巧克力蛋糕（電飯鍋版，無需電子秤）
無需烤箱，無需電子秤，輕鬆在家做出美味可口的蛋糕，使用一次性杯全程搞定，打蛋盆全程無水無油操作用料雞蛋5顆牛奶半杯低筋麪粉一杯白砂糖半杯巧克力粉三分之一杯玉米油三分之一杯白醋幾滴（可加可不加）巧克力蛋糕（電飯鍋版，無...
酸奶蒸蛋糕❌無需電子秤❌無需打蛋器❌無需酵母 不上火超好吃
之前發了個蒸蛋糕，大家對我的“適量”很有意見🤣🤣🤣🤣🤣這一次我可很認真😏😏😏😏😏一定要拉到最下面👇👇用料雞蛋4個麪粉80克食用油20g酸奶200ml白醋4-5滴白糖60克酸奶蒸蛋糕❌無需電子秤❌無需打蛋器❌無需酵母不上...
無廚房秤電飯煲蛋糕
👩做了媽媽以後，很多健康的食物都想去嘗試一下，看着孩子吃的很滿足，我也非常開心，因爲疫情困在家裏不能出門，僅有的食材給孩子做一份簡單好吃的雞蛋糕吧❤用料雞蛋5個麪粉140克白醋5滴白砂糖108克純牛奶125克油78克無廚房...
電飯鍋蛋糕（無需計量秤）
用料雞蛋6個牛奶半杯白糖1杯色拉油半杯麪粉2杯堅果依個人口味醋3滴杯子（一次性）不用太大電飯鍋蛋糕（無需計量秤）的做法1、準備6個雞蛋，蛋白，蛋清分離。2、蛋黃加入半杯牛奶，半杯白糖，半杯色拉油，2杯麪粉，用筷子攪拌至無顆粒，粘稠...
不用電子秤的沙琪瑪
用料雞蛋2個麪粉2紙杯清水4/5紙杯細砂糖4/5紙杯蔓越莓若干芝麻若干不用電子秤的沙琪瑪的做法準備原材料圖上有說明看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖成品...
無烤箱無打蛋器無電子秤的速成簡蛋糕
最近因爲懷孕也就沒用烤箱了，興致來潮時就自己研磨了電飯煲版的蛋糕，簡單又不上火，最重要的是我每次做都0失敗！0失敗！0失敗！😄用料雞蛋3個麪粉一次性杯一杯牛奶60克（旺仔半盒）細砂糖70克玉米油40毫升抹茶粉2克/一小勺無烤箱無...
盲狙小蛋糕（無電子秤）
超級想吃甜甜的小蛋糕🍰沒有電子秤也想吃控制不住爾康手做出來還不錯👍用料雞蛋2個牛奶2-3勺色拉油2-3勺低筋麪粉5勺白糖2勺盲狙小蛋糕（無電子秤）的做法蛋清蛋黃分離。蛋黃加糖1勺，打發至沒有沙沙聲。加入色拉油，攪拌均勻...
無烤箱無電子秤也可以做的酸奶戚風蛋糕
這款蛋糕不好吃你真的可以來打我！反正我自從學會之後再沒買過蛋糕房的蛋糕，簡直比外面買的好吃太多了！…用料雞蛋6個麪粉60克（我沒有電子秤用普通的一次性紙杯滿滿一杯）牛奶120克（平時喝的240ml紙袋牛奶半袋，一次性紙杯多半...
無需電子秤的電飯煲蛋糕
突然想吃蛋糕的一個念頭，令我在條件簡陋的出租房裏動手製作了人生中第一個蛋糕。因爲身邊沒有白醋和檸檬，所以蛋糕會有一些蛋腥味，有條件的廚友可以選擇打蛋清時加入幾滴白醋或檸檬汁。牛奶是特侖蘇，勺子是吃飯用的陶瓷勺...
紅糖發糕/馬拉糕（全程只須用一把刮刀，不需電子秤）
窮講究一越窮越講究知識和經驗不足的人常犯的錯！要精確到克，碰到少量適量少許些許隨意看個人口味…幾斤崩潰最終成品讓你懷疑人生，我生來就這麼笨嗎？！對，不懸你笨難道懸我笨？別心灰意冷，誰都不是天才，生來就會，只不過你只看到別...
紅茶戚風蛋糕8寸（無電子秤版）超詳細
用料雞蛋4個紅茶包（車仔）3包奶茶（維他特濃）60克低筋麪粉（過篩）70克細砂糖80克玉米油35克提子乾（可不放，放好吃）30克紅茶戚風蛋糕8寸（無電子秤版）超詳細的做法首先將4個雞蛋的蛋清和蛋黃，分開，分別裝在兩個盆裏。裝蛋白的盆需要很深...
電飯煲蛋糕(無油，不需電子秤)
因爲女兒的原因，蛋糕已經成爲我生活中一道靚麗的美食！雖然女兒才一歲多，但是對蛋糕的熱愛程度絕對不比我差，這可能就是親友說的，她遺傳了我吃貨的血液，哈哈！！！一個星期我基本會做三五次蛋糕，因爲烤箱壞了有一段時間，所以基本現在...
自制兒童奶酪棒（無電子秤版）
我是抱着試一下的心態，做的奶酪棒，所以做的過程中也沒拍什麼圖片，連電子秤都沒有準備。如果你們有電子秤就更好了。用料的重量，我是自己毛估估倒的。比如：一瓶250ml的牛奶重量約爲250g，我要75ml，就倒了1/4少一點。對了，模具少...
古早味蛋糕（不鏽鋼盆且無電子秤）
戚風蛋糕容易塌陷，古早味蛋糕取出不易塌陷用料玉米油70g（8平勺）低筋麪粉100g（11平勺）牛奶70g（8平勺）雞蛋6個白糖70g（7平勺）檸檬汁5滴鹽1g（一小撮）（勺子就是下圖吃飯用勺）古早味蛋糕（不鏽鋼盆且無電子秤）的做法倒入玉米油，熱至70℃左右...
電飯煲蛋糕不需要打蛋器和電子秤
前些天有好多小夥伴都在圈裏參加電飯煲蛋糕大賽，大型翻車現場，說的就是這個了吧我給大家分享一下自己的製作心得，沒有打蛋器沒用電子秤，爲了方便更多的家庭製作者。用料雞蛋6個牛奶2大勺60克玉米油2大勺60克白砂糖3大勺90...
超級簡單的Q弾南瓜餅不需要電子秤
用料南瓜適量克糯米粉適量克煉乳適量克超級簡單的Q弾南瓜餅不需要電子秤的做法南瓜洗淨去皮上鍋蒸10分鐘，蒸熟後晾涼搗碎，除去多餘水分，再南瓜泥裏放入糯米粉和煉乳，煉乳根據自己喜歡的甜度添加，糯米粉按麪糰的軟硬程度自...
無電子秤版蛋糕配方
這個配方只是爲了記錄下來方便自己看，已經用了很多次，100%成功率，這裏只有配方，無製作教程哈。用料雞蛋5個牛奶或橙汁半杯一次性杯子2-3個低筋麪粉1杯玉米油1/3杯白砂糖半杯無電子秤版蛋糕配方的做法一些作品圖（動態更新）烤...
無電子秤自制兒童香腸
閨女2歲左右的時候就想吃香腸，一直不敢買給她吃，上學了後，在學校的食堂裏吃過，回來也說太好吃了。去年年底的時候在重慶看到大家做臘腸，於是我也讓肉攤的人給我灌200多元的肉，讓攤主不要加辣加麻，結果加了好多的麻椒，我都覺得...
電飯煲蛋糕（無秤版）
就，記錄一下～算是海綿蛋糕吧，戚風蛋糕方法失敗了幾次後，嘗試用全蛋打發，沒想到竟然成功了（用的是120毫升的一次性杯子）用料雞蛋3個糖1/4杯低筋麪粉一杯少點水1/4杯玉米油1/4杯白醋3滴一次性杯子電飯煲蛋糕（無秤版）的做法電飯鍋...
不用電子秤的電飯煲蛋糕
因爲懶，所以不想拿電子秤出來，且做蛋糕的過程中手到處摸又覺得不是很衛生，所以量具就地取材用的吃飯用的勺子。這個配比做出來幾乎不甜，但是我覺得糖量已經很多了，爲了身體還是少吃一點糖吧，給我家孩子吃，孩子很喜歡，甜度我覺...
蛋撻【無電子秤/迷你烤箱適用/原機拍照無濾鏡】
低配版廚房，沒有電子秤，所以這裏用半個雞蛋殼來量食材咯！用料雞蛋1個牛奶2蛋殼（蛋殼指的是半個蛋殼喲）淡奶油4蛋殼糖（我用赤蘚糖醇）1蛋殼蛋撻皮（直徑5cm）11個蛋撻【無電子秤/迷你烤箱適用/原機拍照無濾鏡】的做法提前解凍蛋撻...
古早蛋糕簡易做法（無電子秤）
用料雞蛋2個低筋麪粉80克細砂糖克牛奶50克橄欖油2勺古早蛋糕簡易做法（無電子秤）的做法用家裏做米飯或者麪粉的量杯80ml（如果有100ml稍微少一點就可以)量好低筋麪粉兩顆雞蛋直接上手分離，蛋白放在一個比較大的盆子裏，一會要...
電飯鍋版蜂蜜脆底小麪包（普通中筋麪粉，無需廚房秤）
疫情期間無聊在家捯飭的哈哈哈，當時家裏沒有高筋粉也買不到，廚房秤也壞了…嘗試着用了普通麪粉也就是中筋麪粉，量都是估摸着來的，自己吃沒那麼多講究，做出來依然鬆軟好吃~用料麪包部分中筋麪粉8大湯勺（約300克）牛奶適量雞蛋2...
很隨意的手扯麪（無電子秤）
上海疫情封控在家已經一個多月了，家中的菜基本靠叮咚和美團早起搶來的。因爲一直搶不到大米和麪粉，跟團買了一包5公斤的麪粉，想着還能做點麪疙瘩，蔥油餅什麼的。手扯麪真方便，做了多次了，口感超好。因爲很久沒做麪食，懶得找...
家庭版全蛋溶豆 10升小烤箱無需電子秤
用料雞蛋1個玉米澱粉5克檸檬汁3滴糖5克奶粉10克家庭版全蛋溶豆10升小烤箱無需電子秤的做法一個雞蛋，家用烤箱剛好做一層。所有碗和工具，無水無油。分離出蛋黃，加兩勺奶粉（奶粉儘量不用國產，有消泡劑加蛋白霜裏面噗噗消泡）攪...