香軟淡奶油果仁麪包

淡奶油開封后不可久放，唯有用了它，做啥好呢？未試過拿來做麪包，試做後效果不錯，省了黃油的麪包，別樣口味，好食！

用料  

香軟淡奶油果仁麪包的做法  

1. 準備好材料，除果仁幹外全部放入和麪機

2. 設定和麪25分鐘，醒面50分鐘

3. 醒好麪糰揉幾下排氣，分成兩份用保鮮膜覆蓋靜置約10分鐘，然後加入果仁搓揉，再分成3個小麪糰，用面棍杆壓成長條再捲起來，重複兩至三次，捲成小卷放烤盆上，這個量可以做6個

4. 因有老人牙齒不好吃不了果仁，我就有三個沒放果仁，做好以後進行二次醒發約25分鐘，我放烤箱內醒發的，架子下放一碟開水升溫加溼，發好後在麪包面撒些乾粉或芝麻，準備開烤

5. 烤箱上下火170度預熱約10分鐘，改150度放入麪包烤20分鐘就好了，烤時要注意麪包上色如何，如果色澤好了可加錫紙封面免烤得太焦。