炸炸炸～炸蘑菇

太簡單了，油炸的能不好吃嗎！

用料  

炸炸炸～炸蘑菇的做法  

1. 1.把鮮蘑撕成絲，洗乾淨，使勁把水分捏走，這樣炸完會很酥脆
   2.把麪粉，澱粉，鹽，花椒，孜然鮮蘑拌勻，保證鮮蘑都裹上面
   3.打入一個雞蛋，拌一拌
   4.開炸！家裏的油要省着點用，所以倒和菇一半的高度就行了。
   火：你家的所有煤氣盤都有小火冒出來
   5.油倒進去數20個數，炸蘑菇，把蘑菇鋪在鍋裏，變色了就翻個面，再變色了拿出來。
   6.所有蘑菇炸好後，鍋裏多倒點油，和香菇一邊高，開火到最大，復炸，扔進去15秒撈出，炸的時候可以攪一攪。
   7.撒點孜然粉，辣椒麪，鹽可以吃啦！

小貼士

如果有麻椒也可以拌進去，麻椒粒很上頭！