無蛋奶～曲奇
用料黃油克低筋麪粉克泡打粉克無蛋奶～曲奇的做法啦啦啦嘿嘿嘿嘿...
奶油曲奇（無雞蛋版）
烘焙初級者適用用料低筋麪粉180g黃油135g糖粉40g細砂糖40g鹽0.5g淡奶油55ml奶油曲奇（無雞蛋版）的做法室溫軟化黃油，加入糖粉、細砂糖、鹽，打發至顏色變淡呈羽毛狀（若黃油不夠軟打不融可藉助隔水軟化法軟化後再打）^忘記拍前...
奶油曲奇（無蛋低糖版）
喜歡曲奇的酥脆，不管是搭配牛奶還是茶類，都挺好，而且還可以做各種花紋各種字母，每塊餅乾都是獨一無二的。用料低筋麪粉180g黃油120g糖份30g細砂糖25g鹽1/4勺淡奶油60g奶油曲奇（無蛋低糖版）的做法黃油軟化，摸摸和牙膏差不多就...
無牛奶曲奇
牛奶過敏的看過來～用料黃油120克雞蛋1個水50克糖40克低筋麪粉140克無牛奶曲奇的做法黃油軟化，打發蓬鬆，建議手打，轉一圈橫過來掃兩下，再轉一圈橫過來掃兩下，很快的，機打飛濺恐怖同時鍋里加水，再放糖，蓋上蓋子上小火別管他，打完...
無蛋杏仁曲奇（曲奇槍版）
用料發酵黃油135克低筋麪粉150克杏仁粉46克（35克也行）糖粉50克奶粉15克鹽1克淡奶油25克無蛋杏仁曲奇（曲奇槍版）的做法黃油軟化加奶粉，糖粉，鹽打發加入杏仁粉和過篩的低粉拌勻在烤盤擠花烤箱預熱180度，先中下層烤8分鐘在轉到...
兒童無過敏曲奇（無蛋奶麩質）
因爲家中是過敏寶寶，所以研究了這款不過敏的曲奇小餅乾用料嬰兒配方奶（或溫水也可）25~27克糖（根據口味加）35~50克黃油50克玉米油50克鹽（可不加）1~1.5克玉米麪粉125克兒童無過敏曲奇（無蛋奶麩質）的做法1、配方奶（或溫水）中加入糖...
檸檬曲奇（無蛋奶）
酸酸甜甜，好吃又不膩雖然沒有加蛋，但是因爲檸檬的關係還是非常的鬆化。更多蔬食食譜請關注公衆微信號：素小姐或者加微信：suxiaojie-vegan用料低筋麪粉200克糖粉60克椰子油100克檸檬皮1個檸檬汁30ml鹽2克檸檬曲奇（無蛋奶）的...
奶香曲奇，無雞蛋，很好擠哦！
我是天生的牛奶控，喜歡牛奶絲滑的口感，跟烘培有關的都喜歡用牛奶代替水😊😊下廚房裏好多曲奇的方子自己也做過幾種，可能個人經驗不足，有的不好擠，有的成品花紋不明顯，總之做的沒有特別成功的，咳咳…重點來了！下面這款是本人經...
奶酥曲奇 無蛋版 脆 酥 奶香十足
這次嘗試這個方子怕麻煩，所以沒有裱花。可能今天比較涼爽的原因，下次試試多加熱一會黃油，讓它充分軟化下。小餅乾口感非常好，記住了這個沒有加蛋的方子，會酥很多。加蛋的方子可以看另一篇分享，會更有韌性，看個人口味嘍。chu...
蔥曲奇(無蛋,淡奶油版)
自己收集的方子用料黃油250g淡奶(室溫)250g糖粉150g鹽6g低粉375g蔥葉50g玉米澱粉125g蔥曲奇(無蛋,淡奶油版)的做法做法和其他曲奇一樣鹽糖加入黃油打5分鐘淡奶分十次打入黃油糊中每次打1分鐘。最後蔥花打入。篩入混合...
奶酥曲奇（無蛋）
菜譜出自《靜心烘焙幸福甜點》靜心蓮著曲奇·酥餅|Cookie（直徑3釐米左右，酥餅，42塊）烘焙（Baking）170度，上下火，中層，20分鐘準備（Preparation）·黃油軟化。·淡奶油恢復室溫用料黃油65克鹽少許糖粉40克淡奶油45克低粉100克奶酥曲...
抹茶曲奇 可可曲奇 無淡奶油
用料細砂糖75克黃油160克低粉220克可可粉10克鹽2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇無淡奶油的做法輕微加熱黃油軟化打發加入鹽糖牛奶打發後，加入麪粉攪拌可可口味的➕10g可可粉抹茶口味➕10g抹茶粉170度20分鐘Over...
黃油奶酪曲奇 無牛奶 無淡奶油
方子很簡單特別好擠用料低筋麪粉130g糖粉60g奶油奶酪70g無鹽黃油90g雞蛋1個黃油奶酪曲奇無牛奶無淡奶油的做法奶油奶酪黃油室溫軟化軟化到手指可以輕易戳動的地步加入糖粉打發到顏色發白體積膨脹分次加入雞蛋雞蛋要放...
淡奶油版軟曲奇 黃油曲奇 無蛋曲奇
這款軟曲奇，我是百度搜尋了好幾個人的配方後，作了一點點更改制作成的。就用曲奇槍做了這款花式曲奇，配了一個圓鐵罐，嘿嘿，是不是有點高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就減半，如果做巧克力味的就把...
奶香抹茶曲奇（無蛋酥脆）
改良了幾個配方，擠花容易多了，而且奶香味十足，特別酥鬆。是最好吃的版本。不加蛋也很方便。可以稍微改動一下變成奶香曲奇和可可曲奇。擠花嘴是SN7162和7142.用料鹽一小撮黃油（總統發酵無鹽）135g奶粉15g糖粉50g白砂糖12g淡...
低糖無蛋奶油椰蓉曲奇
晚飯後整理我的烘焙材料，發現椰蓉塊到期了，得趕緊想個辦法解決掉，哈哈～本來沒有想寫方子的，可是嚐了一塊後就必須改變初衷了，堅決要記下來！一是可以讓自己不忘記配方，最重要的是，真的想跟大家分享這款入口鬆脆、滿口椰香、好吃...
無油無蛋奶僞瑪格麗特軟曲奇
主料是紅薯，極其簡單且無糖無油，整成了瑪格麗特的形狀，吃起來半韌半柔軟味道清淡，一口一個大，建議撒上糖粉或點上果醬什麼的做小零食吃。用料熟紅薯泥/南瓜泥60g玉米澱粉10g水10ml糖粉適量無油無蛋奶僞瑪格麗特軟曲奇的做...
無蛋小曲奇
這幾天最店裏幹活的時候，就有不少家長過來問麪包，西點有沒有不放雞蛋的。回來在店裏售貨員的追問下才知道，現在有不少吃雞蛋過敏的的孩子，這幾天才做了一些不放雞蛋的小曲奇來滿足這些孩子的需求，看着這些孩子想吃又不能吃...
無蛋奶無黃油軟曲奇
用料低粉178g油45g水102g紅糖（白糖）10g（個人不喜歡甜）鹽2g泡打粉3g蘇打粉1g無蛋奶無黃油軟曲奇的做法首先紅糖和熱水混合，攪拌至溶解，冷卻備用，碗裏倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合拌均將粉類混合篩入1步驟的碗裏用橡皮刮刀...
無蛋曲奇
微信老虎健康看到一個無蛋版生酮曲奇的配方，實踐出真知。用料奇亞籽6克黑咖啡液體15黃油40克赤鮮糖醇15克（方子30克）鹽（喜馬拉雅粉鹽）0.5克椰子麪粉15克扁桃仁粉30克泡打粉1克無蛋曲奇的做法1.奇亞籽加入黑咖啡液體泡一會2...
cuptart曲奇盃子蛋撻（無奶油）
用杯子做的蛋糕叫做cupcake，那麼，用杯子做的蛋撻，應該可以叫做cuptart吧！哈哈之前見大神發的燕麥曲奇盃，打算刷方子，就買了一疊紙杯，想着買紙杯總比買模具便宜吧。後來又想，又要買燕麥、巧克力、brownsugar，最後還要到牛奶，好像...
純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」
用料低筋麪粉180克可可粉20克泡打粉8克紅糖40克水110克椰子油80任何朱古力30克士多啤梨2個純素可可軟曲奇🍪「無蛋奶」的做法紅糖和水倒入鍋中煮沸，紅糖攪拌至融化低粉、可可粉、泡打粉過篩兩遍備用（一定要兩遍噢）紅糖水...
蔓越莓牛奶曲奇（無蛋版）
網上流傳的曲奇配方很多，初入坑時試過純黃油版、加蛋黃版、加牛奶版、加淡奶油版......據說好多焙友小天使們都把一血給了曲奇?em......扯遠了在試過幾種曲奇配方後，朋友們一致同意這個版本的口味剛剛好，既有傳統曲奇的...
無蛋蔥香曲奇（無動物奶、油）
這道點心是爲了不能吃牛奶和雞蛋的朋友提供的，希望喜歡。因爲是改良版，這個方子原來是出自下廚房的廚友Sunkeyue的，也感謝她的精美方子。用料Nutiva有機椰子油70克低筋麪粉100克細砂糖25克（個人喜歡吃的出微微糖粒的口感，...
無麩質無奶無蛋低敏(曲奇）餅乾
昨晚半夜在試的新的無麩質無奶無蛋曲奇配方。只是本意是做曲奇，方子也第一次試，所以最終做成了曲奇？餅乾？酥脆酥脆的，但看起來不是曲奇的樣子哈哈哈哈哈。無所謂了，好吃就行！用料椰子黃油50克左右鮑勃紅磨坊無麩質巧克力曲奇...