清爽熗拌長豆
用料長豆1把大蒜5瓣小米辣椒2個蠔油1勺鹽適量花椒油1勺辣椒油1勺糖適量雞精1勺香油1勺清爽熗拌長豆的做法水開後長豆焯水至變色。焯水時水裏加點鹽和食用油，保持菜品營養和翠綠過涼後撈出瀝乾水分放入蒜末，糖，鹽，雞精，蠔油...
熗炒綠豆芽，清脆爽口，超快手
用時不到十分鐘吧，超簡單如果這個菜譜幫到了你，歡迎來微信公衆號：桔小咪的廚房，更多菜譜和營養小知識，關注我呀🤓用料綠豆芽適量紅蔥頭半個尖椒1個幹辣椒3-4個蔥薑蒜少量醋一鍋鏟味極鮮一鍋鏟鹽適量熗炒綠豆芽，清脆爽口，超快...
清涼爽脆的熗拌青筍
青筍有清熱解毒的功效，所以我們要適當多吃一些。用料青筍1.5根大蒜4瓣鹽2克糖2克醋1勺味極鮮1勺蔬之鮮1克食用油10克幹辣椒1個小蔥1根清涼爽脆的熗拌青筍的做法青筍刮皮清洗乾淨。切成10cm的段，再切薄片。切成絲，裝入盆...
爽脆清亮，椒香十足的【熗土豆絲】
這道菜簡單，開胃，一年四季都可以吃。用料土豆3個花椒20粒左右朝天椒1個油，鹽適量爽脆清亮，椒香十足的【熗土豆絲】的做法鍋中燒水。利用燒水的空隙，可以給土豆去皮洗淨，切絲，泡水，投掉澱粉，撈出備用！水開後，把土豆絲焯水，注意土豆...
清熗豆芽
每天一道家常菜用料豆芽1把蒜8片鹽2克生抽2勺薑絲紅椒絲清熗豆芽的做法熱鍋熱油，爆薑絲蒜末翻炒豆芽兩分鐘，枝枝芽芽剛開始服軟加紅椒絲，加鹽，加2勺李錦記生抽起鍋，湯汁最後淋上小貼士1.青菜類多數寒性，可以放姜醋爆一下中...
三分鐘搞定清爽快捷熗拌黃瓜條
用料黃瓜幹或新鮮黃瓜3根幹辣椒四條花椒兩小勺醬油一平炒勺麻椒兩小勺食用油二～四小勺三分鐘搞定清爽快捷熗拌黃瓜條的做法黃瓜幹因爲是醃過的，會比較脆雙口，使用前先泡水不會那麼鹹，泡水時間根據鹹度。也可以新鮮黃瓜提...
熗拌爽口豇豆
豇豆的拌法多種多樣，夏天就很適合這樣熗拌！一說到熗拌一定是要最後用熱油熗出辣椒花椒的香氣纔是。用料豇豆適量蒜末適量糖1勺鹽適量雞精適量生抽2勺陳醋2勺芝麻油適量幹辣椒（切段）3個花椒15粒花生油（熗鍋用）適量熗拌爽口豇...
涼拌長豆角，消暑爽口
用料豇豆一把蒜3瓣鹽1勺生抽3勺蠔油1勺醋4勺香油1勺涼拌長豆角，消暑爽口的做法豆角洗淨切成段大蒜切成蒜末備用鍋內加水加半勺鹽，放入豆角焯水（加鹽可以使蔬菜顏色鮮亮）撈出焯熟的豆角，過一遍涼水後撈出加入鹽，生抽，醋，蠔油，撒...
熗拌三絲——清爽無負擔
做法出自老爸之手，簡單清爽又美味！用料土豆胡蘿蔔西芹鹽糖白醋（陳醋的話顏色不好看了）魚露橄欖油香油（可忽略）熗拌三絲——清爽無負擔的做法土豆胡蘿蔔西芹切絲，西芹可以粗一些鍋裏水開放入西芹後立刻撈出土豆胡蘿蔔焯到斷生...
蒜茸豇豆（長豆角最清爽的做法）
每年夏天豆角上市，總要做一次這道菜。清爽脆嫩，大夏天的，吃這道菜最合適不過了~~用料豇豆克蒜蓉勺蒜茸豇豆（長豆角最清爽的做法）的做法準備材料：（1）長豆角去頭去尾，切成小段，清洗備用；（2）準備蒜瓣。準備對豆角焯水：（1）鍋中加入水，水燒...
熗拌豆腐皮—清口涼菜
簡單快速下酒美食夏日小涼菜用料豆腐皮一張蔥半根生抽兩勺白糖半勺醋兩勺橄欖油兩勺花椒十幾粒幹辣椒一個熗拌豆腐皮—清口涼菜的做法豆腐皮洗過後切絲，放開水煮兩三分鐘。蔥切絲，我家不吃生蔥，也放開水裏燙幾秒鐘。辣椒...
清清爽爽的涼拌油豆腐
夏天最適合把一堆清爽的東西拌起來了！簡單，而且口感很豐富。兩塊錢的油豆腐，一部分做這道涼拌菜，剩下的還可以燉肉，也一樣好吃。用料胡蘿蔔1根油豆腐1-2片(我用了1片半)青辣椒1個蒜2瓣香菜少許小米辣1-2個花椒少許醬油1勺...
香脆爽口涼拌長豆角
用料豇豆400克蒜4瓣鹽適量大蔥。一根蠔油1勺東古一品鮮醬油兩勺香醋1勺白糖1勺小米辣四個雞粉一小勺香油1勺麻花椒油1勺辣椒油1勺香脆爽口涼拌長豆角的做法先將長豆角頭尾去掉，洗淨。長豆角切成小段，鍋中燒開水。放入長...
爽口熗拌綠豆芽
不知道是否所有的單位食堂，夏天的飯菜都是難以下嚥的，反正我們食堂如此，冬天還可以將就將就，夏天就很難讓人提起食慾，本就不好吃的飯菜裏有時還會夾雜着不明飛行物或是“高蛋白”，雖有幸沒吃到過，卻不幸的目睹過，所以前幾個年...
爽口熗拌豆腐皮
一提起熗拌美食，大家都愛，特別是熱油爆香的那一刻，油花和食材快樂的擊掌聲更讓人有種別樣的歡愉～快給悶熱的夏天加點料吧！用料豆腐皮2大張蒜5瓣小米椒5個鹽1勺蔥少許白糖1勺雞精1勺辣椒粉適量孜然粉適量油適量蠔油2勺醬油2...
熗拌土豆絲——清爽好吃😊
夏天。用料土豆2個胡蘿蔔🥕一根青椒2個熗拌土豆絲——清爽好吃😊的做法胡蘿蔔🥕土豆🥔青椒切絲，然後鍋裏開水，煮二分鐘，一定要切細絲。如果不行就用刨擦。撈出後，放蒜末，香蔥辣椒粉和少量鹽澆熱油，然後放一勺味極鮮，一勺醋和...
爽口熗拌土豆絲
天氣一熱，做飯和吃飯都提不起精神(；一_一)熱天裏，我家偏愛熗拌菜。吹着涼爽的小穿堂風，配一罐冰爽的啤酒，再來點熗拌小菜，豈不美哉ヽ(*´з｀*)ﾉ用料土豆1大個胡蘿蔔半根蒜3瓣香菜1把白醋適量鹽適量辣椒油適量爽口熗拌土豆絲的...
清爽可口熗土豆絲
夏日炎炎，來一盤清爽可口的土豆絲，新手也會做用料土豆1個胡蘿蔔半根花椒8粒幹辣椒1個油適量鹽適量香菜1根清爽可口熗土豆絲的做法土豆、胡蘿蔔切絲熱水焯熟土豆絲和胡蘿蔔絲，撈出過涼水起油鍋，油熱後轉小火，放入辣椒、花椒...
清脆爽口的熗拌黃瓜
用料黃瓜根鹽克蒜瓣砂糖克姜小米辣克幹辣椒個花椒粒醬油勺醋勺香油勺玉米油克清脆爽口的熗拌黃瓜的做法黃瓜一分爲四，去瓤，切成中段蔥姜各5片，糖一勺，鹽2勺，殺水10分鐘加入小米辣，調味，生抽半勺，香醋一勺起鍋燒油，加花椒粒和幹...
清爽熗拌花菜
用料花菜半個胡蘿蔔半根小米辣2個糖1勺鹽適量花椒油1勺辣椒油1勺雞精1勺蒜5瓣香油1勺清爽熗拌花菜的做法花菜洗淨分成小朵。鍋裏添水燒開放入一勺鹽和植物油，花菜焯水，至變綠撈出過涼。不要焯水過度，否則口感不脆。加入...
青椒熗豆芽炒肉【清脆爽口葷菜】
既然青椒能炒豬肉，豆芽能炒青椒，那咱不如來個合體，超簡單～一次性解決葷素搭配，更健康哦！用料青椒2個豆芽250克豬肉300克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蔥2片姜1片蒜2瓣鹽適量花椒2粒小辣椒1個胡椒粉適量青椒熗豆芽炒肉【清脆爽口葷...
清拌長茄
用料長茄香菜生抽白醋麻油鹽清拌長茄的做法長茄洗淨蒸熟，瀝乾水份，撕成長條生抽、鹽、白醋依個人喜好調勻，滴幾滴麻油，潑到長茄條上香菜洗淨切末，撕到長茄條上，拌勻即可...
熗拌藕片（爽口清脆）
最近剛好是蓮藕的季節估計你那裏天氣還很熱吧試試這個涼拌的藕片配粥配飯配麪條都不錯喲用料藕1節蒜3瓣姜4片鹽適量蠔油2勺白醋適量小蔥2根花椒油1勺幹辣椒5個白糖1勺熗拌藕片（爽口清脆）的做法蓮藕洗淨切成薄片泡水洗去...
熗爽脆豆芽
蘋果醋熗豆芽，爽脆可口用料綠豆芽適量幹辣椒2個蒜頭4瓣蘋果醋/米醋1勺生抽可放可不放鹽適量青紅辣椒2個蔥段適量段薑片4片熗爽脆豆芽的做法按自家人數買適量綠豆芽，清洗乾淨控幹水分。配好輔料，蒜頭拍開扒皮熱鍋後轉小火...
爽脆涼菜：熗拌黃豆芽
深圳的夏天好像已經提前來了......於是，餐桌上需要這樣一份清爽脆嫩的夏日涼菜。材料簡單，做起來也很快手~用料黃豆芽250-300g，蒜3-4瓣，小蔥1根，幹指天椒2個，炒熟的白芝麻1湯匙，青/紅花椒20顆，蒸魚豉油2湯匙，陳醋1湯匙，白砂糖1/...