安心手工麪條
疫情高峯大米也被搶光，只能買麪粉，買了袋五斤的高筋，放了大半年，不吃不行。自制手工面，零添加安心很多！用料雞蛋1個高筋麪粉100克鹽少許壓面機一臺麪粉（防粘用）適量安心手工麪條的做法做麪糰忘了拍照，很簡單，1個雞蛋，篩入高筋面1...
手工麪條之南瓜麪條
夏天是吃南瓜的季節，顏色看上去和雞蛋麪條很像，煮出來更綿軟，顏色更加鮮豔，有一股南瓜的香甜味道。適合小寶貝和牙不好的老人家。用料南瓜麪粉鹽手工麪條之南瓜麪條的做法南瓜蒸，或者放微波爐叮熟，用筷子攪成南瓜泥，放涼待用...
家常手擀麪，不用麪條機，純手工麪條🍜
作爲地道的北方人，對於麪食的喜歡，那是不必多說了！麪條更是家家戶戶都喜愛的麪食。麪條可以很高大上，也可以很家常，一碗手擀麪更是讓人想起家的味道！另外給大家介紹一下兩種打滷的做法☞(土豆肉丁打滷麪)☞(滷肉飯裏滷肉做...
手工麪條🍜
用料麪粉700克水300克鹽3克雞蛋2個小蘇打2克澱粉適量手工麪條🍜的做法1.把所有材料混合到麪粉裏2.攪和成團，醒發二十分鐘再揉，揉至表面光滑，醒發一個小時就可以3.用擀麪杖擀成一個大圓。（多撒些澱粉防沾，均勻的撒到各個角...
安心油條
用料酵母3克泡打粉3克鹽2克水150克雞蛋2個麪粉300克安心油條的做法下鍋就成型了。不錯不錯👍成型出鍋小貼士以上材料倒入容器和麪均勻後放冰箱冷藏、次日提前半小時拿出來回溫。不要揉麪、直接倒在案板上擀成1釐米左...
手工剪麪條
用料水130-140克麪粉400克雞蛋1個去殼後60克可用水替代鹽2克手工剪麪條的做法把所有材料混合，攪拌均勻一下，我用小熊和麪機揉麪5分鐘，然後蓋起來靜置30分鐘，讓麪粉充分吸水後再揉麪，就容易揉了，揉成比較硬的麪糰涼水上鍋，開...
手工麪條之菠菜麪條
菠菜面顏色鮮豔，營養豐富。漂亮的顏色能吸引孩子多吃一點哦！！用料菠菜汁100ML約95克麪粉300克蛋清一個鹽2克手工麪條之菠菜麪條的做法和好的麪糰，餳10分鐘，切小塊，放到壓面機上反覆壓，對摺，壓，再對摺，壓，到面片光滑，有光澤。左邊...
手工麪條之胡蘿蔔汁麪條
用鮮榨的胡蘿蔔汁和麪，顏色鮮豔有營養。選胡蘿蔔選粗的比細的要好，最好不要選洗的很乾淨的，我都是買的帶泥土的，能放很長時間不會壞掉。用料胡蘿蔔汁100ML麪粉300克蛋清一個鹽2克手工麪條之胡蘿蔔汁麪條的做法所有材料和...
手工麪條、波菜手工麪條
一家子👨👩👧👦都很喜歡吃麪條🍝哈……明明是廣東人卻吃出了北方人的口味棒棒噠手擀麪勁道十足👍用料麪粉500克鹽3克水適量菠菜適量波菜汁210克醬汁餡料鮮香菇適量肉沫適量荷包蛋個牛肉丸適量青菜適量蒜、蔥適...
手工麪條之紅禿頭面條
採用紅禿頭面粉製作，武威市南部山區獨有的古老小麥品種“紅禿頭”，該小麥品種生長在河西走廊東端、騰格裏沙漠西側、北緯37度、東經103度區域，這裏人煙稀少、乾旱少雨、陽光充足，獨特的地理位置造就了古老小麥品種“紅禿...
手工麪條之雞蛋麪條
可以當意大利麪用哦，當涼麪也行，煮着吃，炒着吃，拌着吃，隨便你怎麼喜歡怎麼吃！！！用料麪粉260克中等大小雞蛋3個鹽一點點手工麪條之雞蛋麪條的做法把雞蛋打入麪粉，加一點點鹽和成硬的麪糰。餳25分鐘放到手搖麪條機裏反覆壓制，壓到...
安心小油條
雞蛋蔥油餅這樣做最好吃，不湯麪，不加油酥，香軟勁道，做法簡單用料高筋麪粉150g泡打粉3g小蘇打2g鹽2g雞蛋1個水50g食用油10g安心小油條的做法首先需要準備：高筋麪粉150g泡打粉3g小蘇打2g鹽2g雞蛋1個水50g食用油10g將50g水10g...
手工麪條
吃了手工麪條，你就再不想吃那些幹掛麪了，好吃到會上癮😋😋😋當然，得配上好湯料！用料中筋麪粉300克水130克鹽少許手工麪條的做法材料都加一起，用筷子攪拌至絮狀，然後用手揉，麪糰很硬，而且還有乾粉。想要好吃的，都得努力💪💪揉吧...
安心大油條
一家人都喜歡吃油條，外面的又不敢買，自己做嘍看了很多的方子，也發現更多人糾結泡打粉的問題，其實我想說的是在食用範圍內合理的使用食品安全達標的無鉛泡打粉還是可以的想做成蓬鬆又柔軟的大油條，關鍵在於手法和油溫，仔細看...
手工麪條之紫薯麪條
紫薯顏色好看，營養價值高，用來做麪條吃也不錯啊。用料麪粉300克鹽3克紫薯糊150克手工麪條之紫薯麪條的做法紫薯切小丁，放鍋里加水煮熟，連水放到料理機裏打成紫薯糊。稱量好的麪粉，鹽，加紫薯糊。和成硬的麪糰。用力揉，剛好能...
安心的手工麪條
總能聽到說作坊裏面條會加防腐劑，甲醛什麼的，怕怕的！想放心吃麪還需要自己動手豐衣足食用料麪粉克水克鹼面安心的手工麪條的做法高筋麪粉300克，看面的軟硬程度，加鹼水揉麪，麪糰略硬一點，廚師機揉勻後放入面盆中醒20分鐘，最後...
安心小油條
愛吃油條又怕胖，研究了幾個月的方子，才能做一次。我總計做了三四次，試了幾個方子，覺得這個方子覺得易成功，也健康。用料麪粉500克酵母5克雞蛋（大雞蛋1個，小雞蛋2個）1個鹽5克溫水180克安心小油條的做法麪粉➕鹽➕酵母➕雞蛋，微...
西安油潑面~手扯麪~手工面
每次髮菜譜打算寫點前言的時候都心裏默唸：你這也太饞了吧？東南西北的美食就沒你不愛吃的啊？。。。。😶😶😶這個。。。還真是。我喜歡吃喜愛做的，還真是天南海北。沒有什麼能夠阻擋，一顆吃貨的心和她執着的行動力。油潑面是...
安心全麥油條（附捶打麪糰手法）
油條是我們從小吃到大的美味早餐，可大家都知道油條不是健康食品，那就加點全麥麪粉吧，跟我一起來做全麥油條吧。用料高筋麪粉560克全麥麪粉100克泡打粉15克小蘇打9克雞蛋60克鹽8克植物油45克水390克安心全麥油條（附捶打面...
安心辣條
一個 及其、特別、炒雞、無敵、十二萬分、深入骨髓、痛徹心扉 的記性不好者的菜譜備忘錄 ❤️調皮的輩分，溫暖的感情。 爺爺在五個兄弟中排行老大，爸爸和我也都在各自同輩分的所有兄弟姐妹中排行老大，於是我們家就出現...
真的是很安心的 安心油條哦
來get安心油條！泡在豆漿裏真的和外面早餐攤的油條口感&味道一模一樣！不泡在豆漿裏的口感&味道就是快餐店裏安心油條的味道！晚上準備好早上炸，豆漿➕油條的完美（高熱量😂）早餐～用料水180-190克鹽1-2克玉米油15克安心...
手工麪條之綠豆麪條
用料中筋麪粉350克綠豆麪粉150克雞蛋兩個清水＋雞蛋液的量共計280克食鹽10克手工麪條之綠豆麪條的做法麪粉加綠豆粉加鹽攪拌均勻。中間挖坑，打入雞蛋，加水到280克。輕輕攪拌成面絮狀，用手按壓結實，溼布蓋上醒面30分鐘。這種...
純手工麪條
想吃麪條嗎？一碗不夠吃的那種😁非常簡單又快捷的手工面，分分鐘讓你❤️愛上面條。用料麪粉250克雞蛋1個鹽2克水65克純手工麪條的做法將所有材料混合均勻揉至光滑的麪糰醒發15分鐘麪糰分兩份擀成這樣大的大薄片越薄越好將...
果蔬麪條 家庭手工自制麪條 紅心火龍果麪條 菠菜麪條 黃瓜麪條 雞蛋麪 壓面機麪條機
雙十一敗了一臺壓面機，所以，就停不下來了。用料麪粉500g雞蛋（小的那種）帶殼50g果蔬汁150g鹽2g果蔬麪條家庭手工自制麪條紅心火龍果麪條菠菜麪條黃瓜麪條雞蛋麪壓面機麪條機的做法不管是什麼汁或者是水、牛奶，500g麪粉，液體1...
手工擀麪條
我家北方人，最愛麪食。現在市面上的的麪條煮起來沒啥面香，而且時間長了呈透明狀，不知加了啥，不好吃。其實自己做麪條，很省事快手。有些小夥伴覺得有些黏可能我的麪粉比較吸水，雞蛋也比較小，大家可以先預留20克水，然後根據情況...