洛焙 雷明頓
不做美食複製員，在甜品的進程中，只有原創和精品才能成爲唯一的主流。這款雷明頓，只屬於洛焙和足夠細心的你在動手前，你首先需要確定以下幾個問題1）你是DIY還是商業用途2）你是否接受偏貴的成本（工藝，原料）3）你是否有一定甜品製作...
終極版澳洲林明頓蛋糕（萊明頓）大全
Lamington蛋糕是經典澳洲甜點，在新西蘭也很流行。超市裏賣的大多數沒有夾心，就算有也是一層薄薄的果醬而已，澳洲人一般不屑普通超市款的，自己做都是有餡料的。用料【蛋糕胚】普通麪粉250克泡打粉3小勺TSP細砂糖250克無鹽...
討人喜愛的小點心——雷明頓蛋糕
普通的海綿蛋糕，只需要簡單幾個步驟，華麗麗地轉身成討人喜愛的小點心哈～據說是澳洲總督府內一名傭人，不小心將蛋糕掉進朱古力醬內，成了現今一款澳洲地道的美點！用料雞蛋３個低筋麪粉70克黃油(蛋糕用)30克細砂糖50克+30克白朱...
澳洲萊明頓蛋糕 Lamington
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！Lamington(萊明頓蛋糕)是傳統的澳洲蛋糕甜點並受到任何年齡段的人們喜愛。它用鬆軟的海綿蛋糕胚蘸滿濃郁的巧克力醬再裹上香甜的椰絲好吃的停不下來。這個食譜製作簡單又有...
熱焙三明治
寶說，我對三明治有兩個要求，一個是好吃。一個是好抓，於是入了臺可以封邊的三明治機🙈用料雞蛋1個麪包2片西紅柿幾片黃瓜幾片生菜幾片芝士一片焙煎芝麻醬少於現磨黑胡椒粒少於熱焙三明治的做法生的切好丟上去，等待雞蛋煎好...
烘焙新手不踩雷的甜品
瑪格麗特小餅發源於意大利，是新手級餅乾，它不會用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡單樸實的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。瑪格麗特小餅還有個浪漫的傳說💗傳說住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，一位...
黑白雙煞雷明頓【椰蓉×松露】
雷明頓蛋糕，英文名叫Lamington，是澳洲著名的甜點之一。據說，雷明頓多年來都在昆士蘭的官方典禮上供賓客享用。在澳大利亞，新移民參加完宣誓入籍儀式之後的茶會，都要享用茶和雷明頓蛋糕。用料雞蛋2個（約100克（提前從冰箱取出，...
嘉頓三明治
之前做過幾次三明治，受到一致好評。對一個廚藝新手來說，好的評價是最大的肯定。小長假期最後一天，親朋好友歡聚一堂，覺得營養豐富，色彩明亮，製作簡單，就做了😬用料雞蛋4—5個麪包8片火腿9片沙拉醬5-6勺黃瓜2根嘉頓三明治的做...
Lamington萊明頓蛋糕
嗨，這裏是胖胖！今天的萊明頓蛋糕食譜來自Flour&Stone(麪粉與石磨）。意大利奶凍加持的萊明頓蛋糕製作8-12個材料海綿蛋糕雞蛋5個砂糖125g麪粉160g泡打粉5g融化的無鹽黃油25g意式奶凍吉利丁片2奶油800ml砂糖80g香草精1...
雷明頓
用料雞蛋個6椰糠100克白糖300克低筋粉300克巧克力醬100克色拉油300克雷明頓的做法將油和蛋及白糖放入打蛋器打發，有紋路即可。低筋粉過篩二次過篩進打蛋盆充分切拌均勻，不能有顆粒將蛋糕槳倒入模具，放進烤箱，上下火165度...
摩洛哥香料烘焙雞蛋
用料淡味橄欖油1湯匙（15毫升）洋蔥1個，切碎蒜瓣2粒，切片摩洛哥混合香料1茶匙（5毫升）小番茄（罐裝）800克香菜末4湯匙雞蛋4個鹽和胡椒適量摩洛哥香料烘焙雞蛋的做法將橄欖油放入煎鍋，中火加熱，倒入洋蔥和蒜翻炒，烹煮6至7分鐘，或至食材...
馬里奧盒子驚喜蛋糕洛洛烘焙坊nerdy nummies
打算同學生日的時候做存個檔用料奶油雞蛋馬里奧盒子驚喜蛋糕洛洛烘焙坊nerdynummies的做法有沒有焙友可以換算一下一杯是多少克？一塊半黃油是多少克？小貼士純存檔和分享超喜歡洛洛強推nerdynummies很多超美超有創意的造...
聖誕雷明頓蛋糕
雷明頓蛋糕是澳洲傳統的蛋糕甜點，並受到大家的喜愛。它的來歷，相傳有個叫雷明頓伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏，後來把蛋糕裹上椰絲，大受食客歡迎。雷明頓蛋糕是把鬆軟的海綿蛋糕切塊，外表蘸滿濃郁的巧克力醬，再裹上香...
德雷斯頓小鎮的史多倫
史多倫麪包是德國流傳已久的聖誕傳統點心，最早的記錄可追溯到十五世紀。這枚灑滿白色糖霜的麪包是模仿在襁褓中的耶穌，具有宗教的意義。用料高筋麪粉333克牛奶300克鮮酵母6克細砂糖20克黃油450克細砂糖二20克扁桃仁膏15...
改良版雷明頓蛋糕
烘培熟練以後其實有許多自己可以“創造”的甜品。首先覺得外面賣的蛋糕太甜了，熱量太高不健康，口感也不好；另外，外面做的蛋糕用料也不好，根本品嚐不出原料的香味。所以還是喜歡自己做蛋糕。今天做的這款蛋糕自己也進行了改...
雷明頓——給海綿蛋糕加點花樣
昨天在ole超市吃到的，感覺人都好吃哭啦！！！複合的口感，層次非常好：海綿蛋糕的綿軟，果醬的清新，巧克力醬的濃郁，椰蓉的香甜~~一邊吃一邊看一邊暗暗對自己說，回家復刻！！！回家復刻！！！百度了一下雷明頓蛋糕，度娘是這麼說的：在澳洲各大超市或...
林明頓蛋糕
一個將錯就錯的美麗故事，成就了廣爲流傳的美味。用料海綿蛋糕適量黑巧克力100克牛奶50ml林明頓蛋糕的做法將100克黑巧克力切碎，加入50ml牛奶，隔水融化成巧克力醬把普通的海綿蛋糕切成均勻的小方塊，用竹籤插起蛋糕塊，均勻蘸...
萊明頓蛋糕
提到澳洲，就能想到藍天白雲下的悉尼歌劇院，舉世聞名的大堡礁，如果有機會走一遭的話，你一定會被澳洲人的活力感染，會被醉人的景色迷倒。旅遊不單單只是欣賞風景，還要品嚐澳洲的美食。胖熊就知道一款，被稱爲“澳大利亞國家蛋糕...
焙香三明治
平時不太忙的時候，我習慣早起花個三五分鐘做個熱熱的香噴噴的三明治來補充能量，外脆裏軟的麪包加上各式各樣的美味配料，能讓人一整天都能量max！！=￣ω￣=用料切片面包兩片肉鬆適量沙拉醬（焙香芝麻口味）適量苦菊一小把早餐奶酪半...
橙子味雷明頓lamington蛋糕-曼食慢語
微信公衆號上搜尋-橙子味雷明頓lamington蛋糕-曼食慢語。配方有些許改動。我用了整個橘子，但橘子皮也許太厚的關係，蛋糕做出來有點苦，原配方的巧克力淋醬也是甜到不行，減了糖加了液體更加流動這樣可以少淋一點。用料1橙子...
失敗雷明頓蛋糕
巧克力漿層太厚了，甜！甜！甜！原方糖250，減少到50還是甜！牛奶原方60，太稀，浸泡滲透特別厲害！準備調整試試。用料牛奶50克黃油20克椰蓉適量克細砂糖40克可可粉15克海綿蛋糕8寸方盤失敗雷明頓蛋糕的做法巧克力漿所有原料加熱攪拌均...
抹茶雷神和酸奶洛神
用料麪糰雷神第一部分糖120克液種200克湯種100克牛奶180克冰水520克第二部分33高粉1000克抹茶粉20克鮮酵母30克第三部分黃油80克鹽13克第四部分蔓越莓（用紅酒提前一晚浸泡好）150克雷茶：核桃（烤香）100克芝麻（烤香）5克提子50克...
免烤雷明頓小方（LAMINGTONS）
用料小方生腰果200g可可脂150g，剁碎可可粉70g蜂蜜189g椰絲40g椰子油240g香草精1/4茶匙麥芽糖漿2茶匙椰絲75g夾餡蔓越莓225g溫水2大勺蜂蜜2大勺白奇亞籽2大勺免烤雷明頓小方（LAMINGTONS）的做法腰果裝碗，倒入冷水沒過，蓋蓋泡...
Lamington 拉明頓蛋糕
拉明頓是海綿蛋糕裹巧克力醬後再沾滿椰蓉的方塊小蛋糕。蛋糕體制作是《跟着小嶋做烘焙》裏的基礎海綿蛋糕方子，也可以根據自己喜歡做巧克力口味的蛋糕體~~還可以在中間多夾一層巧克力醬不用黑巧的話也可以用可可粉+黃...
雷明頓蛋糕
這是一款有點小時候“熟悉味道”的小蛋糕，普通的蛋糕體，外面裹上明亮顏色的各色巧克力外衣，再沾滿椰絲，即LamingtonCake。用料蛋糕體：雞蛋150克糖粉50克低筋麪粉70克鹽一小撮黃油25克牛奶25克果（裹）醬外衣：該用量可裹3-4小塊...