紫薯芋泥餡（無黃油）
饞是第一生產力可用於酥皮點心、麪包、三明治、蛋糕等。用料紫薯（去皮）356克小芋頭（去皮）459克牛奶30克細砂糖60克淡奶油120克奶粉20克玉米油50克成品大概爲840克紫薯芋泥餡（無黃油）的做法紫薯、芋頭洗淨，隔水蒸熟。（水開後上...
無糖紫薯芋泥餡
中秋快到了，控糖的人也想要吃月餅啊！用料紫薯1個純牛奶100克荔浦芋頭半個無糖紫薯芋泥餡的做法紫薯芋頭隔水蒸熟，搗爛加牛奶拌勻攪動，顏色均一就好稱好重量，捏成團，備用！小貼士有料理機的可以用料理機，沒有的就跟我一樣用擀麪...
抹面穩定百搭紫薯芋泥奶油百搭芋泥餡
非常穩定無添加的一款奶油，夏天做不容易化，百搭可以抹面兒可以夾心！泡芙可以參照原味泡芙：只是泡芙皮有所改動，將泡芙皮裏的低筋麪粉替換掉6克紫薯粉就可以。用料紫薯芋泥基礎餡：荔浦芋頭180克紫薯70克牛奶140克紫薯奶油部...
紫薯芋泥餡
用料紫薯去皮大概200克荔浦芋頭去皮大概450克糖按自己口味我大概30-40克玉米油根據自己需求我大概放了30克紫薯芋泥餡的做法紫薯去皮，芋頭去皮切片，放蒸鍋。我大概放了700克開水，30分鐘蒸時間到了用筷子看下蒸透了嗎，插得...
無油無糖純全麥芋泥紫薯紫米麪包
市面上基本沒有純全麥的麪包，再加上無油無糖更是難找，於是就自己做！內餡加入無糖的芋泥，紫薯，紫米，讓整個麪包豐富多彩又健康低卡🤣適合健身黨哈哈～Tips:1️⃣全麥粉是王后硬紅全麥粉，不是全麥麪包粉喔（全麥麪包粉是全麥粉＋高筋面...
蛋黃酥紫薯芋泥餡
用料熟芋泥375克牛奶75克砂糖60克煉乳30克紫薯粉10g黃油50克蛋黃酥紫薯芋泥餡的做法把除黃油之外所有材料放入炒鍋炒幹之後，加入黃油炒至不粘刮刀即可...
芋泥紫薯泥
用料紫薯1個(500克)芋頭500克糖275克黃油110克椰漿100克芋泥紫薯泥的做法將芋頭、紫薯蒸熟放入主鍋，用turbo-2…三至四次，細膩就好了。加入細砂糖、椰漿、黃油1分鐘V鍵速度10同樣兩次。如果比較溼的話再來10分Voronezh...
紫薯芋泥餡
用料1、芋泥餡：紫薯+芋頭200g椰奶/牛奶/牛奶+淡奶油各一半30g白砂糖15g黃油5g2、芋泥鮮奶：芋頭200g白砂糖25g牛奶200g紫薯芋泥餡的做法紫薯、芋頭蒸熟放入攪拌機。加入其他材料打成泥即可。芋泥鮮奶：將三者混合倒入不粘...
芋泥（紫薯芋泥餡）
用料芋頭250g紫薯80g黃油50g糖20g芋泥（紫薯芋泥餡）的做法芋頭紫薯1，芋頭，紫薯上鍋蒸，蒸到用勺子一挫就散就ok了2，芋頭，紫薯，黃油，1分鐘/10速，打細膩，不細膩再加時間。3，如果溼，5-10分鐘/V/1-2速翻炒。小貼士1，一次可以多做點，密封冷...
紫薯芋泥餡·小美版
大家可以參照步驟，紫薯和山藥的量沒有具體稱重，差不多2:1吧，口味是按照自己的喜好調的，也沒進行量化，這裏就不寫數據了。都是熟的，大家自己調味混合後，自己嘗一下用料紫薯2個芋頭4個黃油約15g糖/奶粉/煉乳5克紫薯芋泥餡·小...
麪包機紫薯餡/芋泥紫薯餡
就是想做冰皮月餅。。順便做了個餡。麪包機麻薯程序。方便用料紫薯餡生紫薯500克黃油45克牛奶75克糖40克芋泥紫薯餡生芋頭450g生紫薯250g黃油68克糖60克牛奶110克麪包機紫薯餡/芋泥紫薯餡的做法紫薯去皮稱重，沖洗乾淨...
自制·香芋紫薯泥餡
📝記錄下自己最順手的方子(量較多做好用不完可真空後冰箱冷凍儲存)用料荔浦芋頭1900g白砂糖420g淡奶油225g黃油120g紫薯泥400g白砂糖90g淡奶油50g黃油20g自制·香芋紫薯泥餡的做法⑴芋頭紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥狀⑵芋...
無奶油紫薯芋泥蛋糕卷
用料蛋糕胚：雞蛋5個牛奶50ml低筋麪粉50g玉米油50g細砂糖50g內餡部分：芋頭500g紫薯100g煉奶適量牛奶適量黃油20g無奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法烤戚風蛋糕胚，基礎小五卷做法。紫薯、芋頭上鍋蒸熟，筷子可以輕鬆插入就可以了。...
做芋泥餡豆沙餡紫薯餡快速打泥小技巧
入烘焙坑後經常會要想自己做各種餡料，像什麼豆沙餡,芋泥餡這些，如果用料理機打不管怎樣都需要加水才能打的很細膩，尤其像芋泥是越打越粘的，曾經也有小姐姐跟我說芋泥特別不好打用料理棒打也容易燒料理棒。今晚剛好想做些...
芋泥紫薯餡
材料非常簡單，操作也簡單，顏色特別好看，味道很好適用於蛋黃酥，月餅紫薯芋泥卷等用料紫薯180克(熟)芋頭400克(熟)牛奶180克黃油30克糖30克芋泥紫薯餡的做法先把生的芋頭紫薯去皮清洗乾淨，切成片上蒸鍋，水開後蒸至用筷子一撮...
低脂無油版芋泥紫薯餅
用料紫薯1個香芋1個白砂糖一點點點兒餃子皮15個低脂無油版芋泥紫薯餅的做法香芋和紫薯切小塊放鍋蒸熟（筷子可戳進即可）蒸熟的陷可以在出鍋的時候放一點糖或者牛奶或者煉奶按個人喜好來然後按壓成泥餃子皮擀薄餡揉成圓球...
浪漫紫色丨紫薯芋泥燕麥塔，附芋泥紫薯餡教程
🔮都說紫色是浪漫的顏色，我特別的鐘愛，帶着一種憂鬱的氣息，好像無時不無刻都在思考🎀從顏色看，總能在視覺上帶來不同的碰撞上次做了紫薯得到了很多集美們的喜愛，這次又用穀物燕麥做了紫薯芋泥塔，搭配水果美膩了🥰～給她(他)做...
紫薯芋泥餡（小美版）
超愛喝芋泥奶茶，芋泥麪包，關於芋泥的一切，那就自己動手，經濟實惠，吃個夠！用料紫薯150克荔浦芋頭1100克水650克糖30克黃油40克淡奶油120克麥芽糖30克煉乳30克紫薯芋泥餡（小美版）的做法芋頭、紫薯切小塊，加水入鍋內，設定25分鐘、1...
無需奶油無需淡奶油的酸奶泡芙、紫薯芋泥泡芙 剩下的做了紫薯芋泥麻薯盒子！
家裏的芋頭罐頭、紫薯罐頭和酸奶急需消耗，所以就做了這個泡芙。紫薯芋泥餡最好吃！！用純牛奶混合紫薯、芋頭打成泥，加進泡芙，我覺得比奶油泡芙都好吃！（也可能我下次吃了奶油泡芙就改口了🙈）最後還剩下一點紫薯芋泥餡我混合麻薯...
黃油版蛋黃酥（芋泥麻薯餡）
黃油版的有奶香味騷香味，起酥也是非常不錯的。下廚房裏蛋黃酥的菜譜千千萬萬，謹以此菜譜記錄自己喜歡的口味，免得忘記了。用料油皮6個高筋麪粉（山茶花）50克低筋麪粉（紫羅蘭）20克黃油25克水30克酥皮低筋麪粉55克黃油30克鹹蛋...
各式餡餅——梅乾菜餡、紫薯餡、芋泥餡
二師兄太貴了，剩下的紅燒肉剁剁包餡餅了😂前幾天做的紅燒肉，沒吃完，老公又出差，看到肥肥的我也吃不下，於是突發奇想😛😛——5到6塊紅燒肉（剩下的肉到最後只剩油，沒有湯汁的那種，要不然不行）然後加了點筍乾梅乾菜，稍許加點紅燒醬...
無油無蔗糖/全麥紫薯芋泥蛋糕
借鑑了b站尤有又的方子，稍微做了改動用料雞蛋2個紫薯60g全麥麪粉70g水50g左右泡打粉4g芋泥50g赤蘚糖醇20克無油無蔗糖/全麥紫薯芋泥蛋糕的做法紫薯壓成泥，加入兩個雞蛋攪拌均勻，然後加入全麥麪粉，水，泡打粉（攪拌好之後應該...
紅絲絨軟歐包（三種餡:紫薯堅果、芋泥、鹹蛋黃紫薯）
僅記錄方子。很多細節圖沒拍，以後再補上吧。某天有三根很熟的香蕉，一直覺得香蕉作爲麪包體的輔助材料很棒，不僅容易出膜，成品也容易成功。所以就有了這款紅絲絨軟歐包。用料1、麪糰材料：熟香蕉2-3根共165克高筋粉320克低筋...
🍉“芋泥麻薯蛋黃酥1”～“芋泥餡”
🍉1）準備好食材（芋頭、砂糖、食用油）。🍉2）將芋頭洗淨，切成小塊備用。🍉3）蒸鍋大火蒸20分鐘。🍉4）蒸熟後放入“料理機”中。🍉5）加適量水，打成“芋泥”。🍉6）將打好的“芋泥”放入“不沾炒鍋”，中小火加熱。🍉7）油和糖分次加入，每...
低卡無油熬芋泥（芋泥餡）
超愛碳水星人最後的倔強用料芋頭400克脫脂奶200g零卡糖（赤蘚糖醇）按自己喜好低卡無油熬芋泥（芋泥餡）的做法芋頭和一個紫薯蒸熟（可以蒸久一點，軟爛好熬）蒸熟後放入鍋中加入脫脂牛奶開始熬～大火加熱後加入白糖，記得要經常攪動哦！...