安格拉斯
此配方爲2P的量用料原味蛋糕胚2磅濃縮椰漿120g芝士50g吉利丁2片細糖40g君度酒5g打發淡奶油300g黑巧克力碎50g安格拉斯的做法燒一盆水，芝士，糖放容器內，用保鮮膜封住，隔水坐熱，融化；加入濃縮椰漿拌勻；吉利丁提前放冰水中泡軟，...
多明格拉斯醬漢堡
男人一定喜歡這個菜！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量冷凍漢堡小的四個洋蔥小的一個黃油10gA番茄醬五勺A紅酒180mlA鹽少量（1/5勺）食用油適量水180ml多明格拉斯醬漢堡的做法準備小鍋。將洋蔥切爲小塊。黃...
安格拉斯蛋糕
願你貪吃不胖，願你懶惰不醜，願你深情不被辜負。願你想要的都擁有，得不到的都釋懷！--唯愛與美食不可辜負用料蛋黃43g細砂糖42g牛奶120ml玉米澱粉5g速溶吉士粉5g吉利丁片15g安佳淡奶油72ml混合奶油264g黑朱古力絲72g草莓80g...
多明格拉斯醬
以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S2E15.160628香腸炒蔬菜：用料黃油麪粉番茄醬韓式醬油食醋多明格拉斯醬的做法開火，放入黃油，放入麪粉，黃油：麪粉=1：1，炒到褐色放2勺糖，4勺番茄醬，2勺韓式醬油，2勺醋，2杯水，製成多明格拉斯醬...
安格拉斯蛋糕～盒子版
甜品店方子，稍作改動。和妮萌分享～方子差不多6個盒子蛋糕的量。用料戚風蛋糕低胚1份牛奶（慕斯）50g煉乳（慕斯）10g細砂糖（慕斯）20g蛋黃（慕斯）1個淡奶油（慕斯）150g70%巧克力（慕斯）20g吉利丁（慕斯）3g朗姆酒少許淡奶油（裝飾）50g70%巧克力（裝飾...
牛掰格拉斯·藍莓山藥
山藥清蒸炒食一直太過單調飯店堂食添加物過多2020健康最重要😂藍莓山藥可以凹自己喜歡的造型塑形凹的如此隨心所欲用料藍莓醬15g山藥1根牛奶10克牛掰格拉斯·藍莓山藥的做法山藥洗淨上鍋蒸25分鐘蒸熟後拿出來剝皮我沒...
多明格拉斯醬（家常飯白老師）
用料米粉3勺油3勺番茄醬1勺醬油2勺砂糖1勺水1杯半醋1勺多明格拉斯醬（家常飯白老師）的做法三勺米粉三勺食物油番茄醬一勺醬油二勺砂糖一勺食醋一勺水準備一杯半完成！...
修格拉乳酪
本來是加乳酪餡的，但是手上有點巧克力就用掉了。用料牛奶400g高粉500g酵母3g法國老面75g燙種75g鹽5g糖50g黃油20g可可粉5g巧克力豆100g餡料：黑巧克力200g淡奶油100g修格拉乳酪的做法除黃油外所有材料稱入廚師機攪拌攪拌...
自釀格瓦斯
與購買的成品格瓦斯味道不同，但這是最純正最正宗的做法之一，成本低，時間短，容錯高，值得一試用料水1000克大列巴（無糖無油）2片酵母1克白糖35-40克自釀格瓦斯的做法大列巴切片，入烤箱烤至微焦黃，注意不要將大列巴大面積烤糊烤黑（...
牛奶格瓦斯
夏日最佳飲品！味道超讚！推薦給吃貨們！用料娃哈哈格瓦斯（冰鎮最佳）半杯牛奶半杯冰塊（可不要）適量椰果、爆爆蛋（可不要）適量牛奶格瓦斯的做法牛奶、冰鎮格瓦斯比例1：1，喜歡奶味重的小夥伴多加奶，但是不能太懸殊。加冰塊或者椰果或者...
卡瓦斯 格瓦斯 Kvass
配方來自Kvassrecipe(KBAC)byPeter'sFoodAdventureKVASS/KVAS，東北稱作格瓦斯，新疆稱作卡瓦斯，源自俄羅斯的一種麪包飲料，也叫俄羅斯可樂，儘管釀造過程同啤酒相似，但酒精含量低0.05-1.44%，用黑麪包和糖發酵的，裏面含有未...
血紅格瓦斯
1先加入格瓦斯2再倒入乾紅ps：沿着杯壁用筷子之類的把紅酒做個導流，會有分層效果但是分層持續時間不長。味道很不錯。比雪碧的好喝用料哇哈哈格瓦斯干紅葡萄酒血紅格瓦斯的做法先加入格瓦斯沿杯壁緩緩倒入乾紅葡萄酒小貼...
格蘭諾拉
自己記錄一下用料乾性材料燕麥片150克燕麥20剋核桃20克混合堅果80克黑白芝麻40克葵花籽60克椰蓉40克奶粉40克小麥胚芽30克溼性材料蜂蜜40克椰子油40克紅糖6克格蘭諾拉的做法混合乾性材料混合溼性材料預熱烤箱150℃混...
格瓦斯
教練，我想加入自釀界！少年，那就試試看我這個方法吧！【注意】：1.標註“（風味）”爲可加可不加的東東，加了會增加格瓦斯的風味，你也可以加其他的DIY，調配出你喜歡的味道！2.別用玻璃容器，酵母發酵會產生氣體，會炸的3.有空讀讀最後的小...
荔枝慕斯/優格慕斯
用料1(藍色果凍&餅底)藍色雞尾酒150克全麥餅乾40克軟化黃油20克水150克吉利丁粉10克白砂糖30克用料2(奶油霜&荔枝慕斯&酸奶慕斯)淡奶油180克打發奶油150克（荔枝慕斯）荔枝肉100克（荔枝慕斯）打發奶油110克（酸奶...
乳清格瓦斯
偶然發現格瓦斯跟乳清是絕配，可能因爲都是發酵產品的關係吧用料乳清隨意格瓦斯隨意乳清格瓦斯的做法格瓦斯的些微甜味跟氣泡使乳清的口感更加清爽，乳清的酸也讓格瓦斯的麪包味有所緩解，比例上我喜歡格瓦斯：乳清1:0.8，也可...
格瓦斯燉梨
有小時候的味道用料格瓦斯半瓶梨半個枸杞若干冰糖格瓦斯燉梨的做法梨退冰洗淨削皮切小塊放入燉盅枸杞少許放入冰糖酌情加入適量格瓦斯隔水燉二十分鐘取出後冷卻十分鐘再吃好不好吃我不管我感覺還行小貼士🌚...
羊肉格拉條
爆香的羊肉混合多種調料熬製成湯，澆在煮好的格拉條上，羊肉的香氣被調料激發的淋漓盡致！冬天的午後，來上一碗，爽！用料八角花椒辣椒姜茴香若干羊肉若干格拉條（粗麪條或者拉麪亦可）若干油菜黃豆若干羊肉格拉條的做法幹黃豆提前浸...
安格斯牛排
安格斯牛肉原產於蘇格蘭北部的阿佰丁，金卡和安格斯羣，是英國古老的肉用品種之一，肉質緊湊結實，最宜食用，小鮮特奉上加拿大進口安格斯良種牛肉，低脂多汁，把烹飪也變成一種享受！（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送...
道格拉斯洋氣逼人醬油炒飯
用料隔夜涼米飯（略幹）一碗香腸適量雞蛋一隻小香蔥適量老抽一勺半白糖一勺半料酒一勺蠔油一勺雞精適量十三香或胡椒粉適量道格拉斯洋氣逼人醬油炒飯的做法雞蛋打散香蔥和香腸切丁油微熱放入一半蔥花爆香後倒入料酒炒鍋放...
鴨湯格拉條
提醒⏰用料鴨湯麪條鴨湯格拉條的做法手動麪條機圓孔的格拉條美味...
冰格慕斯
冰格慕斯頭條裏的，好創意😜用料冰格1慕斯蛋糕用材1冰格慕斯的做法沒有視頻和慕斯具體用量，可以自己找找😅①消化餅乾碎混合融化黃油攪拌均勻後倒入冰格並壓實，放在冰箱冷藏待用②吉利丁片泡軟後隔熱水融化成吉利丁液，倒入...
安格斯肉眼
用料肉眼牛排250克（購自牛排網家）無鹽黃油10克（根據自己喜好調整）黑胡椒醬小番茄10個安格斯肉眼的做法牛排用黑胡椒醬醃漬30分鐘平底鍋熱黃油放入牛排快速翻面鎖住水分番茄入鍋同時煎，輕壓牛排兩面各一分鐘輕壓無血水出即...
格拉條
這是阜陽特色小吃，大街小巷都能看到，在這邊卻沒有，今天自己做的。用料鹽適量克麪條1份格拉條的做法豆芽，荊芥，洗乾淨，豆芽需要開水煮一下。麪條煮好了撈出來可以過下涼水，我沒有過涼水，因爲寶寶要吃的，然後放上鹽，佐料，醬油，一大...
澳洲安格斯上腦牛排配喜馬拉雅玫瑰鹽
安格斯牛：市售的進口牛肉中，大致分爲佔70%以上的谷飼牛肉，20%的安格斯牛肉，以及不到10%的和牛這幾款。上腦牛排：又稱兒童牛排。位於牛肩頸部脊骨兩側，肉質細嫩多汁，脂肪雜交均勻，有好看的大理石花紋。口感綿軟，入口即化。調味...