香蕉淡奶油麪包
用料奶油110克鹽3克細砂糖20克酵母4克蛋液60克高筋麪粉250克全麥粉10克熟香蕉1根香蕉淡奶油麪包的做法麪包機攪拌所有材料麪糰總重量549，整形成9個61克的小麪糰，放入模具鬆弛幾分鐘。發酵一個半小時170度35分鐘，烤箱中層...
淡奶油小麪包～小美版(消耗淡奶油)
不加一滴水，消耗淡奶油的好方子。但是正是因爲不加一滴水，麪包老化比較快，儘管剛出爐時拉絲很好，但是第二天會變硬一點點。但是微波爐加熱5秒鐘就恢復鬆軟了。用料淡奶油170克糖20克全蛋50g高粉250克奶粉15克酵母4克鹽3克...
淡奶油麪包
用料牛奶100克雞蛋1個淡奶油30克白糖50克酵母5克高筋麪粉290克鹽4克黃油30克淡奶油麪包的做法先1-6步按順序放，然後放鹽，（鹽放在麪粉上），開始用麪包機和麪和麪10分鐘開始放黃油，因爲麪包機和麪太慢，我就用手和麪，揉出手套膜和...
奶香小軟包（淡奶油麪包）無需手揉
淡奶油用不完？可以做這款小麪包。大小剛好夠三歲寶寶做漢堡。早餐吃一個就可以去幼兒園了。相當的柔軟，奶香十足。用料低筋120g高筋300g淡奶油120g牛奶120g細砂糖60g乾酵母4g鹽5g黃油35g蛋液40g蛋液少許刷麪包奶香小軟...
鹹奶油肉鬆麪包#消耗淡奶油#附淡奶油吐司
淡奶油和麪會讓麪包更柔軟、更有奶香，兒子又喜歡吃肉鬆，所以隨手做這款夾餡麪包。晚上做好第二天早上吃，可以多睡一會！用料高筋麪粉250克雞蛋1個淡奶油40克牛奶70克鹽4克糖20克酵母3克黃油25克肉鬆適量沙拉醬適量雞蛋液一...
淡奶油麪包（麪包機）
最省心省力的麪包，主要好吃😋用料黃油10克（10鍾後加入）即發酵母1.5克高筋麪粉（新良）220克奶粉10克（可不加）雞蛋1個（50克）細砂糖40克鹽1.5克水/牛奶70克（不吸水的麪粉減10）淡奶油100克淡奶油麪包（麪包機）的做法按液順序倒入麪包桶（這...
淡奶油椰蓉麪包（消耗淡奶油）
用料麪包材料：高筋麪粉350克奶粉20克蛋液40克牛奶140克（可預留10克）奶油100克糖50克酵母4克黃油30克（或黃油15克，椰子油15克）餡料：椰蓉80克蛋液30克奶粉10克糖30克黃油50克（或黃油25克，椰子油25克）淡奶油椰蓉麪包（消耗淡奶油）的做...
【消耗淡奶油】黑米淡奶油繡球麪包
啊，家裏黑米麪包粉快過期了怎麼辦？啊，家裏淡奶油剩下一點卻又不多，能做點什麼？既然這樣，疫情期間大家來快樂玩泥巴（劃掉）麪糰🍞叭！跟着黑暗料理家小黃havefun😃方子的量可以做6個麪包哦。用料黑米麪包粉250克奶粉10克紫薯粉（可...
奶香小麪包(含淡奶油)
種麪糰的發酵可以冷藏發酵，也可以室溫發酵，直接使用的就可以室溫發酵。提前發酵第二天用的就放冰箱。水用量按麪粉吸水程度添加，適量增減。配方28✘28烤盤一個，可以按自家烤盤大小深淺來分劑子。用料中種高筋麪粉200克水1...
淡奶油麪包條
用料高筋麪粉320-350克鹽3克牛奶60g奶油140克酵母5克糖50克雞蛋1個淡奶油麪包條的做法哈哈加油成功開吃小貼士1.奶油，牛奶，雞蛋，糖，攪勻；2.加鹽攪勻，加麪粉，用筷子攪拌成絮狀3.入廚師機，低速2檔，2分鐘成團；4.中速3檔，3分鐘5.高速...
消耗淡奶油☁️淡奶油小麪包
自從淡奶油開啓，它每天給我打電話！說它要過期了[汗顏R]我的媽耶！不可浪費！我來幫你們消耗它！不就1L‼️大膽搞！來一起做雲朵般柔軟，又沒難度的淡奶油小麪包吧用料高筋麪粉400克淡奶油200克牛奶90克雞蛋50g糖35克酵母4.5克鹽3克...
全麥香蕉淡奶油排包
爲了消耗香蕉和淡奶油，因爲有了全麥的加入，這款麪包既健康又美味，加上非常高的含水量，口感也是十分柔軟的。用料高筋粉300克全麥粉60克香蕉180克淡奶油80克水60克（酌情增減）細砂糖20克鹽3克乾酵母4克橄欖油（可用黃油25克代替...
核桃淡奶油麪包（消耗淡奶油）
家裏剩了些淡奶油和核桃，夏天胃也弱，吃麪包養胃，就動手做起來了。用料淡奶油150克黃油20克紅糖30克鹽1.6克高筋麪粉280克酵母6克葡萄乾20剋核桃40克紅棗40克芝麻20克檸檬幾滴枸杞適量核桃淡奶油麪包（消耗淡奶油）的做法按照...
香軟鬆甜的淡奶油麪包（麪包機版）
這個方子結合了糖豆MM和別了奶茶兩位朋友的方子，做出來很好吃，在此表示感謝🙏用料雞蛋1個奶油180克水35克高筋麪包粉320克高耐糖酵母5克細砂糖50至60克，按你喜歡的甜度添加，60克也不是很甜鹽4克香軟鬆甜的淡奶油麪包（麪包...
鹹香淡奶油芝麻小麪包
一直在尋找一款稍偏鹹香而奶味又濃郁的配方，在看到紅葉99老師的“鹹香奶酪麪包卷”的菜譜後，並試着做了一次，很香也很好吃，然後隨着自己的口味在用料配方上做了適當的調整，做出了這款麪包，味道還不錯，特別是現烤現吃，味道更香...
消耗已經打發的淡奶油～淡奶油香蕉戚風
封面用的普通戚風舊圖，這個蛋糕做完就掰開吃了，沒拍照。菜譜用於記錄自己的騷操作，無步驟圖，不適合新手，慎用。做泡芙剩了100g左右準備做內餡的、已經打發的淡奶油，加上冰箱還有根熟透的香蕉（同樣沒稱重），就造作一番。再次強調...
淡奶油香蕉麪包
媽媽昨天買了一大串的香蕉，於是…………用料高粉300g全麥粉60g香蕉2大根（200g左右）淡奶油80g水50g糖28g酵母4g鹽3g油20g塗料淡奶油/糖水適量淡奶油香蕉麪包的做法所有材料先液體後固體扔入麪包機揉至出膜進行一發至兩倍...
淡奶油麪包（消耗淡奶油）
每次開一升裝淡奶油都讓人非常頭疼，各種辦法幾天要用完，這款麪包真的極度好感，簡單的配料，大量的消耗淡奶油。記錄下省的忘記了。我本意是記錄下方便自己以後使用，沒想到有廚友使用，怕誤導大家，把食譜改了又改，寫的儘量詳細，還...
淡奶油蜂蜜雞蛋小麪包，淡奶油小餐包，奶香濃郁
用料淡奶油240克高筋麪粉350克雞蛋45克即1個細砂糖10-20克鹽3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜雞蛋小麪包，淡奶油小餐包，奶香濃郁的做法所有材料混合二檔三分鐘，五檔七分鐘，再二檔二分鐘，五檔五分鐘左右揉出手套膜，一次發酵排氣...
香蕉牛油果奶昔和香蕉牛油果麪包
用料牛油果一個香蕉一根藍莓十數顆牛奶250ml蜂蜜一勺香蕉牛油果奶昔和香蕉牛油果麪包的做法牛油果切開，用勺將果肉挖出。香蕉去皮切小段。兩者混合搗爛。取一半混合果泥放入料理機，加入約10顆藍莓，250ml牛奶，攪拌。最後根...
淡奶油軟麪包
記錄自己的操作配方兼流程。用料高筋麪粉300克低筋麪粉（也可以全部用高筋麪粉）120克酵母4克細砂糖70克鹽5克雞蛋1個淡奶油120克牛奶120克黃油35克表面裝飾蛋液淡奶油軟麪包的做法除了黃油和表面裝飾的之外！全部放在一起，...
香軟淡奶油果仁麪包
淡奶油開封后不可久放，唯有用了它，做啥好呢？未試過拿來做麪包，試做後效果不錯，省了黃油的麪包，別樣口味，好食！用料奶油110克雞蛋1個細砂糖45克高筋麪粉210克中筋麪粉50克（可全用高筋粉）酵母3.2克鹽1克牛奶40克碎合桃適量黑加侖...
百香果淡奶油小麪包
最近做麪包又上癮了，前一陣熬了百香果醬還沒吃，先做個麪包嚐嚐傳說中的百香果味道。ps：百香果醬冷藏後變得非常厚呢，類似麥芽糖的厚度。磨具是20*20釐米的8寸不沾方模。用料高筋粉400克百香果醬（比較厚）60克牛奶（酌情增減）157...
鹹香芝士淡奶油麪包
很好吃的麪包，鹹香口味，冷卻後密封放置幾個小時口感更好～用料高筋麪粉300克糖20克蜂蜜30克酵母3克鹽3克淡奶油70克蛋液45-55克(中等偏大雞蛋一枚)芝士片（樂芝牛）2片水（或者牛奶）85克鹹香芝士淡奶油麪包的做法除黃油外全部材...
無黃油也香濃的純淡奶油吐司（消耗淡奶油）（萬用麪包體）
家裏囤的淡奶油總是用不完，於是就有了這個方子來消耗因爲奶油量很足，所以不需要額外加入黃油了完全用淡奶油和雞蛋揉出的麪糰真的很香啊，揉麪的時候就想揪麪糰吃了這個方子也適合做其他麪包吐司麪包系列無黃油也香濃的純...