭子蟹去臍、去腮，分離頂殼，蟹身一切兩半蟹身切口沾幹澱粉，沾後過一會切口有會變溼，可再沾一遍。...
香炒梭子蟹
用料梭子蟹500g蔥1把姜3片料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺火鍋底料一小塊油適量澱粉半碗鹽少許香芹2根香炒梭子蟹的做法將梭子蟹處理乾淨，去掉蟹腮，砍掉蟹腳尖尖的地方，然後以腿爲單位把蟹拆開將處理好的蟹用料酒，胡椒粉和蔥姜醃...
爆炒梭子蟹（姜蔥版）
用料梭子蟹2只，每隻約300g蔥少許姜幾片料酒少許鹽少許爆炒梭子蟹（姜蔥版）的做法蟹洗淨，去腮，剪腳蟹肉塗生粉薑切片，蔥切段，待用蟹黃留小碗裏，這是很關鍵的哦！1）起油，熱油，先煸薑片2）熱油內一個一個，煸一下已沾過生粉的蟹塊3）還有餘油...
姜蔥炒梭子蟹
開海季的第一波鮮美用料梭子蟹3只姜6片蔥1根糖2克鹽2克耗油1勺生抽2勺姜蔥炒梭子蟹的做法把梭子蟹刷乾淨鰓剪掉一分爲二沾一點澱粉把油燒熱放入姜蔥蟹爆炒加鹽糖耗油生抽水少許燜一分鐘出鍋裝盤撒上小蔥花即可...
家庭硬菜：爆炒梭子蟹
用料梭子蟹8只姜適量蒜8-10瓣生抽適量料酒適量鹽適量雞精適量白醋適量幹辣椒適量家庭硬菜：爆炒梭子蟹的做法把梭子蟹清洗乾淨，剪成兩半，⭐️開始醃製：加入半個蒜頭、生薑末、幹辣椒（看口味，要辣多放點），加入少量鹽、少量雞精、...
梭子蟹炒年糕
好吃，簡單，營養價值很高，梭子蟹肉肥美味，有清熱解毒養筋活血功效。用料梭子蟹3只年糕隨意姜3片蔥2根蒜4瓣生抽3勺料酒2勺白糖一點點澱粉1大勺耗油1少勺雞精適量梭子蟹炒年糕的做法梭子蟹清洗乾淨肉對半切開，腳尖不要，腿用刀...
熊熊白白-胡椒炒藍蟹（大西洋梭子蟹/飛蟹）
加國好藍蟹，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，十幾加元一大袋，飽得自家君莫管！用料大西洋藍蟹6只洋蔥3個黑椒調味粉1勺砂糖半小勺改性玉米澱粉3大勺黑胡椒少許熊熊白白-胡椒炒藍蟹（大西洋梭子蟹/飛蟹）的做法大西洋藍蟹6只...
生炒梭子蟹
原來一直喜歡吃原汁原味的蒸蟹，可家裏小女有點重口味，所以無意中炒出來這個味道特殊的香辣蟹。。。。。。用料梭子蟹4只香菜1把蒜頭8辦小辣椒2個，喜歡辣的多放點姜3片毛豆子1把香葉3片花椒10顆左右，喜歡的可多點茴香半個...
梭子蟹炒蛋
用料梭子蟹3只雞蛋5個姜3片蒜3瓣蔥2根鹽3克梭子蟹炒蛋的做法準備好蔥薑蒜蟹去諰，對半切敲五個雞蛋打散鍋裏放油等油冒煙了放姜蒜炒到蟹變紅，和打好的蛋液匯合，一起煎熟。起鍋前撒上蔥花。...
蔥炒梭子蟹
用料梭子蟹3只小蔥若干根料酒3勺鹽10克生抽1勺蔥炒梭子蟹的做法清水洗刷乾淨備用開啟蟹殼去除腮部蟹肉切塊裝盤澱粉若干放入小碟中備用切好的蟹塊兩端沾少許澱粉起油鍋放入沾了澱粉的蟹塊炸均勻鍋內放入少許蔥薑蒜鹽...
清炒梭子蟹
用料梭子蟹3只蒜適量姜適量雞蛋1個清炒梭子蟹的做法梭子蟹洗乾淨剪刀剪成小塊，姜蒜切末鍋燒熱下多一點的油，下蒜末薑末，稍微翻炒，下蟹塊，油跟蟹差不多齊平，蟹殼蟹腳放旁邊，蓋蓋悶兩分鐘，打入一個雞蛋，多半打在蟹殼上，避免糊鍋，下...
爆炒梭子蟹
用料梭子蟹3斤姜6片蔥一把蒜一頭洋蔥一個糖一小勺鹽一點點生抽2勺魚露1勺蠔油1勺爆炒梭子蟹的做法先清洗，裹澱粉油炸，鎖住水分和蟹黃。這螃蟹拿到以後，上面有網子，它是流網的，它就是打撈的，你把它刷一刷蓋子，把它去掉，其實蓋...
辣炒梭子蟹
國慶節前後梭子蟹最爲肥美，老崔的梭子蟹在我看來無人能敵👍用料梭子蟹5只姜4片花椒粉1小勺紅幹辣椒2個料酒適量生抽適量糖1勺鹽1小勺清水100ml蔥花適量辣炒梭子蟹的做法梭子蟹清洗乾淨爪爪沒用的剪掉，暫時不要分開。生...
香爆梭子蟹
我家夫人不是海邊人，不喜歡吃清蒸的海鮮，於是做一道蔥薑蒜爆香的梭子蟹，鮮甜鹹香，辣口過癮用料梭子蟹4只姜4片蔥2根蒜4瓣糖1勺澱粉適量生抽4勺料酒3勺小米辣1-3根香爆梭子蟹的做法新鮮梭子蟹去殼，去後蓋，去腮，洗淨，斬成小件（一...