在下廚房裏搜“羊棲菜水餃”發現沒有,於是想要彌補這項暫時的“空白”😃
喜歡淡口素餡兒的朋友 可以試試:)
菜譜用量僅供參考 因爲餃子餡兒自由發揮的空間很大 我們這次是倆人吃的
用料
羊棲菜 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 4朵 |
乾貝 | 8粒 |
香油 | 適量 |
鹽 | 一小撮🤏 |
魚露 | 5滴 |
羊棲菜黃瓜🥒水餃🥟的做法
羊棲菜,香菇,乾貝用水發泡
胡蘿蔔,黃瓜刨絲 擠水
雞蛋打散 炒熟
香菇 乾貝 泡發好之後 用攪拌器打碎
泡好的羊棲菜用水沖洗乾淨 瀝水
將所有食材混合 調味
我口味淡 大家根據自家的口味調整
我今天還做了豆角豬肉餡兒 一起入鏡一下😀
煮出來 很清香
羊棲菜富含纖維 很健康