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香炸蘑菇

香炸蘑菇的做法步驟圖,香炸蘑菇怎麼做好吃

用料  

麪粉 隨量
雞蛋 1個
麪包糠 適量
適量
五香 適量
香菇 2只

香炸蘑菇的做法  

  1. 泡好香菇

  2. 把泡發好的香菇切成小薄片

  3. 用鹽醃一下,20分鐘

  4. 一勺麪粉,一勺炸粉,加上五香粉,雞蛋,小小鹽,調成濃濃的麪糊,可加小小雞精

  5. 把醃好的香菇擠幹水,放在麪糊裏,然後一條一條拌上面包糠,擺在乾淨碟子上!

  6. 開炸!

  7. 復炸一下會更脆

    香炸蘑菇的做法步驟圖,香炸蘑菇怎麼做好吃 第2張

小貼士

蘑菇要一條一條拌麪包糠,再炸