炸蘑菇絲
用料平菇克芝麻小米辣醬油糖蔥姜炸蘑菇絲的做法平菇洗淨剝絲，五成油溫炸金黃。蔥姜煸透撈出，烹醬油，加白糖，入平菇上色，加芝麻小米辣翻炒出鍋。...
炸蘑菇
最愛吃小時候安徽的炸串，現在知道自己做了，也買不到了用料平菇克500鹽克1芝麻克5蠔油1勺菜籽油5勺辣椒粉1勺燒烤料1孜然粉1勺花椒粉1粒炸蘑菇的做法按照視頻不懂問我呀小貼士來聊啊...
椒鹽蘑菇～軟炸蘑菇
用料蘑菇個椒鹽克麪粉2片澱粉2勺五香粉雞蛋1鹽克椒鹽蘑菇～軟炸蘑菇的做法平菇洗淨瀝乾麪糊：2勺麪粉+2勺玉米澱粉+1個雞蛋+適量五香粉+鹽+水稍微多點油，油麪儘可寬。中大火炸平菇……全部炸完復炸一次裝盤，旁邊撒上椒鹽蘸...
軟炸蘑菇
用料平菇克軟炸蘑菇的做法看圖完成...
幹炸蘑菇
香脆蘑菇，外酥裏嫩用料蘑菇一大個澱粉2勺雞蛋1個十三香1勺胡椒粉克麪粉克鹽克雞精勺孜然粉勺幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨，撕成條，焯水，冷水過涼，擠幹水分，蘑菇里加入鹽，雞精，十三香，麪粉，澱粉，雞蛋拌勻，油鍋燒熱，一根一根下鍋炸至酥脆，...
炸蘑菇——油炸蟹味菇
這道菜我做失敗了做成了豬油渣口感然後我總結了經驗調好吃的麪糊的經驗和油炸蘑菇的經驗！用料蟹味菇400g玉米澱粉兩大勺麪粉四大勺鹽兩小勺孜然粉看着來椒鹽看着來這個最香多一點白胡椒粉看着來雞蛋1只炸蘑菇——油炸...
【蘑菇很好吃！】炸蘑菇
幹炸鮮蘑非常的酥，而且滿滿的一大盤子，讓人感覺特別實惠，在家做，更實惠！用料蘑菇500克雞蛋1個澱粉2大勺鹽適量胡椒粉適量十三香適量【蘑菇很好吃！】炸蘑菇的做法將蘑菇分成大片洗乾淨；（小塊也可以）鍋裏放多一點水燒開，放入洗好...
乾絲蘑菇
用料乾絲蘑菇鹽乾絲蘑菇的做法磨菇切片，洗淨鍋內放油，八分熱時放鹽，隨後乾絲磨菇一起倒入翻炒一分鐘左右放入少量的水，煮三到四分鐘，起鍋小貼士乾絲超市有包裝好的一包一包的，磨菇去菜市買比較新鮮。...
蘑菇肉絲
用料肉絲100g鹽適量蘑菇750g木耳100克蠔油1勺雞精適量蔥5根蒜2瓣姜3片蘑菇肉絲的做法蔥切段蘑菇切片木耳切碎鍋中油熱放蔥段爆香放入肉片翻炒至變色撈出備用鍋中油熱放蘑菇翻炒加鹽蠔油蒜姜倒入木耳翻炒倒入肉絲，翻炒...
香炸蘑菇
用料麪粉隨量雞蛋1個麪包糠適量鹽適量五香粉適量香菇2只香炸蘑菇的做法泡好香菇把泡發好的香菇切成小薄片用鹽醃一下，20分鐘一勺麪粉，一勺炸粉，加上五香粉，雞蛋，小小鹽，調成濃濃的麪糊，可加小小雞精把醃好的香菇擠幹水，放在面...
炸蘑菇～
用料雞蛋1個鹽適量麪粉適量平菇4塊錢的孜然粉1勺辣椒粉2勺五香粉1勺炸蘑菇～的做法平菇洗乾淨，然後撕成小片～放在廚房紙上把水擦乾～麪粉加1個雞蛋，適量水，適量鹽，水一點點加，調成糊狀～（鹹味可以自己嘗一下）大概這個樣子～不要太稀了...
脆炸蘑菇
記錄一下這個脆炸糊的比例，很好用用料低筋麪粉100克玉米澱粉80克土豆澱粉20克啤酒200ml菇400克脆炸蘑菇的做法蘑菇處理乾淨，撕條（儘量幹一點）調糊:低筋麪粉、玉米澱粉、土豆澱粉，再加點鹽、花椒粉、五香粉，攪拌均勻。拿一點...
炸蘑菇條
減肥時給老公做的，可惜那時候自己節食吃不了，現在不減肥了，再做一次一起吃用料平菇1朵麪粉適量雞蛋1個澱粉適量鹽適量五香粉胡椒粉適量孜然辣子面適量炸蘑菇條的做法將蘑菇撕成條狀，洗淨後，入開水鍋（加適量鹽）焯水。爲了防止...
油炸蘑菇
炸蘑菇用料蘑菇2公斤小米辣3-6根大蒜10-20個蒜瓣草果1顆八角1顆菜籽油飯碗2大碗鹽巴適量，比日常菜偏鹹點油炸蘑菇的做法蘑菇、大蒜、小米辣等洗淨切片，鍋裏倒入菜籽油到8成熱，放入切好的蘑菇炒至水份吸收出油，然後放入適...
軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇
做了兩種效果的炸蘑菇，軟炸and幹炸，味道都不錯，其實就是麪糊裹的多少的區別用料蘑菇若干麪粉兩大勺玉米澱粉1大勺雞蛋1個鹽適量軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨焯水後，盡力攥幹水分（今天用的是慄蘑，也經常用平菇）用麪粉...
炸蘑菇🍄
用料杏鮑菇兩個炸蘑菇🍄的做法杏鮑菇洗好撕成條按圖示準備好混合均勻再打一個雞蛋油溫7成熱先蘸蛋液再蘸麪粉下鍋炸即可油溫再升高復炸灑上愛吃的料（燒烤料或者椒鹽等等）...
蘑菇炸醬
搭配了鹽水小鮮筍的炸醬麪，特別好吃用料豬肉靡水發蘑菇洋蔥胡蘿蔔蒜頭豆瓣醬甜麪醬黃酒黑胡椒花椒碎蘑菇炸醬的做法豬肉靡用黑胡椒碎花椒碎黃酒醃製一下，更好的辦法是瘦肉打成靡，肥肉連皮切丁肥肉不用醃製幹蘑菇蕨菜黑木...
炸（蘑菇
用料平菇一盒玉米澱粉不用很多雞蛋2-3顆鹽一點點黑胡椒粉一點點雞精一點點花椒油喜歡就放了花生油不用很多炸（蘑菇的做法（炸茄子沒用完的蛋液，黑胡椒，鹽，雞精，蔥花，花椒油澱粉裏滾一圈煎炸變硬出鍋放涼，再復炸一次，會不那麼油...
北方炸蘑菇
記得有個冬天我去北京出差，買了這個小吃，作爲在南方生活10年的北方人，真的好熟悉好懷念。秋冬天，非常適合在家裏做這道小吃類型的炸蘑菇。尤其剛炸出來酥脆的口感，我一個人可以吃一盤，但是吃多油膩也難受😣下面來教大家做這...
無油烤蘑菇 炸蘑菇 空氣炸鍋
用料蘑菇建議多買哦因爲好好吃燒烤料或者幹碟辣椒料無油烤蘑菇炸蘑菇空氣炸鍋的做法把洗乾淨的蘑菇撕成小條，再次放入水中加一點點鹽，撈出，攥幹水分，放入炸鍋，鋪薄一點，鋪均勻後，200度10分鐘，倒掉烤出來的水，撒入調料，拌均勻，180...
幹炸蘑菇
外酥裏嫩用料蘑菇2個雞蛋2個土豆生粉2勺色拉油1勺克椒鹽1小湯克小蔥1根幹炸蘑菇的做法蘑菇洗乾淨撕成條備用生粉加雞蛋朝一個方向攪拌至無顆粒，在加入色拉油朝同一個方向攪拌至色拉油融合在其中備用鍋中加油燒至5成熱，...
空氣炸蘑菇
比肉還好吃的，香酥炸空氣炸蘑菇用料平菇1朵雞蛋1個麪粉15克澱粉15克鹽1茶匙五香粉1茶匙食用油20毫升空氣炸蘑菇的做法準備好食材原料碗中加入1枚雞蛋、15克麪粉、15克澱粉、1茶匙五香粉再加入1茶匙鹽和20毫升油，攪拌均...
炸蘑菇
好吃到模糊用料平菇適量雞蛋1個澱粉2勺麪粉2勺鹽適量孜然炸蘑菇的做法平菇扯吧扯吧開水裏燙個一兩分鐘期間調下面糊，玉米澱粉，麪粉，鹽，雞蛋（黑胡椒粉），水太懶，全部蘑菇倒進去攪一攪均勻裹上面糊即可油熱了下鍋就可以了（我用的...
炸鮮蘑菇
色澤金黃、外皮香酥的炸鮮蘑吃着好像是炸酥肉的味道呢😄用料鮮蘑菇500克雞蛋2個麪粉100克澱粉50克鹽3.5克水50克胡椒粉適量五香粉適量炸鮮蘑菇的做法鮮蘑三大朵鮮蘑在鹽（適量）水中浸泡15分鐘左右，去一下鮮蘑上面的灰塵和...
酥炸蘑菇
用料平菇500克麪粉適量澱粉麪粉的一半雞蛋1個鹽適量椒鹽適量五香粉1勺酥炸蘑菇的做法蘑菇摘成小朵，洗乾淨麪粉和澱粉的比例是2:1，加入一勺鹽，一個雞蛋，一勺五香粉，少量水攪拌成糊狀蘑菇擠幹水份把蘑菇和糊攪拌再一起油溫5...